買牛奶時首先要註意看標簽，比如 "XX 乳 "，味道酸酸甜甜，尤其受到孩子的喜愛。這種產品大多數人會認為是加瞭糖的奶，但如果細看配料表你會發現，"XX 乳 " 主要原料是水，加入牛奶或者乳制品，再輔以甜味劑等食品添加劑調制而成。如果想補充牛奶所含有的營養成分，還是必須選擇牛奶。
而有些所謂的 " 兒童奶 "，配料也以糖和甜味劑為主，雖然也添加瞭 DHA、鋅等元素，但添加量極小，很難達到補充營養的目的。
還要註意的是，" 早餐奶 " 似乎營養豐富，但如果誤認為喝袋早餐奶就可以替代早餐就大錯特錯瞭。專傢表示，如果急著上班或者在兩頓正餐間感覺饑餓，那麼選擇喝早餐奶可以更好模擬吃飯的感覺。如果時間充足，還是喝純牛奶比較靠譜。
除瞭各種各樣的牛奶制品，酸奶制品同樣需要註意。首先，乳酸菌飲料屬於乳飲料，不能算奶或者酸奶，其中 70% 的成分是水。其次，果粒酸奶裡的果粒其實是果醬，營養價值遠不如新鮮的水果。如果想喝果粒酸奶，不如用新鮮水果和原味酸奶自己做。
最後還得教您一招，無論是牛奶還是酸奶，配料表裡第一位就應該是純牛奶或奶，如果配料表第一位是水的話，大多不是真正的純奶制品。
（來源：沈陽新聞 實習編輯：許多）
