高血糖是一種現代流行的病癥，很多人由於不註意飲食健康，都出現或輕或重的高血糖現象，高血糖如果不及時治療的話很可能引起糖尿病等嚴重病癥。
吃苦瓜可以降低血糖？
苦瓜中含有蛋白質、鈣、磷及多種維生素等，具有清熱解暑、解毒、降脂、降血糖的功效；其維生素 C 的含量很高，可預防敗血病，保護心臟等。苦瓜有降血糖作用，可生吃，涼拌，長期吃苦瓜可以降血糖。苦瓜被認為具有潛在降血糖效果，主要是因為苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被證實確實具有降糖的功效。但是這種功效是有前提的，即從苦瓜中提純後，服用很大的劑量才有效。所以食療不能替代藥物治療，藥物治療還是最主要的。
高血糖不宜吃哪些食物
1、柿子
柿子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖等，含糖量很高，特別不適合血糖高的人食用。
2、冰淇淋
不用說大傢也知道，冰淇淋很甜，雖然有些冰淇淋已經做得熱量沒有那麼高瞭，但是依舊含有非常多的糖分，血糖高的人不應該食用。
3、紅薯
高血糖的人不能吃什麼由於味道香甜、營養豐富，紅薯始終受到人們的愛好，同時，最新的研討也表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，紅薯的含糖量為 27.7%，其升糖指數也較。，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。
4、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖會迅速升高。但這對於高血糖患者人來說，卻是致命的。所以，高血糖患者不宜食用蜂蜜。
