近期一筆資金投向兼具硬件思維和零售體驗的 " 有人智能便利店 "，將風口推向瞭下一競爭階段。
自 2017 年初 36 氪預測便利店將成風口以來，這個行業的進入者絡繹不絕，但重資產、慢回報、難復制的特性一直讓投資人望而卻步，轉而關註自助設備和無人值守。不過，近期一筆資金投向兼具硬件思維和零售體驗的 " 有人智能便利店 "，將風口推向瞭下一競爭階段。
36 氪獨傢獲悉，小麥公社旗下 " 小麥便利店 " 已獲得 1.25 億元人民幣首輪融資，由洪泰基金、晨山資本聯合投資，這是繼斑馬資本投資便利蜂之後，便利店領域最大的一筆融資。據瞭解，小麥團隊自 2015 年底進入便利店領域，在紅杉中國、中通快遞、成為資本等老股東的支持下迅速發展。該公司稱，此次融資主要用於供應鏈建設、產品迭代升級、自有系統研發升級等。
小麥便利店面積約 20 平方米，該方案在戶外及建築內均可放置，可移動、可拼裝、靈活部署，可以實現 4 小時建店、一日開業 ; 此外，其還通過人臉識別、移動支付等技術支持可無人值守模式。對於消費者而言，一個完整的購物流程是：註冊會員 - 人臉識別或掃碼進門 ( 身份識別 ) - 微信掃碼自購 - 結算支付離開。
小麥便利店主要開在社區場景 ( 解決便民零售店選址難、商業配套缺失的現狀 ) ，提供 7x24 小時的社區居民早餐供應、鮮食、生鮮蔬菜及日常必需品。滿足日常消費的同時，其還根據不同社區的需求設置瞭便民急救箱、手機充電站、微波爐和公益滅火器等設施。
小麥公社副總裁全斌表示， 目前研發制造還在試測迭代中，但目前的版本已經顛覆瞭傳統便利店的成本結構，且通過制造標準化可以快速復制。
由於優化瞭傳統便利店的地租和人力兩大成本，小麥便利店可以提供更便宜的商品定價。同時，每個便利店都會依據動態購物行為數據分析、用戶調研和多年經驗的便利店運營團隊支持，進行更準確的選品和精準訂貨，並要求一定的商品汰換率防止 " 審美疲勞 "。未來還能以有限的物理空間 + 無限的貨架延展方式提供更多品類和服務的選擇。
控制盜損率是此類開放型店鋪的一大難題，目前有無人便利店采用曲線救國的 RFID 方案，但面臨標簽成本高、易脫落、易撕毀等問題。而小麥采用的是半管理半技術的手段，其思路是：
偷竊行為獲利低：封閉社區的消費群體比較固定，購物是剛性需求，商品多為小額資金的食品或日常必須品，偷竊是少數的偶發現象 ;
偷竊行為成本高：通過智能身份識別掌握會員信息，未來也會和信用體系合作，購物行為會計入誠信體系 ;
日常有人值守，所以比無人便利店面臨的風險低 ;
測試下來，其盤虧是千分之三、達到成本平衡，相比之下，傳統便利店盤虧在千分之 5 左右。
出於 " 有人 " 的特點，其對標對象更像是傳統夫妻店 / 小賣部，" 雖然可以選擇無人模式，但小麥便利店日常仍需要一名店主看管 6-8 小時，除正常運營外也保持瞭社交屬性和更流暢的顧客體驗 "，全斌說，" 小麥是智能便利店而非無人便利店，拋除前面的定語，我們核心還是關註便利店本身的運營和客戶體驗，供應鏈佈局、系統優化、運營升級等。"
小麥便利店的核心團隊融合瞭互聯網 ( O2O、電商 ) 、零售 ( 傳統便利店 ) 、物流、房地產人才，CEO 劉澤軒創辦的小麥公社曾是中國最大的校園快遞 O2O 企業。
目前，該公司還沒有透露開店速度規劃，但表示具備更鮮明的智能硬件屬性的新版本店鋪將很快投入更廣泛的測試中。
我們預測這個賽道的其他玩傢也即將公佈新一輪融資，36 氪會在近期對這個風口、以及相關企業進行更加深度的報道。
