這幾天四川人的朋友圈裡在轉發一則樂山版粵語歌《美食歲月》,開頭 1 分鐘我差點以為是奪開瞭一部港片,腳趾母都抓緊瞭 ……
然而沒想到 ……
笑到腰椎間盤突出!!!
視頻開頭
兩幫兄弟夥準備幹架
氣場 dia 出來,pose 都擺好
聽到一聲“豆腐腦”馬上就停瞭
架都不打要去吃豆腐腦瞭!!
好嘛 … 下面就開始一撥樂山美食潮水般的安利
讓空氣都飄香的豆腐腦
光澤有度的甜皮鴨
“告”過才有體會的蹺腳牛肉
以及等等等等 ……
喂!!馬上就要吃中午飯瞭
還在寫稿子的商妹兒連鍋兒都沒有奪開
為啥子要給我看這個視頻!!
哭歸哭,商妹兒還是找到瞭這首歌的主創之一,陳禹明,藝名三炮,並纏著他打聽瞭不少背後的故事。
對!就是這位哥子⬇️
三炮大學畢業後當過兵,上過班,做過生意,後來發現心裡還是對唱歌有一種執念,便開始走上這條路。
成立瞭一個工作室叫“爛腦殼”,做創意視頻,清一色的樂山本地小哥哥,成立的目的也特別簡單,“立足於樂山,宣揚本土的風俗和人文”。
工作室合影
這次的 MV 出鏡的四個小哥哥也都是工作室的小夥伴,原本隻是由樂山話和粵語的相似之處引發的創意,沒想到竟然意外受歡迎,一首歌刷屏朋友圈。
△從左到右:三炮,阿亮,魏劍,蘭皓
“感覺全川都被刷屏瞭一樣,重慶人都冒出來瞭,完全沒想到。”三炮說,創意來得很突然:
“晚上喝酒到半夜突發奇想,接著寫詞、錄音、拍攝、後期,大概 6 天就做出來瞭。”
三炮說這首粵語歌的知名度和傳唱度都非常高,而且之前也做過一些樂山話的 MV,所以這次就嘗試正兒八經地用夾雜瞭樂山口音的粵語來唱這首歌。
歌詞裡的“告一哈”就是正宗的方言,用粵語唱起來又毫無違和感,你問他得不得笑場,三炮隻會跟你說他還“麻得住”
樂山口音的粵語,emmmm…… 反正妹兒也聽不出正不正宗,哥說是啥就是啥!
樂山美食盛名在外,這首歌自然就想到瞭唱美食,什麼“翹腳牛肉、豆腐腦、缽缽雞、甜皮鴨、河鮮”在三炮眼裡都是一定要吃的:
蹺腳牛肉
比如翹腳牛肉一定要去蘇稽鎮吃,那兒是發源地,隨便一傢都正宗,還有全牛席不能錯過!
幾坨牛肉沾上幹海椒面,再來一籠粉蒸牛肉,味道簡直就不擺瞭 ……
豆 腐 腦
樂山豆腐腦分瞭幾派,峨眉派的就是雞絲和酥肉豆腐腦,樂山派就是豆豆豆腐腦(商妹兒沒有口吃 …… 人傢的確就叫豆豆 豆腐腦)和九九豆腐腦,還有牛華豆腐腦。
豆豆豆腐腦
九九豆腐腦
缽 缽 雞
缽缽雞有凌雲大廈的嘉州第一缽缽雞,教育學院的黃雞肉。
黃雞肉
嫩得耙掉牙的雞肉,泡在鮮亮的紅油盆盆頭,沒有嘗我已經可以想象出味道瞭 ……
燒烤油炸
三炮說,樂山的燒烤簡直太多瞭!每傢都有幾樣自己拿手的,劉師燒烤,劉選生的嘉州第一烤,長藥的油炸串串 …… 都是到樂山必嘗的!
劉選生樂山第一烤
長藥油炸
各種油炸串串
卡 餅
以及吃豆腐腦必備的卡餅,在 207 地質隊那兒有一傢隻賣卡餅的,生意非常好;樂山老公園那兒的鍋盔,已經開瞭好多年,堪稱最出名的鍋盔 ……
紅糖餅子
傳統的紅糖鍋盔,面皮不厚,出鍋後,皮皮脆脆的,撒瞭芝麻,香。
麻 辣 燙
樂山的麻辣燙也是遍地開花,牛華是麻辣燙的發源地,自然奠定瞭一定的江湖地位。
樂山綠緣麻辣燙
牛華佳園麻辣燙
各種麻辣燙!
饞得我又嘎嘎大哭一場!
四方豆腐幹
泡酥酥的豆腐塊塊裡頭夾的有蘿卜絲絲,撒黃豆粉粉。有糖醋的,有辣的,還可以選擇加芥末。
燙油鴨子
……
聽三炮擺完這些,商妹兒已經完全無心寫稿,隻想馬上沖到樂山!!!
現在滿腦子都是
心中一萬遍循環播放:豆腐腦、甜皮鴨、缽缽雞、蹺腳牛肉、牛肉肥腸粉蒸、紅糖鍋盔、燒烤油炸麻辣燙 ……
必須告一哈!
樂山還有啥子美食
評論區快點來補充!