秋天是柿子成熟的季節，每到這個時候都會聽到很多關於吃柿子的 " 禁忌 "，比如 " 柿子不能空腹吃，空腹吃柿子會得結石之類的。"那麼，事實真是如此嗎？不妨先來看幾個案例，你就會知道瞭！
案例一 2016 年 9 月
去年 9 月，豪豪姐姐在鄰傢柿子樹上摘瞭 7 個柿子，當時還未成熟，姐弟倆各拿瞭一個柿子吃。次日下午，豪豪吃瞭第二個柿子，結果出現瞭肚子脹的狀況。
豪豪媽媽江女士說，他 4 天沒拉大便，肚子脹脹的。見兒子狀況沒好轉，她帶著去當地醫院檢查，醫生懷疑是腸梗阻，建議轉院。於是，她在 9 月 27 日晚上，帶著豪豪來到瞭湖南省兒童醫院。
經檢查，豪豪腹部可見局部腸腔積氣，腹腔積液，腹腔腸管廣泛擴張，被確診是腸梗阻。9 月 29 日上午 10 點，醫院安排瞭開腹手術，醫生將豪豪體內的食物殘渣取出。
案例二 2015 年下旬
溫州樂清一名年近 8 旬的老人很愛吃柿子，曾經一下子買瞭 2 公斤，2 天內就吃完瞭，有天還空著肚子拿柿子當作早餐吃。
誰知，吃柿子後三四天，老伯的肚子開始 " 鬧事 " 瞭。又過瞭 2 天，腹痛愈加明顯，一陣陣的，還感覺到自己肚子裡有 " 氣塊 " 在竄動，慢慢地整個肚子也開始膨脹起來，肛門排氣和大便也沒有瞭，還有惡心嘔吐。子女們感到病情嚴重，急忙送他到醫院。
醫師介紹，這名老伯是因為吃瞭柿子患瞭急性腸梗阻，即柿石性腸梗阻。老年人胃腸道蠕動功能較差，因此也更容易患 " 柿石 "。事後，醫生從老伯的體內取出一枚鴨蛋般大小的 " 柿石 "。
案例三 2015 年 3 月
湖南株洲的吳大爺，感覺肚子又脹又痛，而且是痛一陣好一陣，嚴重的時候痛得全身大汗，並且四五天來腹痛越來越嚴重，疼痛難忍。檢查後，發現腹痛的原因是腸梗阻，而引起腸梗阻的原因竟然是胃腸裡面的結石。
" 最近是不是吃過柿子或者柿餅？" 醫生詢問老人。老人這才想起來瞭，半個月前，在山上幹活的時候肚子有點饑餓，就順手摘瞭幾個野生小柿子吃。
需要提醒的是：
空腹吃柿子雖然易形成 " 胃柿石 "，
但並非所有的人吃瞭柿子都會引發 " 柿石 "。
適量才是最主要的！
為避免胃柿石的發生，
不要吃生柿子，
不要吃柿子的皮，
每次吃柿子不能吃得過多，
空腹時更不宜吃柿子。
" 胃柿石 "
醫生表示，柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，醫學上稱為 " 胃柿石癥 "。
小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。一旦胃柿石無法被自然排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
醫生提醒：胃石癥患者切莫忽視自己的病情，嚴重者極有可能發生胃穿孔、胃潰瘍或胃出血，危及生命。
另外，空腹吃以下食物也要謹慎！
番薯
番薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
桔子
桔子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
西紅柿
西紅柿含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
豆漿
豆漿中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將 " 被迫 " 轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
