就在今天,一種來自四川的神秘食物引爆美國

10-07

就在中國人民歡度國慶 + 中秋的 8 天假期的同時,太平洋對岸的美國人民也在為一種來自中國的神秘食物歡呼雀躍。

這種令美國人為之傾倒的辣醬,不是 " 留學生女神 " 老幹媽。

而是麥當勞 1998 年曾經推出的一款雞塊蘸醬————四川辣醬(Szechuan Sauce)

麥當勞宣佈,10 月 7 日在部分美國門店限量供應這款 19 年前的四川辣醬,而且僅限一天。

麥當勞:" 哦,你們想要它嗎?在海報上或是你的嘴裡的四川辣醬。僅限 10 月 7 日。"

這條推特發出後,留言區中瞬間湧入瞭大批 " 感謝麥當勞爸爸 " 的網友。

伴隨著各種歡呼的還有一些美國人的心碎聲。因為供應四川辣醬的麥當勞並不多,不是所有城市的麥當勞都會供應 ......

這個四川辣醬究竟有怎樣的魔力?讓美國人民為之神魂顛倒?讓美國媒體當作重要新聞呢?

一切還要從 1998 年的迪士尼電影《花木蘭》說起 ......

當年,《花木蘭》上映,影片方為瞭配合宣傳,聯合美國麥當勞強勢推出瞭一款非常有中國特色的四川辣醬(配合美國人口味改成瞭甜辣口),用來搭配麥香雞塊。

這款辣醬受到瞭美國群眾森森的喜愛,並被親切地稱為 " 木蘭醬 "…

可惜,隨著電影的下映,限時供應的四川辣醬也被麥當勞撤回瞭 ...

於是,在將近 20 年的時間裡,四川辣醬成瞭美國人心中永遠的回憶和不滅的神話 ......

直到今年 4 月,美國超級喪逼的人氣動畫片《瑞克和莫蒂》第三季回歸,再次喚起瞭美國人對四川辣醬的愛。

《瑞克和莫蒂》第三季第一集中,劇裡的男主角——天才瘋狂科學傢瑞克,在逃出銀河聯邦監獄的路上,還不忘奔去麥當勞買瞭 10 塊麥樂雞塊,並點名要瞭 1998 年的這款限量版四川辣醬。

瑞克對於這款四川辣醬一直念念不忘,在劇中宣稱他所做的一切都是為瞭四川辣醬,並且咆哮道:哪怕要等 9 季,他也一定要找到這款辣醬。

緊接著,對於四川辣醬的執念很快在美國網友之間形成瞭共鳴 ......

曾經嘗過四川辣醬的網友紛紛表示:

" 哪怕再等個九十七年!我也一定要再次吃到四川辣醬!"

" 四川辣醬是支持我的唯一動力!"

沒有吃過四川辣醬的年輕人則表示,

" 我生的晚,沒趕上川辣醬的時間,希望上帝再給我一次機會!"

老美還把四川辣醬做成瞭文化衫,誰買到誰牛 X......

在美國淘寶 eBay 上,個別僅存的 19 年陳年四川辣醬被當成瞭稀世珍品賣出高價。

有人花 14700 美元買下瞭一小盒四川辣醬 ......

之後越炒越高,一度被飆到瞭近 10 萬美元 ......

還有人嘗試自己 DIY,試圖做出這款絕世美味 ......

reddit 一個叫威廉姆斯的程序員率先宣佈自己成功再造瞭四川辣醬 ......

他還大方地跟網友分享瞭自己的食譜:

配料:

6 瓣剁碎的大蒜,

4 湯匙香醋

醬油

2 湯匙梅子清酒

1/2 湯匙泰國拉差醬

2 湯匙紅糖

2 湯匙白糖

紅辣椒片

制作:

將大蒜放入煎鍋中加熱。

加入香醋和醬油,加入梅花酒,讓它煮沸。

將剩餘的成分加入煎鍋中。讓燉五分鐘,不斷攪拌。

這份食譜發佈後立即風靡,但是很快就被打臉瞭:

" 按照這份食譜,我做出來瞭一份屎!"

" 這根本不是四川辣醬的味道,這他媽是來自地獄的味道!"

" 這份食譜玷污瞭神聖的四川辣醬,你毀掉瞭我腦海中一部分對四川辣醬的美好回憶!"

威廉姆斯為此感到委屈:" 我又不是四川人 ......"

既然自己做不瞭,熱情高漲的美國人開水向麥當勞請願,要求麥當勞重新供應四川辣醬,一度有將近 5 萬名粉絲簽名。

網友們還在推特上不斷喊話,要麥當勞把欠瞭 19 年的四川辣醬還回來 ...

連把事情挑起來的《瑞克和莫蒂》主創團隊都轉發瞭網友們的呼聲 …...

在大傢的熱情轟炸下,麥當勞終於套用瑞克的口頭禪 "Lubba Dub Dub" 作出瞭回應 .......

麥當勞的發言人也表示:" 我們非常尊重客戶的意見,不會拒絕顧客的合理要求 ... 四川辣醬可能真的會回歸哦!"

麥當勞的首席大廚也被 @ 出來,表示會重新找出四川辣醬的配方來試試看 ......

如今,美國人民終於夢想成真瞭!不過僅限 10 月 7 日這一天,還是限量供應 ......

人傢喝 92 年的拉菲,美國人民要蘸 98 年的四川辣醬 ....

說到底,這個四川辣醬到底是個什麼味兒呢?

有吃過的中國朋友道出瞭真相:" 不就是四川郫縣豆瓣醬裡面加點糖嘛!"

哎呀,感覺去美國發洋財的機會到瞭!!!

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