茶幾長出大蘑菇還冒香氣 專傢建議別吃

07-26

樹樁上長菌子可能大傢都見過,但是在堅硬的經過加工制作的樟樹茶幾橫斷面上生長出茁壯的大型真菌也許就不多見瞭。7 月 25 日,在雲南保山北城區錦繡傢園,居民李榮傢中大型真菌長在茶幾上,這朵大型真菌不僅散發出陣陣清香,還不時冒出白色的霧氣。

今年 66 歲的李榮是保山市婦幼保健院的一名退休醫生,退休後的他在自傢兩側的院子裡栽種瞭大量的花草,客廳位置也被他擺放上盆景用來點綴整個環境。就在客廳與廚房的中間,有一個幾平方米的小型茶室,這朵大型真菌就長在茶室的茶幾一端。

李榮說,這個香樟木茶幾是他 3 年前購置的,3 年來從來沒發現有什麼異常。大約十天前,女兒突然發現茶幾長出瞭菌子,但就在前一天他還在茶幾這個位置閑坐,並未有異常。

在長 1.8 米,寬 50 厘米的茶幾上,一朵長滿瞭 30 餘片菌片的大菌子就長在瞭茶幾的一端。用尺子量瞭一下,這朵大型真菌寬約 34 厘米,高約 30 厘米,整朵菌子顏色呈米黃色偏白,個頭還真不小。這朵菌子還散發出陣陣清香,不時冒出白色的霧氣。

李榮說,這朵菌子 10 天前從茶幾上長出來後,讓他的傢人和鄰居都感到特別稀奇,真有種枯木逢春的感覺。" 這朵菌子有兩奇,一是生長速度特別快,從開始生長到長出偌大一朵菌子,隻用瞭一天時間,二是這朵大菌子長出來後,就不斷散發出陣陣清香,其中既有菌子的清香,也有香樟木的清香,前幾天味道更濃,隔著幾戶人傢也能聞到。" 李榮說。

李榮介紹,幾天前,保山市林業局從事多年野生松茸人工促繁研究的的高級工程師曹嘉相,聽說此事後專程來到他傢。曹嘉相經過一番仔細觀察,告訴他這是一朵大型真菌,據曹嘉相介紹,真菌繁殖需要適合的溫度、濕度,有種子,有基質 4 個條件。他傢的茶幾之所以長出這朵大型真菌,首先就符合瞭溫度、濕度、基質這 3 個條件。而菌子分為共生菌和腐生菌,共生菌就比如常見的松茸,松茸一定要和這個松樹在一起才能生長。

腐生菌是專門長在枯死的木頭上,比如香菇、木耳。他傢發現的菌子就屬於腐生菌,長在已經死掉的木頭上,這個木頭本來就帶有種子,遇到合適的條件時,菌子就長出來瞭。" 我覺得這跟大環境和小環境有關,保山整體的環境已經越來越好瞭,而我傢栽種瞭大量的花草,營造瞭舒適的環境,加之這久降雨量頻繁,濕度偏高才促使瞭茶幾長出菌子。"

不過,由於弄不清這究竟是什麼菌子,是否能吃,曹嘉相建議不要貿然食用。李榮表示,現在他不會將這朵大型真菌摘下來,更不會食用,就讓它自然生長到幹枯。

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