問大傢一個問題
你多久沒吃泡面瞭？
是不是也和小編一樣
很久沒吃瞭
想當年，打遊戲、追劇、加班的
最佳伴侶就是泡面（加根腸）啊！
現在半年都吃不到一次瞭
這裡有一份數據
日前，一項統計顯示，2011 年之前，方便面銷量在中國連續 18 年保持兩位數增長，但 2013 年以來，方便面銷量卻連續三年下跌，比三年前少賣 80 億包。有人認為這和外賣的興起不無關系，也有人將此歸結於方便面口味的單一化。你還會吃方便面嗎？
十年前可以把它當主食
現在連步子都不願停
" 十年前我讀高中，那時候我很吃不慣學校食堂的飯菜，每周都會買好幾包方便面帶到宿舍去。" 在姑蘇區工作的趙先生告訴小 8，一直到他讀大學的時候，他依然會每月固定囤方便面，有時候當夜宵吃，有時候做實驗來不及吃飯，也把方便面當正餐吃。
趙先生回憶，在往返傢與學校的火車上，即使他的媽媽總會給他的行李箱塞進各種美食，他依然會帶上一桶方便面，" 熱騰騰的，特別有氣氛。"
但現在，走到超市方便速食貨櫃前的趙先生，甚至不會慢下腳步。趙先生表示，現在自己走出小區就能買到各地美食，而且又熱又新鮮，也就沒有非得吃方便面的執念瞭。" 以前畢竟在校園裡，很多生活方式還是受局限的。"
方便面銷量連年下跌
隻是因為外賣興起嗎
和趙先生抱著類似想法的人並不在少數。2013 年以來，方便面銷量卻連續三年下跌，比三年前少賣 80 億包。有業內人士指出，正好是在 2013 年外賣行業開始崛起，迅速對方便面形成打擊。
但隻因為這個原因嗎？小 8 隨機采訪瞭十位市民，他們之中，超半數表示已經一年沒吃過方便面瞭。盡管他們幾乎都有過叫外賣的經歷，但對於 " 拋棄 " 方便面的原因，矛頭卻並不是外賣。90 後孫小姐表示，相較於倉促地吃一碗泡面，她更願意再多花幾分鐘，為自己下一碗掛面，" 可以自己加新鮮的配菜，還沒有防腐劑，我覺得這樣挺好。" 孫小姐調侃，
工作已經那麼辛苦瞭，
在吃這件事上，
就更該用點心。
因為工作忙碌，市民肖先生依然會選擇速食產品，但肖先生表示他會在方便面、方便麻辣燙、方便泡飯等方便類產品中均衡選擇，" 現在還有很多米糊一樣的產品，都是直接沖泡就行，反正都能頂餓。"
國外品牌意外走紅
方便面還打起概念牌
和傳統方便面遭遇 " 滑鐵盧 " 不同，一些國外品牌的方便面卻開始意外走紅。以韓國火雞面為例，盡管單包定價不低，但因為它 " 超級辣 " 的定位以及某明星在節目中提到這是他的最愛，意外贏得瞭不少好奇市民的選購嘗試。
此外，一些來自泰國、印度等地的方便面也帶走瞭不少吸引力。喜歡泰式菜的馮小姐就網購過不少泰國品牌方便面，" 口感特別，國產的方便面裡沒有我喜歡的口味。" 馮小姐說。
面對沖擊，不少方便面企業也開始瞭相應方案。譬如有方便面企業開始 " 去面化 "，在宣傳中重點推薦方便面中配的高湯包，有企業打出 " 健康版 "" 限量版 " 等概念，有企業則是打起懷舊牌 …… 但遺憾的是，某企業曾熱鬧推出限量版方便面，售價 30 元一盒，外觀上還設計瞭黃袍樣式，但上市不足一個月便慘遭下架。
可能泡面也會像青春一樣一去不復返
可能泡面行業也會觸底反彈
不管怎樣
看完小編還挺餓的
（編輯 劉魏）
