為何“冬棗 + 香蕉”讓網友瘋狂?大神終極測試

09-25

各位胖友註意瞭,

如果你的親朋好友

貼心地請你吃以下兩種水果,

那 ……

八成是找你 " 試毒 " 的!

事情起源於網友 @black_f

22 日晚上的一條微博:

" 吃完冬棗再吃香蕉,

仿佛看到瞭人生的走馬燈 "

吃完香蕉再吃冬棗,秒跪 …...

怎麼形容那種味道呢?

走馬燈都走到上輩子瞭 ……

沒想到,

這條微博竟然引起瞭廣大網友的共鳴。

代表網友就是好奇心爆棚的魏大勛 ……

感受就是,很奇妙 ……

怎麼形容吃完香蕉再吃冬棗的味道呢?

說起來其實有點玄幻 ,

大概是能看到孔子和蘇格拉底打架吧;

仿佛能看到上輩子;

又像看見瞭滿天神佛;

其實我已經升天瞭吧 ……

說得具體一點呢,

可能是滿嘴臭雞蛋的味道吧 ……

在這些網友的踴躍嘗(zuo)試 ( si)中

一位簡介是清華大學化工輔導員

微博網友 @畢導 THU

進行瞭科學性的測試

他排列出瞭各種 " 棗子 + 香蕉 " 的組合

經過瞭 " 神農嘗百草 " 式的艱辛

終於得出瞭生化級別的

" 熟蕉和冬棗 " 的最惡心組合

以下是他的吃後感

根據這位大神的猜測

臭味的來源可能有以下原因

香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營養成分,並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素之外,還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從 pH 的結果也可以看出,棗比香蕉的酸性強得多,pH 約在 4 左右。

會不會是因為棗中的酸和香蕉中的某些東西反應,產生瞭臭味?大神取瞭幾種不同的酸,加入香蕉汁中試試 ~

加瞭酸之後,感覺激發出瞭更濃鬱的香蕉香氣,並沒有聞到惡心的臭味 …… 看來棗子中的酸並不是臭味的決定性因素呢。

所以大神的結論就是 ......

還沒有定論

不過,

希望這位大神的先驅性實驗

能啟發後人開展進一步的研究!

說起來

我們不愧是大吃貨帝國,

網友嘗試的奇怪搭配多瞭去瞭。

比如,

聽說吃松花蛋喝果汁,

就像吞瞭三百斤黃連;

這鍋必須皮蛋背,

因為吃完它再吃任何東西,

味道都妙不可言 ~

另一個可與皮蛋媲美的,是牙膏。

刷完牙,吃任何水果,味道都令人顫抖,

其中尤以橘子為最,

分分鐘羽化而登仙。

對瞭,聽說吃完海螺再喝紅酒,

立刻能體會海螺的屍臭味 ……

你們每天這樣

搭(hua)配(yang)食(zuo)物(si),

真的是不知道生命的可貴啊 ……

不管其他味道腫麼樣,

反正香蕉和冬棗算是

成功地激發瞭網友的好奇心:

真的是這個味道嗎?

趕緊買點回傢給另一半 / 閨蜜吃!

目測水果店老板要笑瘋瞭:

最近香蕉和冬棗莫名賣得特別好呢!

來源|深圳晚綜合(觀察者網、畢導)

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