到瞭夏秋，球根花卉及薔薇科喬灌木等漸漸凋零，院子裡的色彩慢慢黯淡下去，除瞭播種來年春天開花的球根花卉之外，就沒有別的選擇瞭？不，我們還有一、二年生植物。
一二年生花卉雖然壽命較短，但是價格便宜、生長迅速、開花旺盛，可以在一年的餘下時間裡填補花園裡色彩的空缺。對於那些新建的花園，當各種喬灌木、多年生宿根植物還沒有長到最佳觀賞效果時，一二年生花卉的作用就尤其明顯。其中，矢 [ sh ǐ ] 車菊就是近年來被用得比較多的一種。
今天物種日歷的主角：矢車菊。圖片：Kiran Jonnalagadda / wikipedia
藍色的鄉野小花
矢車菊 Centaurea cyanus 原產歐洲，從貧瘠的石灰巖向陽山坡到土壤肥沃的平原耕地，都有它的身影。自古以來，人們觀察到它喜歡長在莊稼地裡，還給它起瞭一個充滿鄉土氣息的名字叫 cornflower。
Cornflower 和（廣義的）corn。圖片：panoramio.com
矢車菊植株纖細，帶灰綠色，一般高約 30～70cm，在肥沃土地裡可以長得更高，在夏季會開出漂亮的藍色頭狀花序。它的的藍色來自一種花青素 Protocyanin，這種色素在薔薇屬的花裡也有，但多表現為紅色。
藍色的花朵並不多。之前我們還講過另一物種< 綠絨蒿 >。圖片：Kazuhiro Tsugita / flickr
此外還有白色、粉色等園藝品種。圖片：Steve Guttman、J. Maughn / flickr
矢車菊還可以提煉染料。設計領域有一個專門的顏色名稱就叫 cornflower blue，大概是一種略帶灰色的淺藍，有時候也帶紫色。用軟件來模擬的話，就是 C59，M37，Y0，K0 這種顏色。據說，小說傢恰克 · 帕拉尼克特別喜歡這種顏色，在很多作品裡都出現過。（今天小標題的顏色就是這種 cornflower blue 啦）
cornflower blue 是指矢車菊的藍色（這裡翻譯有錯）。圖片：《搏擊俱樂部》
很多人是從另一個領域聽說矢車菊的。寶石界的人都知道矢車菊藍寶石，尤其以出產於克什米爾的價值最高。不過我對寶石無感，說不出到底價值在哪，還不如換成人民幣實在。對我來說，我更喜歡在院子裡看到活生生的矢車菊。
矢車菊以及 cornflower blue sapphires。圖片：astrologicalgemblog.com
人們喜歡的裝飾植物
矢車菊的頭狀花序全為管狀花，但邊緣的花增大，簷部裂成鋸齒狀，看上去像一朵大花，這使它從一眾薊樣野草的親戚中脫穎而出，成為人們喜愛的裝飾性花卉。據說在英國，單身漢們喜歡把它插在鈕扣孔裡然後出去相親，因此矢車菊還有個別名叫 bachelor ’ s button。
嗯，如圖。圖片：ananyacards.com
如果不喜歡這個名字，那它還有個鄉野名字叫做 basketflower。這得名於它頭狀花序下面橢圓形的總苞：一層層總苞片密密重疊，像個編織的籃子。在菜薊族裡，這樣的膨大總苞很常見，有些還可以吃。
矢車菊的總苞片。圖片：pixabay.com
外表崎嶇的菜薊其實是能吃的< 戳這裡回顧 >。圖片：artichokerecipe.co.uk
作為園藝植物，矢車菊常在一些鄉村自然式風格的花園裡出現，這和它們的原生境很相似。不用過多佈置，讓其隨意生長成亂草叢即可。關於矢車菊的搭配其實也不少，隻需找那些花期相同、高度相仿、顏色互補的植物放進去即可，最好也是一二年生植物。對於鄉村式花園來說，蜜蜂是必不可少的，而矢車菊恰好又是優良蜜源植物，可以吸引昆蟲，給花園增添自然生機。
矢車菊有長梗，而且耐放，適合插花和幹花，幹花也可用於泡茶。圖為矢車菊、金盞花和蒔蘿的能好怎組合。圖片：fifteensunflowers.com
遍佈歐洲，傢喻戶曉
在歐洲，矢車菊可以算是一種傢喻戶曉的野花瞭，從小看的各種童話和外國名著裡都有過它的身影。
近代還有一個與矢車菊相關的傳說—— 1806 年，普魯士王國敗於拿破侖軍隊，腓特烈三世和王後路易絲在出逃的途中遇到瞭追兵，路易絲把尚年幼的威廉一世藏在麥田裡，用矢車菊編織花環給孩子玩，於是安安靜靜地躲過瞭追兵。威廉一世對這一幕印象深刻，又因矢車菊的顏色與普魯士軍服的顏色相似，於是矢車菊被認為是普魯士王國的象征。1871 年後，矢車菊被視為國傢統一的象征，更上升到國花的地位，常出現在高階軍官的制服上。
普魯士軍服以及二戰時期德國元帥制服的領章（圖案為矢車菊）。圖片：thenapoleonicwargamer.blogspot.jp
你可能會想，矢車菊的中文名是不是也和戰爭、射箭或車輪相關呢？按形狀看，矢車菊邊花增大，中心輻射狀，宛如射向花心的箭頭，這個 " 矢 " 字可能是 " 箭 " 的意思，而非 " 頃之三遺矢矣 " 之矢。不過考慮到在原生地，它喜歡長在莊稼地裡，種子又可以靠車輪擴散，那麼後一個意思也不是不可能 ……
插滿箭的這位，確實和矢車菊的花序有點像？繪圖：翼狼 Elang
其實，矢車菊中文名來自日語ヤグルマギク。在日本，矢車ヤグルマ既指鯉魚旗頂上那個風車，也指插箭的臺子。這兩種東西都跟矢車菊頭狀花序的車輪形狀很像，在中國部分地區也有叫車輪花的。
矢車以及矢車形狀的傢族紋章。圖片：12danya.co.jp 、fantasy-craft5.com
菊科之傢，身世迷離
傳統分類學把菊科分為舌狀花亞科和管狀花亞科，但隨著現代分類學對菊科系統發育的研究，傳統的一刀兩分法已經無法反映其實際的系統發育關系。
以矢車菊 Centaurea cyanus 為例，按最新的分類法，它屬於飛廉亞科 Carduoideae，菜薊族 Cynareae，矢車菊亞族 Centaureinae，廣義上屬於疆矢車菊屬，不過也有單分出一個矢車菊屬 Cyanus 的。這種屬間的分分合合對菊科來說司空見慣，細究起來很麻煩，就按廣義的來好瞭。
圖片：Udo Schmidt / flickr
關於矢車菊的屬名來歷，歐洲有一個這樣的傳說。古希臘神話中的半人馬部族肯陶洛斯（Centaurs）有一位著名的人物喀戎（Chiron）——他教導過很多古希臘英雄，兼精通醫術。一次，他不慎被他的弟子赫拉克勒斯用沾有九頭蛇 Hydra 血的箭誤傷，他便用一種草為自己療傷，這種草後來就按部族的名字，命名為 Centaury。
矢車菊的屬名，也許就來自五大三粗的套馬漢子。圖片：theoi.com
廣義的疆矢車菊屬大約有 350～600 種，全部分佈在北半球，尤其地中海地區和中東一帶。我國原產不到 10 種，隻分佈在新疆地區，照片都難得一見。矢車菊傢族有不少成員分佈極其狹窄，往往隻在一個島或一個山谷特有，因此瀕臨滅絕，如特產於塞浦路斯的 Centaurea akamantis，保護級別為 CR（極危） 。就算是矢車菊這種大路貨，在原產地的分佈也已下降瞭好多，主要原因是農業集約化，過度使用除草劑。
極危的 Centaurea akamantis，生境是這樣。圖片：ncu.org.cy
當然瞭，身為菊科，不會這麼容易被打倒的。矢車菊作為一種廣泛使用的園藝植物，憑著自身強大的擴散能力，在世界各地都已歸化逸生，包括北美和澳洲。而它的一些親戚更成為新大陸討厭的雜草，如鋪散矢車菊 Centaurea diffusa，它和很多雜草一樣，具有強烈化感作用，會抑制周圍本土植物生長，在美國被視為危險的外來入侵物種。
被美國視為入侵植物的鋪散矢車菊。圖片：michwildflowers.com
本文是物種日歷第 3 年的第 275 篇文章，來自物種日歷作者 @霜天蛾。
非常抱歉，由於昨天日歷娘在編輯 10 月 1 日的熊貓時出現失誤，今天重新發佈啦。昨天沒來得及看國寶熊貓的朋友們可以去看看哦
