各類老鼠標本。
北京 " 海底撈 " 火鍋店後廚發現老鼠陷入 " 老鼠門 "。這種似乎已經淡出人們視線的動物又進入瞭人們的視線。現在人們雖然越住越高，生活衛生條件越來越好，鼠患依然是個 " 頭疼問題 "。近日，記者走近合肥以滅鼠為生的 " 捕鼠達人 "，瞭解他的捕鼠故事。
佈下 20 個捕鼠夾 一夜抓住 6 隻
在安徽省疾病控制預防中心負責病媒防治工作人員的推薦下，記者見到瞭俞應坤。這個 45 歲的土生土長合肥人，在合肥滅鼠將近 20 年。
俞應坤以前在衛生部門做衛生檢驗工作。90 年代末，國傢開始提倡個人成立除蟲滅鼠公司，他發現這是當時社會的一個 " 冷門 " 職業，就一頭紮進去。
還記得第一次親身經歷滅鼠，那時 2000 年左右，" 老鼠都是夜間活動，我們通常是晚上出去活動。" 俞應坤由父親帶著，來到三孝口的一傢酒店，一個晚上在後堂佈瞭 20 個老鼠夾，" 第二天一看，逮到 6 隻，全是褐傢鼠。"
" 這個老鼠的密度相當高瞭，達到瞭 30%，必須立即降低密度。" 還有一次，也是在這傢酒店的大倉庫裡，一個粘鼠板一夜粘瞭 7 隻，全是幼鼠。" 一隻小幼鼠被粘住瞭吱吱吱叫，其他小幼鼠來救它，就全被粘住瞭。" 俞應坤說道。
黃胸鼠最狡猾 褐傢鼠喜歡下水道
俞應坤拿來幾個標本。一隻小老鼠被針固定在玻璃框裡，" 這是小傢鼠，它喜歡幹燥的地方，像倉庫、傢庭、超市，一般在經開區、高新區出現頻率較高。" 還有一隻身長略長於尾巴的老鼠，名叫褐傢鼠。" 它最愛下水道，老城區或城鄉接合部出現較多。現在城市道路硬化後，它們一般出現在一樓的餐飲企業。"
" 這一隻是什麼，這麼大 !" 即使隔著玻璃，記者還是被眼前的一隻大老鼠驚著瞭。" 它是黃胸鼠，尾巴比身體還要長，極其靈敏，喜歡高層寫字樓、大型建築物內爬行，順著管線爬高，速度快，爬行平穩，全都仰仗這條大長尾巴，有 172mm 呢。" 俞應坤說道。
這三種老鼠是合肥現在最常見的，也是俞應坤每天都要 " 打交道 " 的對象。" 黃胸鼠是目前我們滅鼠的重點對象，最狡猾、最敏感的都是它，用器械根本拿不住。" 俞應坤指著已經釘死的黃胸鼠標本說，" 比如我傢裡的傢具陳設固定好瞭，黃胸鼠來後熟悉瞭環境就會定居。假設突然多瞭一個床頭櫃，它都會繞道而行。同理，如果放一個老鼠夾，它寧願跳過去，也不會碰那個夾子。"
-20 ℃的冷庫裡 一掃把拍死三隻老鼠
作為這座城市的捕鼠人，多年來，俞應坤也遇到過各種各樣的情況。" 這一行最難就是將所看的文獻材料與實際結合。基層的經驗積累是重中之重。"
有一次，合肥郊區的一座大型冷庫裡存滿瞭稻谷。然而即便冷庫裡 -20 ℃的 " 惡劣環境 "，還偏偏就有瞭鼠患。" 記得好像是 2008 年，有一天晚上接到求助，我們就去瞭。稻谷用麻袋裝著，一翻開，全是老鼠。我一掃把下去就拍死瞭 3 隻。" 後來觀察冷庫的環境，俞應坤才發現，冷庫的保溫層沒有做好，老鼠全都躲在泡沫層裡，到瞭晚上就出來吃稻谷。
前幾年，一傢寫字樓的線路被老鼠咬斷瞭，俞應坤趕往滅鼠。" 那是一個高層寫字樓。打個比方，三樓全是女性，四樓全是男性，老鼠全藏在三樓，四樓一隻都沒發現。根據環境分析，女性愛吃零食，老鼠也愛，就泛濫成災瞭。"
" 防在先滅在後。" 這是俞應坤一直跟我們強調的一句話。20 年，他學會瞭從環境判斷老鼠的種類，去現場看一次，通過老鼠的爬痕、爪印、鼠糞就可下定論，隻有瞭解是哪一種老鼠，再研究它的習性，防和滅就迎刃而解瞭。
在合肥，他們給客戶佈置瞭一道又一道的滅鼠防線。第一道防線，在建築物外設立專用防鼠設施 ( 毒鼠屋 ) ，降低外圍鼠患 ; 第二道防線主要堵塞所有建築體所有的空隙縫隙，防止通往室內的鼠道 ; 第三道，室內可以用物理或者藥物方法結合，降低室內鼠密度，也要堵塞室內的鼠道縫隙。
防鼠沒做好 飯店新開張一兩個月老鼠就來 " 定居 "
" 北京海底撈如果讓我去看看，我就知道是哪種老鼠，很快對癥下藥。" 但是合肥幾乎所有的餐飲企業從前期開始就沒有做到有效的防護，沒有防鼠的意識。
" 比如說某餐飲後堂的下水道四通八達，我們去滅鼠，滅瞭後，一個月後老鼠又來瞭。我跟他們老板說，你必須要改造下水管道才能治本，可是老板不聽。他覺得我請你來，給你錢，你就負責滅鼠，老鼠就不該再出現瞭。這是錯誤的想法。" 俞應坤說，如果是褐傢鼠，你就要在下水管道加防鼠網，阻止它進入通道 ; 如果是黃胸鼠，建築的電線管不能有空隙，建築外圍也不能有空隙。" 一個新開張的飯店，如果防護措施不完善，1-2 個月內，就會有老鼠進入並定居。它們繁殖速度極快，會在 50-100m 半徑內活動。所以，海底撈的老鼠也有可能是其他店裡跑來的。" 晨報記者 張夢怡 / 文 高博 / 攝
問答
記者：地鐵上不讓吃東西為防鼠 ?
俞：這個說法特別符合現實情況的 ! 從專業角度來說，地鐵建成後期的防鼠工程是特別重要的，一旦出現電路被老鼠啃咬，後果會很嚴重。
記者：高樓層為什麼也會出現老鼠 ?
俞：會有的，一般都是黃胸鼠。一般會在老城區，管線佈置都是沿著建築外圍，管線正好佈到你傢窗口，黃胸鼠就順著管線爬進傢裡瞭。這種老鼠尾巴特別長，平衡能力好，能夠飛簷走壁。理論上，隻要大於 0.6cm 縫隙老鼠都能鉆過去。你需要堵住傢裡所有的空隙，像空調進洞口。
記者：我們在市場上買的粘鼠板有用嗎 ?
俞：有用，不過要看你傢或者鼠患環境是哪種老鼠，粘鼠板通常用來對付身形較小的小傢鼠。
記者：傢住一樓如何防鼠 ?
俞：傢裡用藥是最好的方法。
記者：現在養貓對老鼠有作用嗎 ?
俞：作用很小瞭。我們遇到過有餐飲業養瞭貓，貓做貓的事，老鼠做老鼠的事。
