2017 年 10 月 28 日，在山東無棣鞠傢村，廚師忙著準備當地特色名吃 " 八大碗 "。當日，鞠傢村個體大戶牛友山發起村級百叟宴，自費請全村和鄰村 70 歲以上老人吃飯，並請來演出團隊為老人們表演節目，讓老人們度過瞭歡樂的一天。這樣的做法，牛友山已經堅持瞭 15 年，花費超過 30 萬。 ( 來自 : 新聞攝影 )
牛友山從上世紀 80 年代開始，靠著趕小毛驢車走街串巷收廢品發傢致富後，不忘鄉鄰，連續 15 年逢年過節請老人們吃飯，為村裡老人送慰問品。 ( 來自 : 新聞攝影 )
在牛友山的手中，有一份自己制作的村裡 70 歲以上老人 " 愛心簿 "，上面用筆勾畫出瞭不同情況，對號表示過節時給老人送去瞭東西，劃掉的表示老人已經去世—。牛友山說，" 這個表不是為瞭記賬，而是生怕漏下一位老人。" ( 來自 : 新聞攝影 )
八大碗是當地民間傳統菜肴的主要代表，據說由三國名將趙雲所創，演變至今實際上主要是由豬肉與海貨制作組成的八碟八碗十六道菜。因當地人們崇拜 " 八 " 這個數字，喝酒講究上八仙桌，每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大碗，因此得名。 ( 來自 : 新聞攝影 )
當地地八大碗主要由四葷四素組成。四葷包括方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精選肘子肉，後臀肉；四素則由豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海帶、粉條和農傢時令菜蔬（如蘿卜、白菜、茄子等）。其葷菜均是運用獨特工藝先煮後蒸，按照嚴格的程序和工序。 ( 來自 : 新聞攝影 )
牛友山說，之所以選擇讓老人看演出吃八大碗，就是讓大傢聚在一起，能吃出傳統老味道。據瞭解，10 多年來，牛友山累計為老人們奉獻愛心花費瞭 30 餘萬元。 ( 來自 : 新聞攝影 )
對於牛友山 15 年來堅持為老人們送慰問品的舉動，當地老人們都豎起大拇指，稱他為 " 大眾孝子 "。老人們說，牛友山從 1987 年開始，剛 16 歲就趕著小毛驢車走街串巷收廢品，靠小驢車蓋瞭新房，娶瞭媳婦，過上瞭好日子，都是辛辛苦苦賺來的錢。 ( 來自 : 新聞攝影 )
牛友山說，他之所以有為村裡老人們獻愛心的想法，源於 2003 年春天他做生意回老傢時買瞭一些蜂蜜，送給村裡的老人後，看著老人們捧著蜂蜜稀罕得不得瞭，從此在他心裡萌生出一個想法：現在自己過上好日子瞭，也該回饋一下本鄉本土的鄉親們瞭，他這一堅持就是 15 年。（高士東 | 聚焦濱州） ( 來自 : 新聞攝影 )
