韓國培育出“綠巨人”豬 渾身是肌肉

09-22

據英國《太陽報》9 月 21 日報道,韓國科學傢培育繁殖的 " 重肌 " 豬周身肌肉健碩,估計能夠有效避免日後培根市場原材料緊缺的問題。近日這些豬的照片被公佈在網上,引發討論。不再肥嘟嘟的 " 二師兄 ",你還敢吃嗎?

報道稱,目前,全世界越來越多的人們習慣食用肉類制品,因此韓國首爾國立大學分子生物學傢 Jin-Soo Kim 在頂級科學雜志《自然》上發表文章表示,他的團隊通過改造豬 " 肌生成抑制素基因 ",使豬的體型達到正常大小的兩倍,肌肉比例更高,完全像是自然豬抽脂並肌肉鍛煉後的效果,被戲稱為 " 綠巨人 " 豬。

Kim 表示,采用基因編輯方式產生的豬肉完全健康,這不同於將某些物種的基因轉入另一種物種後產生的轉基因產品。他和他的團隊願意將基因編輯後的豬精子出售給全世界任何地區,以增加豬精肉的產量。

Kim 還表示,正如雜交繁殖出比利時藍牛那樣,我們可以通過交叉育種獲得基因表達穩定的後代,但這可能還需要花費幾十年的時間。

但目前,歐盟尚不允許其成員國進口轉基因食品。一些動物福利和慈善機構也公開譴責這種對豬進行基因改造的行為,他們指出,2015 年的 32 隻 " 重肌 " 豬中僅有一隻健康狀況尚可,這對動物和食客可能都存在健康威脅。這項科研成果是否能夠惠及人類,目前尚未可知。

圖為同樣看上去肌肉壯碩的比利時藍牛

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