天空無雲的藍，大海清透的藍，似乎都帶著空闊的舒暢感覺，讓人討厭不起來。
可是，藍色在食物當中似乎是大忌。
食物的外觀可以刺激下視丘的神經元，讓人們的食欲或增或減。
而色彩心理學傢們認為，由於自然界中藍色食物並不多，因此藍色食物是不自然的東西，會讓人的血壓和食欲降低。
所以想要節食瘦身的話，選擇藍色食物肯定有幫助，就是因為藍色食物會使人體的大腦分泌拒食的激素，不僅讓人食欲大減，同時也會促使進食的速度變慢，產生飽脹感。
那麼，藍色食物是否真的如此難以令人接受嗎？
在日本，拉面的種類非常多樣化，醬油拉面、味噌拉面、鹽拉面、豬骨拉面等等，但總體而言拉面呈白色和茶色居多。
但在日本東京都有一傢名為 " 吉法師 " 的拉面店，因推出一款完全藍色湯底的藍色拉面而走紅網絡。
這款藍色拉面名為 " 雞清湯 青 "，售價 900 日元（約合人民幣 53 元），據說采用的是中華料理的 " 掃湯 " 技法，讓雞湯底在呈現藍色同時，保持清澈。
由於湯底為藍色，所以面條和叉燒肉也都被染成淡淡的藍綠色瞭呢。
雖然看起來有點違和（小通覺得有點像是漱口水 ……），但味道卻完全是美味的雞湯面味道。
雖然湯底是藍色的，不過用的可不是色素，而是天然的藻藍蛋白，也就是藍藻 ( 螺旋藻 ) 的一種。
不但無毒，而且據說還有抗老化的作用～所以有興趣的寶寶完全可以放心嘗試。
因為雞湯底非常好喝，在日本有許多人在吃完拉面之後會再以拉面湯當調味加飯 ……
看起來也相當奇妙啊！
各位寶寶有食欲去嘗試一下嗎？
最後附上這傢「吉法師」拉面店的資料，給想去試試看的吃貨們吧！
地址：東京都墨田區吾妻橋 3-1-17
營業時間：11:30～15:00／17:00～22:00
休息日：星期三
交通：都營淺草線「本所吾妻橋駅」步行約兩分鐘
