金秋九月，黃海之濱，一片生長在咸水中的特殊水稻已稻穗累累、壓彎枝頭。這是中國工程院院士、" 雜交水稻之父 " 袁隆平領銜的技術團隊培育出的最新一批 " 海水稻 "。
" 最高畝產為 620.95 公斤，大大超出瞭我們的預期！"28 日，在青島海水稻研發中心舉行的 " 耐鹽堿水稻材料評測會 " 上，" 海水稻 " 實地測產結果一經宣佈，現場人群沸騰瞭——這個畝產意味著我國在 " 海水稻 " 研發領域取得瞭重大突破。
據測算，我國鹽堿地總數約 15 億畝，其中有約 3 億畝具有改造潛力。如果在 1 億畝鹽堿地推廣 " 海水稻 "，按畝產 300 公斤保守計算，年產量也將達到 300 億公斤，能養活 8000 萬人口。
▲ 9 月 28 日，在青島海水稻研發中心 , 工作人員對 " 海水稻 " 進行收割取樣。新華社記者郭緒雷攝
" 海水稻 " 不一般，稀釋海水來澆灌
走進青島海水稻研發中心實驗基地大門，首先映入眼簾的是道路南側 10 餘畝試驗田，被整齊分成瞭 12 塊，總共種植瞭 1000 多份不同的水稻材料——技術人員解釋說，通過品種審定前，這些不同的水稻不能稱之為品種，隻能稱之為材料。
其中，7 號和 8 號試驗田中種植瞭 312 份具有較強耐鹽堿性的 " 海水稻 " 材料，平時用 3 ‰至 6 ‰不同鹽度的咸水澆灌。青島海水稻研發中心最西側是一個海水調節池，周邊海水被引入調節池中，再加入一定比例淡水，配制出不同濃度的咸水，專門用於灌溉 7 號和 8 號試驗田，從而模擬自然界中不同的鹽堿地情況，測試不同材料的耐鹽堿性，選育優秀品種。
青島海水稻研發中心育種工程師鄒丹丹說，" 海水稻 " 是耐鹽堿水稻的俗稱，傳統水稻在較高鹽堿濃度的水田裡無法正常生長結實。目前，這裡的 " 海水稻 " 已能在 6 ‰鹽度的咸水灌溉條件下正常生長結實，未來隨著相關研究進一步推進，期待新的海水稻材料能用更咸更堿的水進行灌溉。
▲ 9 月 28 日，在青島海水稻研發中心，測產專傢組專傢在對取樣海水稻進行面積測量。新華社記者 郭緒雷 攝
青島海水稻研發中心由袁隆平擔任主任和首席科學傢。眼下，這些 " 海水稻 " 進入成熟期，稻穗已經金黃。隨手捏開一粒稻谷，籽粒十分飽滿。
青島海水稻研發中心育種工程師楊紅燕最近一直 " 泡 " 在試驗田中。" 無論刮風下雨，我每天都會來這裡看苗情、測鹽分，記錄它們成長的點點滴滴。看著這些珍貴的‘海水稻’長勢良好，我很有成就感。" 楊紅燕說。
28 日，國傢雜交水稻工程技術研究中心、山東省水稻研究所、青島市農業科學研究院等權威科研機構在青島舉行瞭 " 耐鹽堿水稻材料評測會 " 和 " 鹽堿地改良技術評測會 "，對 " 海水稻 " 產量等相關技術成果進行評測。
" 最高畝產為 620.95 公斤，原來的預期目標為 300 公斤，大大超過瞭我們的預期！" 揚州大學教授、" 耐鹽堿水稻材料評測會 " 測產組組長劉世平在經過 " 確定測產水稻材料 "" 收割 "" 數據測量 " 等多個步驟後，宣佈瞭 " 海水稻 " 實地測產結果，現場嘉賓和工作人員歡呼雀躍，" 我們成功啦！"
此外，還有三個材料畝產測產突破瞭 400 公斤，分別為 547.72 公斤、490.47 公斤、438.14 公斤，都遠遠超過瞭原先預計的 300 公斤數值。
年近九十的袁隆平院士在湖南通過視頻連線觀看瞭實測結果後，高興地對現場工作人員說：" 這個成績非常好，如果用優良中差來評判。可以達到優瞭。"
" 海水稻 " 真神奇，突破高產大難題
青島海水稻研究發展中心常務副主任張國棟說，這次培育的 " 海水稻 " 實現瞭多個技術突破，最重大的技術突破在於可以用含鹽 6 ‰的咸水直接灌溉並且產量大幅提高，620.95 公斤的畝產量，已超過瞭目前已知含鹽 6 ‰咸水中生長的 " 海水稻 " 最高產量。
" 其實，‘海水稻’本身並非新事物，高產高耐鹽的‘海水稻’才是‘稀罕物’。" 青島海水稻研發中心技術處處長王克響說，通常水稻品種的耐鹽度在 3 ‰以下，在國內外的 " 半咸水 " 地區也已發現瞭多種耐鹽度為 3 ‰至 12 ‰野生水稻資源，但普遍存在產量低、米質差、株葉形態不佳等缺點，多年來相關技術難題一直難以攻克，造成現有 " 海水稻 " 品種無法直接推廣。
袁隆平說，現有 " 海水稻 " 品種多為半野生狀態，畝產隻有 100 公斤左右，農民種瞭連成本都收不回來。但如果畝產能提高到 300 公斤以上，農民種 " 海水稻 " 就劃得來，種植積極性就會提高。
▲ 9 月 28 日，青島第二實驗小學學生在耐鹽堿水稻收割現場觀察種植的耐鹽堿水稻。新華社記者 李明放 攝
這次 " 海水稻 " 低產技術難關取得突破，離不開科學的技術路線。袁隆平作為 " 雜交水稻之父 "，帶領青島海水稻研發中心以雜交路線為特色開展 " 海水稻 " 研究，最終取得瞭成功。
青島海水稻研發中心育種工程師張樹寅認為，把野生稻的耐鹽堿基因鑒定出來，通過現代育種技術，與現有優質品種相結合，進行品種培育，特別是利用雜交水稻技術，培育出雜種優勢強、產量高、品質好、株型優、能夠產業化推廣的耐鹽堿雜交水稻品種，這樣真正意義上的 " 海水稻 " 就研發成功瞭。
計劃再用 5 年為國傢增加 1 億畝耕地
在青島海水稻研發中心總部所在地，青島國際院士港 16 號樓的一樓大廳顯著位置掛著一張我國鹽堿地分佈圖。從圖上可以看出，我國鹽堿地從南到北、從東到西都有分佈，鹽堿度也各有不同。
這張鹽堿地分佈圖，就是袁隆平正在攻克的 " 堡壘圖 "，而 " 海水稻 " 就是最好的武器。它不僅能改造鹽堿地，而且能增加糧食總產量，對保證我國和世界的糧食安全意義重大。
袁隆平說，全球有 142.5 億畝鹽堿地，亞洲有 48 億畝，占全球的 1/3 以上。我國有 15 億畝鹽堿地，其中約 3 億畝可以開發利用。這些鹽堿地如果種上高產 " 海水稻 "，糧食增產前景十分廣闊。
▲袁隆平
推廣 " 海水稻 " 還有更多好處。專傢們認為，一是 " 海水稻 " 的灌溉用水可以使用半咸水，能夠節約淡水資源；二是由於鹽堿地中微量元素較高，" 海水稻 " 礦物質含量比普通稻要高；三是 " 海水稻 " 在條件惡劣的鹽堿地生長，很少會患普通稻的病蟲害，基本不需要農藥，因此是天然的綠色有機食品。
目前，" 海水稻 " 已走出青島邁向全國。青島海水稻研發中心聯合國內多傢科研單位，今年成立瞭國內首個耐鹽堿水稻區試協作組，並首次制定瞭耐鹽堿水稻相關審定標準，組織 35 個耐鹽堿水稻品種 ( 系 ) 在全國 23 個區試點進行瞭區域試驗。
袁隆平團隊破解糧食安全問題的目標遠不止於此，他們提出瞭一個分 " 兩步走 " 的雄心勃勃的計劃。
第一步，要用 3 年時間，讓耐鹽堿水稻的抗鹽堿能力超過 6 ‰且畝產 300 公斤以上；第二步，再用 5 年時間，實現稻作改良鹽堿地技術產業化，為國傢增加 1 億畝耕地，多養活 8000 萬人口，並推動全球化發展，幫助更多耕地資源稀少的國傢拓荒變田，助力解決世界糧食安全問題。
鹽堿地裡稻花香，美麗的畫卷已展現在眼前 ……
