咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
汽水和果汁，這兩種飲料含有許多果糖。大概有 30％的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維隻有在大腸裡才能被分解，並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
有乳糖不耐的人，攝入乳制品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
