宜傢作為一傢傢居公司不務正業，我們早有耳聞瞭。
比如——為難民建的 25㎡破爛樣板房。
全是黑科技的未來生活實驗室。
▲ Space 10
甚至還用購物袋改造成潮流穿搭。
不用著急，因為在稱霸瞭傢具界、入侵瞭時尚界之後，愛搞事的宜傢，現在又將手伸向瞭美食界。
讓懶人做飯，宜傢你贏瞭
吃貨們的戰鬥力真的是驚人的！但光提供吃的還不夠，最近，宜傢盯上瞭懶人——讓懶人做飯。
Are you kidding me？
但是宜傢做到瞭。
在加拿大，宜傢分公司，他們試圖用一張紙，改變人們做飯的方式。
教懶人做飯是件 real 難的事情。即使是你寫明放 1g 糖，2g 鹽，3g 胡椒粉 …… 對於懶人和廚房菜鳥來說也是然並卵。
就覺得懶人和廚房菜鳥看不懂，於是，宜傢跟廣告公司 Leo Burnett 合作，研發出瞭食物版的秘密花園，畫個圈圈告訴你，到底放多少。
這本叫 Cook This Page （煮瞭這張紙）的食譜，有什麼稀奇的？
它不是張普通的紙，它是食譜也是道菜，譜上有圖案，這些圖案就像填空題，隻要將圖案用食物填滿即可，裡面的食材你基本能從宜傢賣場買到。
至於烹飪方式，隻要一打包一加熱就好瞭。
一張紙既是菜譜也是一道菜，這餐想吃什麼撕下一張，真的是懶癌重癥患者的福星。
食譜的菜色，都是宜傢餐廳裡的招牌菜。
例如，香草檸檬烤三文魚。
瑞典肉丸
做菜之前，你需要根據想做的菜色，準備好食材。（這是當然的）
撕下食譜。將不同的食材，放到上面。
原本天知道是多少的，1/4 茶匙洋蔥粉末。
現在能超精準地加入。
即使細化到 1/8 茶匙。
對於「天才大廚」的你，也毫無難度。
瀟灑地放調味，讓油煙味十足的烹飪過程，瞬間充滿美感。
連下個醬汁，都帶上米其林大廚的自信。
按著圖標，放下食材，簡單得連熊孩子也能操作。
放好之後卷一卷，放進烤爐等一下。
「叮！」
仿佛能聽到朋友的一片贊美。
當然，除瞭主食以外，宜傢還貼心的專門設瞭水果甜點菜譜。
一張紙，一道菜，自從有瞭它後，懶人也開始自己做飯，菜鳥也不再擔心烹飪失手。
BTW，這紙安全麼？
食譜使用牛油紙，加上可食用油墨制成。
所以裹著食材一起烹飪，也不會對人體造成傷害。
另外，宜傢的生鮮販賣部會依照這張紙上原料的大小設計食材大小。驚不驚喜？意不意外？看上去就讓人有點躍躍欲試的沖動瞭。
不過，這個目前還隻是宜傢參加 Leo Burnett Toronto 企劃設計的獲獎項目。
想要真正吃到這種看起來很好吃的黑暗料理，還得再等等。
不過，對於吃貨們而言，等等也算不瞭什麼。
食材除瞭可以自己準備，宜傢也準備瞭配套版的，完美尺寸套裝。
一個賣傢具的，這麼有想法
宜傢餐廳是宜傢 1959 年就開始發展的業務，最初隻是為讓顧客們在逛店時飽飽腹，順便感受一下瑞典風味。
然而這塊業務的發展卻遠遠超出瞭宜傢的期待，2015 年，宜傢餐廳在中國的銷售額幾乎占到瞭整體營收的 10%。
總之，宜傢開始在研究符合新型生活方式的食物上下更多的功夫。之前轟動的懶人食譜就是個例子。
他們還成立瞭一個創意實驗室 Space10，專門思考二三十年後的事情，諸如大眾可 DIY 的室內農場、用數據分析來種植更好吃的蔬菜 ……
當然，還有如何做出更低成本、更健康的瑞典肉丸。
很多年前，如果有人談起宜傢，一定是想全套搬回傢的星星眼。
本來逛吃逛吃，逛和吃就是分不開的，宜傢把握住瞭一幫吃貨的本性——來吃點，順便買個傢具。
公司創始人 Ingvar Kamprad 說，" 餓著肚子促不成好生意 "，為顧客提供食物，他們就能在商場逗留更久，從而促進商場的銷量。
還別說，他們的餐飲做的還十分成功，據網上報道，2016 年，宜傢食品部的銷售額約為 18 億美元，隻占公司 374 億美元總銷售額的 5%。
但在體量上卻可以和美國第二大披薩連鎖店達美樂 2016 年 24.72 億美元營收相提並論。
自從 2015 年宜傢餐廳重新裝修以來，食品銷售額增長瞭大約 8%。如今，宜傢每年會服務來自全球 48 個國傢的 6.5 億人次的食客。
可以說，宜傢已經成長為餐飲業的一匹跨界黑馬。
在宜傢大賣場，通常排隊最長的並不是傢居廳，而是餐廳和瑞典食品屋。宜傢也發現，30% 的顧客來宜傢隻是為瞭去其餐廳吃飯。
人們為什麼愛去宜傢吃飯？因為便宜又好吃。
宜傢餐廳的食物性價比高。幾塊錢的小吃比比皆是：1 元的甜筒、3 元的熱狗和烤翅、5 元無限續杯的各種飲料、9 元的三文魚卷餅和麋鹿肉千層餅、15 元的瑞典式肉圓 ……
網上還有人分享出 " 30 元吃好 " 的宜傢餐廳用餐攻略。
這樣做真的不會虧本嗎？
宜傢餐廳的價格優勢一方面來自租金成本較低，另一方面也與盡力節約的運營成本有關。
宜傢的環境比價優雅。既有為匆忙吃飯的人準備的吧臺桌椅，又有專門的兒童座椅和活動區域，還有咖啡休閑區。
因此，好吃不貴還有舒適的用餐環境，當然是能夠留住客人的。然後一大批吃貨就此中瞭宜傢的計——順道買個傢具。
