閃亮亮的金飾甜品已經席卷全球
不論是歐美、日式還是法式甜品
都非常愛用各種金色裝飾
法式甜品裡常常有小金箔片點綴
婚禮蛋糕總是 blingbling 到人睜不開眼
翻糖蛋糕裡金色更是最常見的顏色之一
可愛的甜品和閃閃和顏色結合起來
不知道讓多少人在心裡尖叫
一定有人想問：
" 我在傢裡做的甜品也能金光閃閃嗎？"
可以的！
金色一直被認為是貴氣的蛋糕裝飾方式
大傢也都默認這種材料貴、使用麻煩
其實金色蛋糕裝飾非常好搞定
價格也是平常傢庭能夠負擔得起的
一秒鐘就能讓你的甜品變貴氣！
可以說是最心機、最投巧的裝飾法瞭！
下面簡單介紹一下蛋糕裝飾中最經常使用的三種金色裝飾原料
金粉
多在歐美甜品中使用，翻糖蛋糕中常用。在馬卡龍上使用效果極佳。在常見的三種金色裝飾原料中價格最為低廉。
金箔碎片
將可以食用的金箔制成小碎片，用來給甜品做小點綴簡直神來之筆。價格適中。
金箔紙
當要在蛋糕上實現大面積完整金色塊的時候使用。因為制作工藝難度較大，所以價格也更高。
甜品界裡，這三種裝飾原料都使用得非常多 ~ 下面大傢在圖片裡就會看到各種它們的身影啦 ~
當甜品搖身變貴氣
閃到睜不開眼睛
❶
閃金光的馬卡龍
用小刷子沾上金粉
給 " 少女的酥胸 " 一抹金
精致、又如羽毛般輕盈
也可以貼上幾片碎金箔
或者幹脆做金色馬卡龍
可以說是一身貴氣
❷
閃金光的甜甜圈
如何讓普通甜甜圈搖身變成貴氣？
一點金粉、金箔就夠
再也不是路邊的便宜小甜食
➌
閃金光的巧克力
巧克力總是裹著金色包裝紙
這次幹脆把巧克力做成閃閃金色
或者貼上金箔碎，精致感滿格
➍
閃金光的法式甜品們
法式的小甜品們
本來就很精致瞭
再添一抹金
算是畫龍點睛之筆
➎
閃金光的透明甜品
透明的甜品
像水信玄餅這種
裡面放上小金箔片
格調又上升瞭幾倍
➏
閃金光的婚禮蛋糕們
婚禮蛋糕 X 金色
能玩出一萬種花樣
單層蛋糕可以做金色的半淋面
多層蛋糕可以用金箔裝飾邊沿
或者直接用金粉隨意抹上幾筆
都是滿滿的華麗感
❼
閃金光的冰淇淋甜筒
最後要跟大傢分享的
是 " 錢味兒 " 超重的金箔冰淇淋
普普通通的甜筒
穿上瞭金箔外衣
在日本能賣到 1000 日元
你問我答
看瞭這麼多閃閃的甜品
大傢一定已經按耐不住瞭
正搓手準備把自己的甜品 " 變貴 " 瞭 ~
（蛋蛋：我買的金箔碎片已經在路上瞭 ...）
在給自己的甜品塗金前
這三個問題肯定是大傢最為關心的：
" 金粉金箔真的能吃嗎？吃瞭對身體有害嗎？"
" 在哪裡能買到？有推薦嗎？"
" 食用金箔是不是很貴啊？"
" 好想買，哪種金色裝飾最百搭？"
金子能吃嗎？對身體有害嗎？
（有關這個問題，蛋蛋查詢瞭許多官方資料、專業資料，來確定金箔到底能不能安全吃下去，現在把答案告訴大傢。）
1983 年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會就已經規定可將黃金作為食品添加劑，中國國傢衛生部批準「作為食品新資源使用的物質」中也包含金箔，所以符合標準的金箔是可以吃的。
日本某知名食用金箔制造品牌更是獲得瞭 ISO22000:2005 國際食品安全管理體系認證，這從側面說明瞭符合標準的金箔具有食用安全性。
從化學角度來看，金是惰性金屬，極難發生反應，不會對身體產生害處。此外，食用金箔的量也是非常小的，基本都是 0.05g 一瓶這樣賣，一瓶有無數金箔碎片。如此小的劑量，想讓它產生什麼作用也是很難啦 ~
❷
有推薦的品牌嗎？
在哪裡能買到？
食用金粉在歐美國傢是很常見的蛋糕裝飾原料，建議金粉購買歐美品牌的。食用金箔則是日本產的比較知名。有一個生產食用金箔的品牌叫做 " 箔一 "，就是剛剛提到的獲得瞭 ISO22000:2005 認證的生產商，比較推薦大傢購買。
這些東西最好是自己親手在國外購買，或者讓信任的朋友代購。實在不方便，可以看看淘寶上的代購（要擦亮眼睛哦！）。需要提醒的是，淘寶上有不少低價金粉、金箔，很有可能不符合食用標準，建議不要購買。
食用金箔貴不貴？
有關價格，我參考瞭日本網站、美國亞馬遜和淘寶上的符合食用標準的食用金箔價格，給大傢一個參考價：
金箔紙參考價：
20 元 /10 平方厘米
金箔碎片參考價：
100 元 /0.05g
（像小藥瓶一樣大的小瓶子，但裡面有非常多小碎片）
至於金粉，在制作工藝上相對更成熟，所以價格比較低，僅比普通的食用色素稍高一些，就不給參考價啦 ~
三種金飾裡最推薦哪種？
其實最推薦的還是金箔碎片！雖然價格比金粉高，但是一瓶裡有很多很多小碎片，也能用很久。而且使用起來非常方便，不論什麼甜品，用小鑷子夾小小一片放上去就搞定瞭！一秒鐘變貴！看起來也比金粉更加精致，更閃 ~
（蛋蛋：我先買為敬！）
即使仍對金箔食用性抱有懷疑的小夥伴，也可以買來裝飾甜品，吃的時候輕輕摘掉不吃就好啦 ~ 一樣能實現美觀的效果 ~
