餛飩，作為一種小吃，風靡全國，遠銷歐美地區。在中國南方的海口某餛飩店，一名 98 後小夥子，人稱外號 " 餛飩小弟 "，他手法嫻熟、技術瞭得，8 分鐘可包 90 個餛飩。圖為一盤可以盛放 90 個餛飩，每小碗餛飩 10 個，售價 8 元。若是加一個荷包蛋，增加一元。（期待你的轉發與留言）
一盤可以盛放 90 個餛飩，每小碗餛飩 10 個，售價 8 元。（版權圖片 嚴禁轉載）
整齊的餛飩皮，等待 " 餛飩小弟 " 一展身手。（歡迎關註隨手快拍）
" 餛飩小弟 "，1998 年生於海南，早年跟隨傢人學習包制餛飩，最快速度 8 分鐘可以包 90 個餛飩，堪稱 " 速度網 "。（對此，你有何感受呢？）
餛飩的核心在於食材，這是調好的餡料——小蔥與豬肉。
一旁的阿姨也加入到包餛飩的隊伍中來，她的手法相對單一，效率遠不及 " 餛飩小弟 "。（你平時包餛飩，速度大概多快呢？）
烹飪一份餛飩除瞭食材之外，還有就是高湯的熬制與大火煮。
不到 7 分鐘，香噴噴的餛飩新鮮出鍋。據瞭解，一傢位於市中心附近的餛飩小店，日均銷售 20 餘盤，即 1800 多個餛飩，合計 200 餘碗。
每份從小到大，價位在 8 到 15 元，除去酒水飲料，日賺 2000 元。圖為傍晚時分，店內的食客在品位餛飩小吃。
這是小份的餛飩，內有 10 個，增加一個荷包蛋，價格十分親民，僅需要 9 元錢。
再來一張近距離的照片，皮薄餡料充足，口感不錯。（歐陽傑 攝影報道）
