第一次約姑娘單獨吃飯，該吃什麼？這是一道世界級難題。
價錢不能太貴，也不能太便宜；不能吃爛大街的「海底撈」，也不能吃誰都沒聽說過的小館子；環境要夠優雅，菜的樣子也要夠精致 …
把自己這輩子聽說過的餐館想瞭個遍，一拍大腿，終於得出一個絕不會出錯的答案，急急忙忙跟姑娘說：
「咱們吃日料吧！」
最近幾年，日本料理在我國，已經榮升為僅次於沙縣小吃、重慶小面、蘭州拉面和黃燜雞米飯這「四大菜系」之外，流傳度最廣的「第五大菜系」。
每個商場裡，每個大學旁邊，每個寫字樓旁邊，總能看到一兩傢日料餐館，賣著相同的東西：壽司、刺身、日本拉面、牛肉飯、天婦羅、關東煮、味增湯 …
雖然翻來覆去就這幾樣，但在很多人眼裡，日料絕對「高級」。比起便宜的中餐，日料是約姑娘吃飯更好的選擇。
然而，作為米其林駐朝陽區鑒定代表，杜少我對此不敢茍同。
要知道，正是被很多人看不上的中國「廉價食物」，遠渡重洋到瞭日本之後，化身成為高級食材，月薪沒有個幾百萬日元，根本連碰都不敢碰。
西瓜
所謂夏天有三寶：空調，西瓜，wifi 好。
中國人的夏天，在菜市場找不到比西瓜更便宜的水果。7 毛錢 1 斤，豪擲 10 塊錢，把買來的大西瓜搬上 5 樓，是每個男人每天必備的健身課程。
一刀劈開，把半個瓜抱在懷裡，用勺子一勺一勺挖著吃，是每個月薪 3000 的人都能享受到的小確幸。
但當杜少我第一次在日本朋友面前，用勺子吃瓜時，他們看我的眼神，如同餓瞭 3 年的貧農盯著一個腦滿腸肥的壞地主，充滿瞭階級仇恨——
你居然用勺子吃西瓜，一吃就吃掉一半，是不是有點過分？
一個人獨吞半個瓜，在日本友人眼中是一件喪心病狂的事情。要知道，一個 10 斤重的西瓜，日本超市輕輕松松就可以賣到 100 元人民幣，絕對是不折不扣的高級水果。
對比西瓜在日本的價格，突然感覺 100 塊錢吃一盤壽司，也沒那麼貴瞭。
大概是因為太拿西瓜當回事，日本人民還研發出瞭方便存儲的方形西瓜，1000 元人民幣才能買到一個。
但不要對日本這種「特殊品種」的水果抱太大希望，畢竟把它切開之後，裡面很可能長成這樣：
好像終於能夠理解，為什麼抗日電影裡，日本太君總要搶中國老鄉的西瓜瞭。
椰樹牌椰汁
醜的設計千千萬，要是非評出一個冠軍，椰樹牌椰汁當之無愧。
包裝是 30 年不變的黑底黃字，「海南」、「鮮榨」、「不加香精」所有能想到的產品特點一股腦懟在上面，簡單粗暴，濃鬱的 90 年代氣息撲面而來。
廣告永遠是一個前凸後翹、搔首弄姿的女孩，嬌滴滴的告訴你這是「國宴飲料」，每天喝一杯，養顏又美白。
我的朋友明姐告訴我，她從來不喝椰樹椰汁，隻想把椰汁潑在廣告裡那女孩臉上。
說實話，明姐她真的有些嚴格。
號稱囊括所有日本美食的豆瓣 9 分神劇「孤獨的美食傢」中，第一季裡就給瞭椰樹椰汁一個長達 15 秒的大特寫，男主角一邊喝著椰汁一邊快慰的發出感嘆：
「喝椰汁真是人生享受！」
高緯度的日本，沒有椰樹這種南方物種，從來沒見過椰子的普通人，隻能靠椰汁來滿足自己對南國風情的幻想。
日本亞馬遜上，赫然陳列著 24 罐一箱的椰樹椰汁，售價 3940 日元，合 240 元人民幣。相同規格的椰汁，在京東上售價 87.6 元人民幣。
總覺得，在中國幹個椰汁代購，比在國外幹個奶粉代購，掙錢多瞭。
蘭州拉面
小時候看「火影忍者」，鳴人坐在拉面攤裡，狼吞虎咽吃下一大碗日本拉面，站起身來，搓著螺旋丸就能跟大蛇丸幹仗。
學著鳴人，花 10 塊錢去傢門口蘭州拉面也吃瞭一大碗，吃完感覺自己也沒啥變化，並沒有感覺到查克拉在腹腔中轟鳴，於是得出一個結論——
樸素的蘭州拉面不如日本拉面。
正當少年們懷著火影夢想，憧憬日本拉面時，卻沒想到在大海對岸，一群日本人正為蘭州拉面高潮不已。
一個蘭州男人，帶上自己的上海妻子，背著自己的面粉，到東京開瞭一傢蘭州拉面店。
沒想到，他的店在日本群眾那裡，一下子就火瞭。
在日本的餐館點評網站上，日本網友對這傢蘭州拉面小店紛紛打出五星，寫出的評論尤其精彩：
「面條粗細有些不均，這傢店用的肯定是手工拉出來的面條，不像別的店裡用機器做的！」… 這麼多年，你吃的可能都是假拉面，歡迎來海底撈參觀拉面制作過程。
「我喜歡這裡，這裡有咖喱拉面！」… 別說瞭，你吃的就是假拉面。
「要瞭牛肉拉面和煎餃，1000 塊日元，居然還找我錢瞭！」… 朋友，先不論拉面配煎餃是什麼吃法，我隻想說拉面和餃子要你 60 塊人民幣，真的不便宜瞭。
聽說這個月，蘭州拉面老字號「馬子祿牛肉面」在東京開店，杜少我已經預感到，改變日本人民世界觀的事情，可能要發生瞭 …
仔細想想，日本人眼中無比珍貴的美食，在我們眼中稀松平常，多虧瞭先人們把中國從黃河流域的一個小部落，拓展成瞭一個 960 萬平方公裡的大傢庭。
看不起眼前這些美食，是不是有點對不起開疆拓土的先人？
所以，答應我，下次抱著西瓜用勺吃的時候，帶著點自豪感好嗎？
