用茄子把煮水喝能治咳嗽
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(視頻來源於網絡)
沒想到茄子把還有這樣的用途
茄子全身都是寶
不光能止咳
還有這麼多神奇的功效
茄子全身都是寶
茄子是夏秋常吃的蔬菜瞭,但你卻想不到,茄子的這些部位都是寶貝,各有非同尋常的功效。平常吃茄子,掐頭去尾還去皮,真是虧大瞭!
/ 茄子蒂:降火良藥 /
平常炒茄子,茄子蒂切下來就隨著廚餘垃圾扔掉瞭。但你絕對想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良藥,有很強的清熱、去火、解毒的作用。
治療咳嗽:對於秋冬季節肺熱造成的咳嗽,用茄子把煮水 5 分鐘後喝下,有很強的止咳作用,能止住每到秋冬都會犯的陳年老咳嗽。
改善上火:如果感覺自己上火瞭,口腔潰瘍、牙齦腫痛等小毛病不斷,可以直接把茄子蒂切瞭,放進菜裡吃,或者用新鮮的茄子蒂和蓮子煲湯、泡水喝,都能很快緩解上火癥狀。
治療凍瘡:取冬天地裡的茄子秧 ( 連根 ) 兩三棵用水煎,水開之後再煮 20 分鐘,然後用這種水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗,兩三次就能痊愈。
/ 茄子皮:保護血管,美容養顏 /
抗氧化,保護心血管:茄子皮中的花青素和維生素含量都很高,集中瞭茄子的絕大部分抗氧化物,茄子經常帶皮吃,可以抗氧化,強化心血管。
明目:茄子皮中的花青素還有保護眼睛的作用,常吃可以防止眼疲勞和近視等眼部疾病的產生。
美容養顏:茄子皮中的果膠和類黃酮含量濃度也非常感,黃酮類化合物有很強的幫助皮膚抗氧化的作用,能幫你美容養顏,越吃越年輕。
/ 整個吃茄子: 健康又營養 /
防治血管硬化:但經科學試驗,茄子含有豐富的維生素 P,每公斤茄子含維生素 P 達 7200 毫克, 維生素 P 能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,還可以保持血管韌性,多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用。
含有多種維生素,營養高:茄子內含維生素 A、B1、B2、C 及脂肪和蛋白質等微量元素,是蔬菜中出類拔萃的營養冠軍。
抗癌:茄子不僅能降低膽固醇、高血壓,軟化血管,而且還含有抗癌的成分。現代科學已知茄子含有龍葵素,龍葵素能抑制消化系統腫瘤的增殖,因此,防治癌癥專傢建議,茄子可作為癌癥病人常用的食物。
防治老年病:茄子還有防止咯血、老人斑、壞血癥的作用,對痛風患者也有一定的效用。
降血壓:用深色長條型的茄子,切成段或者絲,在晚餐時分,涼拌當菜吃,有降血壓的功效。
茄子的健康吃法
茄子營養這麼好,吃法也有講究。想要健康吃茄子,這些講究你可不能不知道,看看你都達到瞭沒有。
茄子最好連皮吃。茄子的營養又很大成分都在皮裡,吃茄子去瞭皮,營養可就大減瞭,所以吃茄子最好帶著皮吃。
茄子最好別放太多油。炒茄子比較吸油是常識,但吃油太多也容易導致心血管疾病,對人的健康很不利。吃茄子最好蒸著吃、涼拌吃,少吃點油,還能發揮茄子最大的營養價值。