在武漢市黃陂區，有一位 80 後女大學生，辭掉瞭城裡的高薪工作，回鄉專職賣大米，通過 10 多年打拼，她硬是把這件看起來很土的活，做成瞭一樁大生意。
2015 年，她的米業公司年銷售額就已過億元，還被評為湖北省農業產業化重點龍頭企業，今天我們就來認識一下這位米廠女精英：胡丹。
為什麼要放棄高薪工作不幹，回傢辦米廠？胡丹回憶，2007 年，父親的大米加工作坊被騙瞭 200 多萬元的貨物，作坊面臨破產，父母心力交瘁，弟弟妹妹還在上學。作為傢中的長女，她毅然放棄瞭城市的工作，回鄉挑起重擔，重振傢業。
初入江湖的胡丹，又是賣房，又是借錢，又是貸款，終於籌到瞭建新米廠的資金，獨自一人帶著名片，挨傢挨戶推銷大米。“那時候大傢都說，我一個女孩子肯定做不好，但越是這樣，我就越想把這事做好。”胡丹暗暗下瞭必勝的決心。
在胡丹的努力下，經過一年的精心經營和推銷，米廠的大米樣品終於得到客戶認可，可在大米要成交時，客戶卻發現，胡丹送來的樣品米和成品米有點不一樣，因此取消瞭這筆單子。“我回來後就和員工們說，以後每一批米要按國標生產，絕對不能在品質上有問題。”這次的失敗讓胡丹對米廠的經營有瞭更深刻的認識。
要保證成品米和樣品米的品質一樣優質，就必須把控水稻種植、大米加工、生產包裝等每一個環節。2011 年，胡丹在村裡流轉瞭一千畝水田，帶領村裡的 60 多戶鄉親成立瞭合作社，統一種植優質水稻。
從源頭控制好瞭品質，供給端和營銷端也進展順利，胡丹的大米生意越做越大，到瞭 2015 年，米廠的銷售額已經突破一億元！光靠賣大米，一年就能賣一億多元，都有哪些竅門呢？
胡丹總結瞭三點，一是抓住時機、 二是把控品質，三是誠信經營。
未來，她把創新的目標定在瞭農旅融合，“把合作社的兩萬畝農田打造成休閑農業綜合體，滿足城市消費者對田園生活的向往，以及旅遊方面的需求。”胡丹解釋說。
2016 年，她帶領的合作社水稻種植面積已達到兩萬畝，從育秧，播種，種植，收割到包裝，全程實現機械化作業，公司現有 60% 的員工，都是普普通通的農村女性。
這些隻會在傢帶孩子的鄉村大姐，在胡丹的帶領下，轉身逆襲變成瞭公司的業務經英，夏大媽就是其中一位代表。
夏大媽說，這些年，她傢的農田被胡丹流轉後，不僅收到一筆不錯的流轉費，再加上米廠待遇好，每個月還能拿五千元工資，這讓夏大媽對未來充滿瞭信心。
在胡丹心裡，米廠的每一位員工都是公司發展不可或缺的好幫手，今後，她想通過農旅融合，讓更多農戶，特別是農村的女性能來米廠工作，讓她們一起致富！
