咖啡已經漸漸成為我們日常生活中必不可缺的一部分瞭，人們聽到咖啡，往往會想到美國、法國或者非洲一些地方，而我卻想到越南。
為什麼是越南呢？要知道越南咖啡的總生產量在全球范圍內排名第二，同時也是我們國傢進口量最多的國傢。
其實大部分人不知道，咖啡可以說是越南人的一種生活方式，越南人愛咖啡的程度和中國人熱愛喝茶不相上下。
喝咖啡的地方大致可以分成兩種，一種是街邊商場店鋪裡的高檔咖啡廳，平均一杯越南咖啡 20-30 元之間；另外一種就是街邊的露天小攤，一杯隻需要兩塊錢。
喝的是什麼呢？最常見的就是用越南傳統咖啡濾壺沖泡出來的羅佈斯塔，在最下面加上一層煉乳，可以很好的中和原本濃重的苦味，亦可使咖啡的口感更加醇厚。
說瞭這麼多越南咖啡，其實讓我印象最深的還是越南 G7 咖啡，其實更準確的說，應該是中原咖啡。
恰好前段時間中原咖啡在上海成立瞭第一個海外國際商務代表處，我們借著這個，也為瞭造福眾多選擇困難癥的吃貨胖友們不再為選擇咖啡而煩惱，特意為大傢做瞭一個中原咖啡系列的小評測，最終給大傢推薦下面這四款咖啡。
中原創意 5 號咖啡粉
氣味：還沒等打開，就能通過咖啡袋外包裝上的排氣孔聞到一絲咖啡的清香氣，與咖啡豆烘焙過後的香氣相互交織。
外觀：咖啡粉相對速溶咖啡來說，顆粒比較大，不像速溶咖啡那麼細膩，顆粒的大小上比較均勻，顏色上也相對較深且均一，是相對較好的咖啡粉。
一般這種咖啡粉都會配有一個專用的滴濾咖啡壺進行過濾，目的就是為瞭把咖啡渣留在杯外，使得咖啡喝起來更加順滑細膩。
那麼滴濾咖啡壺是什麼？它以滴漏的形式來萃取純正的咖啡。
這種滴濾壺有不銹鋼和鋁制兩種，下部有細孔，裡面有壓板，據說用濾壺過濾出來的咖啡口感會更加順滑細膩。
具體應該怎樣操作？
按照上面的步驟，經過大概 10 分鐘的過濾之後，你就會得到一杯口感細膩的咖啡瞭。
口味：這個咖啡很適合傢庭飲用，早起或者下午茶時間沖上一杯，簡直不能更美好。
這是精選的邦美蜀地區質量最好的阿拉比卡咖啡豆作為原料，這種咖啡豆的咖啡因含量較低，大概在 0.9%1.2% 之間。
喝起來沒有想象中的那麼苦，稍微帶點梅果般的酸味，很容易被大傢接受，比較典型的阿拉比卡咖啡豆特點；口感上比較溫和，柔軟細膩。
實驗員評價：" 感覺這個咖啡確實要比其他的咖啡粉要柔和一些 "
摩卡卡佈奇諾咖啡
氣味：剛倒出咖啡粉，就感受到它和其他咖啡焦糊味的不同，這是一種咖啡和奶融合而成的誘人香氣，撲鼻而來，直沖大腦。
外觀：咖啡粉顆粒十分細膩，顏色較淺，特別典型的速溶咖啡特點。
口味：這個咖啡比較適合喜歡甜食的小夥伴，作為越南第一種意大利風格的速溶咖啡產品，通常在吃早餐的時候被人們搭配著牛角包一起吃。
十分具有意大利風格，細細品嘗，咖啡中濃鬱的可可口味和頂級的咖啡混合，成就瞭特殊的摩卡卡佈奇諾，奶泡較多，奶香較濃，很好的和摩卡咖啡的巧克力風味中和在一起。
口感香濃滑膩，香醇可口，既具有卡佈奇諾的典型特征，又帶有獨特的摩卡風味。
實驗員評價：" 我不會說用 80-85% 之間溫度的水沖泡，會更好的發揮出這款咖啡的口味 "
榛果卡佈奇諾咖啡
氣味：剛打開包裝袋就能夠聞到撲鼻而來的榛果的香氣，與奶香融合在一起，醇厚的同時又有一絲清爽在裡面。
外觀：粉狀的咖啡十分細膩，倒在杯中的時候會有一小部分飄在杯邊，十分輕盈，顏色淺。
口味：同樣適合喜歡甜甜口味咖啡的小夥伴們。
作為中原咖啡獨有的意大利風格速溶咖啡，每一口都能讓人感受到清爽的感覺；淡淡的咖啡香味，融合瞭牛奶的濃鬱美味，在保證卡佈奇諾典型特點的同時，加入瞭新鮮的榛果。
細細品嘗，能夠感受到滿滿的奶沫，順滑的口感讓人感覺像是在吃奶油一樣，回味時體會到的咖啡與牛奶結合的醇厚味道，就像置身於意大利街頭寧靜的午後。
實驗員評價：" 領悟到瞭甜中帶苦，苦中有甜的真諦，冬天能沖上這樣一杯咖啡窩在手裡，別提有多幸福瞭 "
G7 3 合 1 咖啡
氣味：十分典型的速溶咖啡味道，可以聞到一點點糖的甜味。
外觀：細細的粉末狀咖啡，肉眼可以看見的就有兩種顏色，一種稍深一些，應該是咖啡粉，另一種顏色較淺，是白砂糖，能看得出添加瞭很多白砂糖。
口味：很適合平時日常生活工作中作為提神醒腦的速溶咖啡喝。
據說這是精選瞭巴西、牙買加、埃塞俄比亞和越南邦美蜀地區的四種優質咖啡豆研磨而成，再加上植脂末和白砂糖，按照一定比例混合。
倒入適當溫度的熱水沖泡，炭燒烘焙的香氣瞬間被喚醒，咖啡的醇厚層次分明，淺嘗能夠感受到滿口的香濃順滑，喝起來很甜，飲後回味有一點點咖啡特有的烘焙苦味，醇度加厚，口味更加純正。
實驗員評價：" 可以說是很典型的速溶咖啡瞭，方便又能提神醒腦 "
其實除瞭上面推薦的這四種咖啡，中原咖啡旗下還有很多種不一樣的咖啡。
比如越南 WEASEL 咖啡之王，是麝貓吃瞭熟紅的咖啡豆之後排泄出來的貓屎作為咖啡原料，因為產量非常稀少，每年隻有 40-50 公斤，所以也異常珍貴，時常作為珍寶送給國傢領導人、國王皇室以及外國大使，堪稱至尊之寶。
再比如中原 LEGEND，通過生物發酵技術成功模仿出麝貓體內的發酵過程，生產出瞭獨具特色的咖啡原料。
擁有這麼多咖啡種類，也難怪中原咖啡會被大傢看做是越南咖啡的代表。所以，還不快快行動起來，感受越南咖啡獨特的魅力，開啟一段越南咖啡之旅。
