眾所周知，冠心病產生的主要因素是由於人體血管產生動脈粥樣硬化。那麼在動脈硬化發展的哪個階段冠心病患者才會被危及生命呢？關鍵在於動脈粥樣硬化基礎上產生的血栓。發生瞭粥樣硬化的動脈內有狹窄或是斑塊，其破裂處會發生血小板的聚集，就會形成血栓。當長瞭相當多的血栓之後，造成瞭血管的 " 交通阻塞 "，甚至 將血管堵死，血管逐步失去韌性，從而引發心肌梗塞，心肌梗死和心絞痛等冠心病癥狀，也稱之為缺血性心臟病。據說五色豆可以預防冠心病？一起來看看。
五色豆可防冠心病？
中醫養生素有 " 五色豆養五臟 " 之說。紅豆補心補血；綠豆補肝、清熱解毒，降低膽固醇；黃豆補脾補氣，常食有助於延緩衰老；黑豆補腎；白豆補肺，理中益氣。豆類富含蛋白質，是維生素、礦物質和膳食纖維的良好來源，脂肪含量低，幾乎不含膽固醇，是防治冠心病、高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的理想食物。
冠心病不能吃那些食物
1、冠心病不能吃高脂肪、高熱量食物
若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食；全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用；不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2、生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜於冠心病人食用。
4、冠心病人忌嗜煙、酗酒
據調查，酗酒是引起冠心病的誘因之一。煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，對血管有害無益。
