甘肅，位於中國西北內陸，連接青藏高原，蒙古高原，黃土高原，因而生性偉岸。黃河兩岸，水草豐美，群山之中，豐饒礦藏，7 大鐵路縱橫交匯，是西北交通樞紐。重工業發育百年，一碗牛肉面天下馳名，但不足以囊括無窮美味。
今天我們一起走進甘肅，帶您領略不一樣的隴山隴水。
首先我們從空中來看看這把鑲嵌在祖國西北的 " 如意 "。
高鐵建設助力甘肅開放
一方面甘肅比較偏遠，像一把如意一樣鑲嵌在中國西北；另外一方面，甘肅是一個欠發達省份，被關註的指數相對較低，正因為如此，在這些地方搞現代化的高鐵設施，意義更加重大。
△蘭渝鐵路隴南站
9 月 29 日蘭渝鐵路全線開通到今天，幾乎每趟車都是人氣爆棚。歷史上中國的西北和西南是相對隔絕的，現在隻要花一百多塊錢就到瞭重慶。比飛機便宜多瞭，不光是旅行，蘭州的百合可以賣到很遠，以前的運費一斤百合 5 毛錢，現在坐火車 2 毛錢一斤，光運費就可以節省很多。
以前甘肅人要去西南是難上加難，現在整個西部陸路暢通無阻——走重慶四川蘭渝鐵路，走西安寶蘭高鐵，走新疆蘭新高鐵，對於生活在西部地區的人來說這種發展變化就是旅行比以前更容易瞭。
黃河正變清甘肅在變新
甘肅永靖縣的一段黃河，在經過瞭劉傢峽、鹽鍋峽等水庫庫區的沉淀後，沒有奔騰的氣勢和黃黃的顏色，變得清澈、溫順瞭，永靖成瞭蘭州人避暑的勝地。
要脫貧，不能等靠要。黃河在永靖縣城拐瞭太極一樣的兩個彎，河邊的半島叫太極島。從 2016 年開始，太極島進行濕地修復與綜合治理，機動車禁止駛入。太極島現在也成為黃河上遊最大的人工濕地。
在太極島上的大川七組，生態修復之後，村民們開起瞭 71 個農傢樂，每戶吸納至少 4 個勞動力，人均年增收 3 萬元。
在與太極島隔河相望的三塬鎮下塬村，3000 多畝設施農業，也發展起瞭 " 農業 + 旅遊 " 的模式。永靖正在憑借新的發展模式，加快脫貧奔小康。
甘肅裕固族每 1000 人裡就有 1 個博士
甘肅地域遼闊，民族多元，在甘肅這片土地上生活著 54 個少數民族。
讓我們來到甘肅省肅南裕固族自治縣，裕固族是甘肅獨有的少數民族，隻有 14000 多人，在 56 個民族中，人口倒數第九。
雖然人少，但這裡的人們非常重視教育。從幼兒園到高中的這 15 年基礎教育階段，上學全部免費。從 2013 年開始，這裡還對考上重點院校的本科生、碩士和博士研究生實行獎勵，實現瞭十年高等教育獎勵政策。
在這裡，優質教育資源實現城鄉均衡。五年來，肅南縣的高考錄取率從 89.1% 上升到 99.1%，少數民族中碩士研究生以上的學歷也越來越多，裕固族中，每 1000 裡就有 1 個博士，每 100 人就有 1 個碩士。如今，這個隻有 1 萬多人的少數民族，在教育的幫助下，成員遍佈全國。
甘肅的驕傲——敦煌
國學大師季羨林說過，甘肅敦煌是四大文明的交匯地，在莫高窟的壁畫雕塑中至今還藏著中華文化的密碼，破解它需要很長時間，但是拿出敦煌時間的一小片，就足以讓我們的黃金周流光溢彩。
莫高窟現存 492 個洞窟，九層樓是莫高窟第 96 窟，建於初唐，也是莫高窟體積最大的洞窟，窟內的巨型彌勒佛像高 35.5 米，是世界上最大的室內坐佛像。最近幾年，到莫高窟的遊客數量呈幾何式增長。為瞭滿足觀眾的需求，從 2014 年 7 月起，敦煌莫高窟參觀實行網絡實名預約。
考慮到很多遊客第一次到莫高窟，需要瞭解很多文物信息，現在數字化已經可以讓人們一覽洞窟的神秘，不管是否開放，隻要掃二維碼，就有詳細的圖片文字，讓大傢細細閱讀。
數字化不僅體現在二維碼中，2016 年 5 月，" 數字敦煌 " 資源庫成功上線，30 個洞窟整窟高清圖像全球共享，足不出戶，就可以瀏覽最精彩的敦煌文物。
敦煌壁畫中有一尊飛天的動作非常經典，那就是大傢耳熟能詳的反彈琵琶。這就是出自莫高窟第 112 窟的伎樂圖，由此中國誕生瞭一個新的舞種——敦煌舞！
琵琶並不是本地原產，它是東西方交流的產物，很多唐詩尤其是邊塞詩 " 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催 "" 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回 " 中多次提到瞭琵琶這種樂器，而這些詩很多都誕生在甘肅。
敦煌舞、反彈琵琶、飛天，這些敦煌元素已深入人心並廣為傳播。這也是甘肅人的驕傲。
甘肅最牛原創—— " 牛肉面 "
來到蘭州，您一定不會錯過一碗香噴噴的牛肉面。一份牛肉面從點單到制作完成，僅僅需要 2 分鐘的時間。蘭州市平均每天都要賣出 100 萬碗牛肉面。平均每天 4 個人當中有 1 個人要吃到牛肉面。
五年來，甘肅成立瞭專業的牛肉面培訓學校，從這裡走向世界各地的拉面師傅就超過瞭 3 萬人。現在，蘭州牛肉面不僅遍佈全國各地，同時，還開到瞭美國、英國、日本、加拿大等 20 多個國傢。無論在哪裡，甘肅人都能找到最適合的那條路，創造自己的風景。
在以前，甘肅人還習慣一件事，就是街邊蹲著吃牛肉面。而現在，牛肉面店已經從街邊小店升級為品牌連鎖經營店。五年來，國內的標準化蘭州牛肉面館就達到瞭 3 萬傢，從業人數 200 萬人。年營業額就超過瞭 1000 億。牛肉面已經成為甘肅人的一碗致富面。
《還看今朝》明日帶你看山東、內蒙古
山東，幼兒園不要錢，去哪兒玩兒隻需幾個小時的高鐵 …… 政策，交通，商業都在變著，唯一不變的是山東人對這片土地的熱愛！
內蒙古，從東到西接近 29 個經度，跟 8 個省區接壤，118.3 萬平方公裡，是一個物產豐饒的聚寶盆。
