蔣志光 , 羅大佑 - 皇後大道東 來自杜紹斐 00:00 04:10
學港語之難，難於上青天。
樸實山東漢子康總第一次去香港，就被賣菜阿婆繞得暈頭轉向，止不住抱怨港語的「鳥語花香」，別說康總一人，更有甚者，年輕時到香港，一輩子沒學會港語。
港語的確難學。其以清代廣府話為基礎，夾雜英語，表達高效幹練；近 30 年，伴隨日韓及寶島臺灣文化此消彼長，舶來詞迅速融入其中，變化多端。
放眼華語世界，沒有任何一種語言比香港話更嬗變有趣，不瞭解些許，別說在 KTV 吼陳奕迅不自信，更不可能瞭解這座全球聞名的東方之珠。
身為朝陽區粵語愛好者，小田來跟各位講（gang）講（gang）香港話皮毛，瞭解下這門妙不可言的語言。
多數北方人也許不知道，港語之難學，港人自己也認。
香港本地人構成本身復雜。歷史上，珠三角土著、潮汕、東南亞移民、民國江浙政商後人 ... 共同構成今日香港人，港語也隨之變幻。80 年代，隨著港島經濟起飛，電視擺入巷弄，港劇走向通俗普及化，所謂正宗港語才基本定型。
就算港人，也有不少人說不準港語。曾有潮汕大媽在茶餐廳裡推車叫賣，詢問「要蝦餃？」發音不對，說成瞭「要嗨搞？」，油膩男人和港式腐女八婆一聽，樂在其中不能自已，非常咸濕。
剛退休的香港首富李嘉誠出身潮汕，說話同樣帶著濃厚口音，奈何大佬為人處世之高難望其項背，口音也無人在意。
盡管誤會不鮮見，但港語說不準並非丟臉之事，隻要帶著善意，一口怪味港語同樣能拉進和香港同胞的距離。
港仔 Micheal 真誠地告訴我，不少香港男孩對「北方」（廣東以北）姑娘自帶喜愛。她們不但身材皮膚好過瘦小的香港女孩，一口不地道的港語更惹人愛。
「我非常不理解為什麼春嬌與志明裡，餘文樂放著北方佳麗楊冪不要，跑去要嘴賤身材又差的楊千嬅，現實中這是不可能的 ...」
聊完背景，接著進入實戰。粵語最難在發音，初學幾乎不可能掌握，關鍵在於下來多練。不過，瞭解一些常用語，行走江湖有益無害
註：下文中，香港話讀法以字母標註，聲調以數字體現。
謝謝 - 唔該（m4 goi1）
日常香港話使用中，「唔該」出現頻率最高。擠地鐵讓他人借過、別人跟你指路 ... 一切可能給別人添麻煩時，皆可用「唔該」。「唔（m4）」字發音閉口，「該（goi1）」註意不要發成 gai，也可說：「唔該哂（saai3）」。
你吃瞭麼？ - 食咗飯咩？（sik6 zo2 faan6 me1）
粵語和普通話同文同種，故問候除瞭「你好（nei5 hou3）」，還有「食咗飯咩？」。「食（sik6 ）」的用法很古典，意思和口語的「吃」相同。「咗（zo2）」字在香港話乃至粵語中很常見，指「瞭」。
買單、埋單（maai4 daan1）/ 找數（zauu2 sou3）/ 幾錢（gei2 zin2）/ 幾銀（gei2 ngan2）
另一常用香港話是「埋單」，發音同普通話類似。此外還可以說「找數（zauu2 sou3）」，「幾錢（gei2 zin2）」聽起來像「給錢」。多人誤以為對方給你錢，其實是相反之意。
由於香港話混合清代廣東話，「錢」既「銀」，「幾銀（gei2 ngan2）」亦是付錢買單之意，「銀（ngan2）」發音略微像「馕」。
怎麼回事 - 點解（dim2 gaai2）
「點解」一詞很多人聽過，連跑香港讀一年碩士的北方姑娘也偶爾冒出一句。「點」意思是「怎麼」，故「點解」是對一件事的深究追問。香港話還有一句「你想點（nei5 soeng2 dim2 ）」，意思就是「你想怎樣」，古惑仔放狠話專用。
發音時，「點（dim2）」發音有去聲，需要閉口。很多南方方言都有去聲，掌握這一技能無疑顯得很高級。
老板 - 老細（lou5 sai3）
正如山東人誰都叫「老師」，香港人誰都叫「老細（lou5 sai3）」，你別說，發音還挺像。二戰時香港曾淪為日本占領，日語中「戶主」即「世帶主」，被香港話吸收為「老世」，進而變成「老細（lou5 sai3）」。
老板娘 - 事頭婆（si6 taw4 po4）
在商業文化繁榮的香港，老板娘要站出來管生意做事，也被稱為「事頭婆（si6 taw4 po4）」。
外賣 - 行街（haang4 gaai1）
提起吃，香港話中的學問可太多。相對常用的便是「行街（haang4 gaai1）」，「行街」也指逛街，香港話變化很快，一詞多意很常見。使用中能簡則簡，比如叉燒雞蛋飯也被稱為：「叉蛋飯（caa5 daan6 faan6）」。
關於「行街（haang4 gaai1）」，你可能常聽茶餐廳老板娘高喊：「行街走青（zau2 cing1）」，意思是：外賣不要蔥。「青」既「蔥」，說法有點像古文，非常有趣。
香港話中有趣細節還有很多。從語言便可管窺這座城市的特別。
它既古典，300 多年前袁崇煥指揮遼東明軍對抗努爾哈赤時，一句「丟你媽，頂硬上」，放今天絲毫不違和；亦嬗變，香港朋友 Micheal 離港一年再回去就得跟老鄉們重新學學。
如果說普通話帶來便利，那麼香港話則描繪出東方之珠的百年跌宕與市井煙火味道，細細咂摸，悠長美妙。
最後，各位觀眾老爺學香港話乃至粵語時，遇到什麼笑破肚皮的尷尬故事，不妨留言聊聊。
