收視率和口碑一路高開高走的湖南衛視節目《中餐廳》已經接近尾聲，幾位合夥人在泰國象島開餐廳的真人秀吸引瞭粉絲們的強烈關註，就連節目裡出現的菜品也讓觀眾們看得直流口水。
張亮在《中餐廳》中一共做過多少個菜，恐怕沒幾個人數得清，但看過節目的觀眾一定對黃曉明的招牌菜 " 茄汁大蝦 " 印象深刻，吃過的客人都贊不絕口，據說有網友按照他的方法做出同款菜，大贊好吃到懷疑人生！
在餐廳最後的答謝宴中，本來以為黃曉明會拿出茄汁大蝦款待大傢，但他不聲不響研發出一道新菜——芥末蝦球，趙薇和張亮都直呼他 " 大蝦哥 "。
別的不敢說，在蝦的烹飪方面黃曉明還真是遊刃有餘，身為青島人的黃曉明，對大蝦有著謎一般的執著，開粉絲會，他和粉絲們燒烤大蝦；過年送禮物，給大傢送大蝦；連給 baby 做飯，做的也是大蝦。不知道大傢有沒有發現，節目中給黃曉明做的各種表情包也都是大蝦，看完《中餐廳》，恐怕他要多一個 " 大蝦哥 " 的綽號瞭。
講真，節目剛開播時，大傢對黃曉明的意見不少，比如第一期，從他帶的行李就看得出他 " 不務正業 "，張亮趙薇帶的都是提高餐廳核心競爭力的東西，他開餐館帶的居然全是小禮品。
為瞭弘揚中華美食，黃曉明的思路是最大程度讓利給客人，他把菜的定價壓得很低，買單時打折，甚至免費送菜送飲料，很有北方人那種寧可自己吃點虧也不能讓別人覺得招待不周的感覺，他 " 送送送 " 的態度，不僅遭到店長趙薇的強烈反對，也被觀眾們批評 " 濫好人 "。
但黃曉明也是做過生意的人（投資奶茶店），隨著節目的進行，很多人才明白他在團隊中有多麼重要。
對於一傢新開的餐廳來說，怎樣吸引顧客可是個難題，黃曉明或許算不上一個出色的主廚，但論攬客之道，他絕對是整個團隊中最給力的。從大夥兒下榻酒店的那刻起，他就開始向路人吆喝 " 我們要開中餐廳啦，快來嘗嘗 "，他似乎自帶磁場，攬客的時候就像是在招呼朋友們來吃飯一樣親和力十足，讓人不想拒絕。
黃曉明的節約精神時時刻刻在節目中體現，還記得幾位合夥人第一次去超市采購時，趙薇忙著買自己愛吃的午餐肉，周冬雨買瞭花，而黃曉明滿腦子都在精打細算如何控制成本。
他買蝦時仔仔細細把水分倒出來的樣子，讓崔老師看得目瞪口呆，這也太會過日子瞭吧！
黃曉明還本著不浪費的原則，把榨汁剩下的西瓜、客人喝剩的啤酒、周冬雨啃剩下的芒果都吃得幹幹凈凈。
明星會講幾句簡單的英文不是什麼稀罕事兒，黃曉明無論招攬客人還是點餐，都可以用流利的英文和老外交談，盡管發音沒那麼地道，他也一遍遍努力向外國客人介紹餐廳的菜品，趙薇周冬雨在遇到溝通障礙時，第一個想到的人就是黃曉明。趙薇後來接受記者采訪時爆料，黃曉明知道自己要上這個節目後，還特地去補習瞭關於食物和點餐的英文，是做足瞭功課的。
這一季《中餐廳》看下來，黃曉明的表現讓人驚喜，他會做的菜不多，但絕對拿得出手；面對店長的質疑，他脾氣好又有主見；對朋友有耐心，對陌生人很熱情，難怪他能娶到 baby 這樣是女神呀！
