筷子我們大傢想必天天都在用，一日三餐不可或缺。如果發現傢裡有這樣的筷子，千萬別吝惜，會致癌，要趕緊扔掉。跟著 51 養生網小編看看吧。
筷子壽命 3-6 月，變色的筷子要趕緊換
調查發現，普通筷子在使用到 3-6 個月內時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外，由於使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。隻要筷子與購買時相比發生變化，特別是顏色，就需要立即更換。
筷子顏色發生變化，表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃內殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。
聞一聞看一看，辨別筷子過期沒
大傢在使用筷子時，每天都要觀察下，筷子表面是否附著斑點，特別是黴斑。竹制品與木制品兩種產品是黴斑最喜歡的生存環境，且隻要環境不幹燥、物質本身濕度含量達到一定程度，僅需一天時間即可生成。
專傢建議：一旦發現筷子上面有黴斑，必須第一時間不再使用。
提醒：如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點，表示該筷子很可能已經發黴變質，不可繼續使用；筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時間太長，很可能已經過瞭保質期；聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過期的標志，不可繼續使用。
筷子晾幹再儲藏，避免發黴
據瞭解，目前普通百姓傢中使用筷子均以竹子和木質為主，極少數是金屬等材料。但這兩材料的使用相對特別，大傢卻通常習慣將筷子清洗幹凈後，便放置在筷子筒或櫥櫃內。
筷子在沒有被完全晾曬後，濕度很大導致其容易發黴，從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候，必須保證筷子是幹燥的放置或儲藏，盡可能不提供黴菌滋生環境。
專傢建議：每周將筷子放入沸水中煮半小時後，放置在空氣中晾曬幹燥再使用，這樣可以達到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子內的黴菌。
新買筷子，徹底清洗
專傢提醒，筷子在生產和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。新買的筷子可以先用自來水清洗幹凈，第二次再用洗潔精來洗，最後放到鍋裡，沸水煮半小時就可以瞭。
平時清洗筷子要徹底，先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然後放入消毒碗櫃中消毒、烘幹，也可沖洗並瀝幹水後，再放進筷子盒。
洗筷子，不要猛搓
專傢指出，多數傢庭洗筷子的方式很 " 豪邁 "：抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下，然後用清水沖洗，事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的 " 裸筷 " 變粗糙，產生許多細小的凹槽、裂紋，使致病微生物殘留。
筷子盒應該選擇鏤空、底部不會積水的，並做到經常清洗、消毒。切勿選擇強酸強堿洗滌劑，以免殘留的化學物對人體造成傷害。
" 彩色 " 筷子有隱患
現在有一些色彩斑斕的筷子出現在消費者的視線裡，專傢建議消費者選擇刷過一層清油 ( 生漆 ) 、表面看起來有一層光亮的筷子，因為生漆是有國傢標準的。而 " 彩漆筷子 " 卻存在一定的安全隱患。
因為，與生漆不同，色彩艷麗的 " 彩漆筷子 " 所塗的塗料是沒有國傢標準來規范的，如果使用不當，彩漆脫落，或者在高溫下分解，諸如重金屬鉛以及有機溶劑苯等致癌物質就可能進入消費者口中，會嚴重危害人的健康。
在中國食用筷子吃飯時從很早時候流傳下來的。雖然在自傢人面前你隨便的擺弄筷子都沒事。但是如果有客人的時候就最好不要亂動筷子瞭。怕是會讓客人很容易誤會的吧。筷子的使用有十大禁忌你知道嗎？你用的對嗎？一起來看看開運化煞吧！
1、三長兩短：
這是指在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常人們管它叫 " 三長兩短 "。其意思是代表 " 死亡 "。因為中國人過去人死以後是要裝進棺材的，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
2、仙人指路：
這是一種不能被人接受的拿筷子的方法，即用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裡叫 " 罵大街 "。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人，都是不被允許的。
3、品箸留聲：
就是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少傢教。
4、擊盞敲盅：
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去隻有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，使行人註意並給與施舍。
5、執箸巡城：
這種做法是手裡拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找，不知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。
6、迷箸刨墳：
這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同 " 迷箸巡城 " 相近，都屬於缺乏教養的做法。
7、淚箸遺珠：
是指用筷子往自己盤子裡夾菜時，手裡不利落，將菜湯流落到其它菜裡或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。
8、當眾上香：
出於好心幫別人盛飯時，為瞭方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣。
9、交叉十字：
這一點往往不被人們所註意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
10、落地驚神：
是指失手將筷子掉落在地上，這也是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動瞭地下的祖先，這是大不孝。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裡同時說自己該死。
