衣食住行，飲食是其中很重要的易患，食管是我們每天都需要使用的一個器官，但隨著現代人飲食的不規律，食道健康也越來越受到威脅。那麼食管炎應該怎麼防治呢？
6 因素可導致食管炎
1、吞咽熱食、尖銳異物或咀嚼不充分的骨頭，誤食腐蝕劑等直接損傷食道黏膜引起炎癥。
2、物理或化學性食管炎：放射線照射引起的食管炎反應稱放射性食管炎。藥物如奎尼丁、四環素、氯化鉀、鐵劑等刺激食管粘膜，尤其是片劑停滯於食管，也可引起食管炎。過熱的食物引起的食管炎可很快自愈。經常使用胃管，刺激食管，也能引起食管炎。
3、抗生素使用時間過長，導致食道黏膜真菌增殖引起感染。
4、食管下段括約肌功能減低：正常人食道下段托約肌有一個高壓區，防止胃內容物反流至食道。許多原因可使食管下段括約肌功能減弱，包括食管裂孔疝，容易引起胃及腸內容物反流入食管，是造成食道粘膜炎性病變的主要原因。
5、腹腔壓力增高：如大量腹水、妊娠，造成腹壓升高，易形成反流。
6、食管蠕動障礙：通常情況下，胃內容物反流入食管時，由於張力的作用引起食管繼發性蠕動波，將反流物送回胃內。食管炎可使食管蠕動減慢，使反流物在食管內停留時間延長，加重瞭原有的食管炎，食管炎又減弱瞭食管下段括約肌的功能，加重反流，形成惡性循環。
食管炎吃什麼好？
飲食對我們的食管影響非常大，常吃刺激性的食物如辣椒、烈酒、燙食等都會傷害食管，長期如此就容易引發食管炎，食管炎其癥狀主要是以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨後疼痛居多，嚴重的會危害我們的身體健康，因此要註意日常飲食對食管的保護。中醫認為食管炎多為肝胃鬱熱、濕熱熏蒸所致，因此治療的時候要清肝和胃、和胃行氣、清熱利濕、斂酸止痛，日常可以通過一些藥膳食療來治療食管炎，想要治療食管炎可以選擇下面這些藥膳方。
一、黃瓜蜜飲
材料：黃瓜 5 條，蜂蜜 100ml
做法：黃瓜加水煎汁，加蜂蜜調勻即可飲用。
功效：清熱生津、和胃止痛。
二、羊乳飲
材料：羊乳 250ml，竹瀝 15ml，蜂蜜 20ml
做法：羊乳煮沸，加入竹瀝、蜂蜜攪拌均勻後再次煮沸，放溫之後飲用。
功效：清熱平肝、和胃止痛。
三、三七貝連蜜
材料：三七、川黃連各 30g，象貝 50g，蜂蜜 1kg
做法：將前三樣共研細末，和蜂蜜一起調勻，每天飯後服用 2-3 次，註意服後 1 小時內不要飲水，兩周為一個療程，連續 2-3 個療程即可見效。
功效：清熱和胃、斂酸止痛。
四、杷茅豆花茶
材料：枇杷葉 10g，茅根 30g，白扁豆花 5g，白糖適量
做法：將藥材水煎取汁，加入白糖代茶飲。
