如果,櫻花掉落的速度是每秒 5 厘米
那麼,兩顆心需要多久才能靠近?
我要用什麼樣的速度才能與你相遇?
——《秒速 5 厘米》
總是要在櫻花季去一次日本的,就像春天過瞭是夏天一樣理所當然。
畢竟即便是向來冷峻的魯迅先生,說起日本的櫻花,也是難得一見的柔情:"上野的櫻花爛漫的時節,望去確也像緋紅的輕雲。"
而你隻有在櫻花季去過一次日本,才會懂為什麼看櫻花一定要去日本。
那麼,到底什麼時候去最好?
日本每年都會做櫻花花期預測,告訴我們日本各地櫻花的開放時間。整個日本由南到北,從沖繩到北海道,從 2 月到 5 月,被粉色席卷。
櫻花的最佳觀賞期又是什麼時候呢?
櫻花的花期大致分為初開、滿開、八分、櫻吹雪等不同階段,而最佳觀賞期就是滿開到櫻吹雪這段期間。
▲ Photo credit:dungphan
除瞭單純的賞花,指南貓的定制師還有什麼別致的玩法推薦嗎?
指南貓的日本旅行定制師建議你,不要完全按照花期預測表走,而是最好在這個時間表的基礎上,往後順延一周左右的時間,才是看櫻花最理想的時間。而除瞭單純的賞花,會玩的人至少還有 9 種方式與櫻花相遇:
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淋一場櫻花雨,迎接粉紅暴擊
這世上的景色,需要和時間賽跑的,除瞭秋天和紅葉狩和冬天的滑雪期,也就隻有櫻花季瞭。
| 第一次,去東京 |
|| 上野公園
自江戶時代起,上野的山景便是賞櫻名勝。並且上野恩賜公園歷史悠久,有著 " 史跡和文化財物的寶庫 " 之稱,園內不僅可以欣賞1200 棵櫻花構成的華麗限定美景,還有美術館、博物館、動物園等,非常適合舉傢賞玩。
|| 新宿禦苑
新宿禦苑是東京最大的日式庭園和法式庭園相結合的公園,橫跨東京都新宿區與澀谷區。看過《言葉之庭》的人,一定對新海誠筆下夏天的禦苑印象深刻。
但事實上新宿禦苑的春天,才是它一年之中,最美的季節。新宿禦苑的櫻花品種極多,花期長,依次盛開的 70 多類櫻花,使新宿禦苑成為賞花人的天堂。
|| 千鳥淵
千鳥淵原本隻是皇居西北角的一小段護城河,卻因為櫻花而名聲大噪,幾乎算是最可代表東京櫻花特色的賞櫻點瞭。
從北之丸公園的入口開始,沿著河岸延伸數百米,綠色草地上開滿瞭淡粉色的櫻花。使得這裡也成為僅次於上野公園的東京賞櫻勝地。每到櫻花季花燈齊明,夜櫻更是別樣一番風味。
|| 目黑川
春天讓蟄伏瞭一年的櫻花綻放,沿著目黑川兩側滿開的櫻花和高高懸掛的小燈籠的美景,讓目黑川在每年的櫻花季都充滿人潮和熱鬧氣氛。無論是白天櫻花延伸在河川上的景色,還是夜晚點燈後的風貌,都是令人陶醉的美景。
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| 盛花期,去京都 |
|| 鴨川
在京都要看河櫻一定要去鴨川,鴨川是京都最主要的一條河流,兩岸種滿瞭櫻花樹,每年的櫻花季櫻花盛開如同秒速五厘米的場景一樣浪漫,時常會有日本傢庭帶著壽司盒飯來樹下野餐。
|| 清水寺
每到櫻花季,這裡便被 1000 多棵盛放的櫻花樹包圍,櫻花爛漫,朱紅色的寺廟因為櫻花的綻放,成瞭京都的賞櫻名所之一。
|| 仁和寺
京都仁和寺花期較晚,有 "京都最後花見" 之稱,仁和寺與清水寺、大谷高臺寺,同為記載開滿壯觀八重櫻的名所。因為這裡的大殿原本就是天皇一傢居住的正殿,由此,仁和寺裡的櫻花就有瞭 " 禦室櫻 " 這個名字。
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| 看晚櫻,去北海道 |
|| 札幌
日本櫻花最後的一波,在北海道。札幌的圓山公園每年櫻花開始,老城被櫻花樹包圍著,過瞭五月,天氣熱的很快,北海道的花期很短,所以看櫻花反而更適合看櫻吹雪。
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| 要小眾,去青森 |
|| 青森弘前公園
說到小眾,一定繞不開日本東北的賞櫻名所—青森。不僅沒那麼多遊人,青森的櫻花之景還可以稱得上是絕美。特別是青森弘前公園,每年櫻花滿開的時間大約在 4 月 23 - 30 日之間,其中以西濠沿岸的櫻花隧道最為驚艷,公園中還有日本最大的一株染井吉野櫻花樹,夜櫻也同樣美輪美奐。
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樹下野餐,像日本人一樣 " 花見 "
花見(はなみ)起源於平安時代貴族間盛行的 " 花宴(はなのえん)"。一到櫻花季,尤其是著名賞櫻地點、各大賞櫻人氣公園都吸引著大量人潮去櫻花樹下野餐。
|| 五棱郭公園 · 北海道
北海道函館的櫻花在 4 月末才開放,五棱郭公園本就是當地的名勝,而櫻花季節的公園更是令人流連。登上五棱郭塔,不僅能俯瞰整個五棱郭的全貌甚至是函館市的風景,還能看到 1600 株櫻花組成的粉紅色的五角星。
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吃櫻花,限定的美味
在櫻花季,吃櫻花是一件絕對不能錯過的大事。
|| 鹽漬櫻花
櫻花的花期極短,為瞭長久的保存櫻花,日本人在很久以前就研究出瞭鹽漬櫻花。神奈川縣秦野市的千村是日本最大的鹽漬櫻花產地,這裡產的鹽漬櫻花可以一試。
|| 櫻花壽司
在櫻花季,最常食用的當然是櫻花壽司,通常有櫻卷、燒櫻魚立壽司和櫻金槍魚壽司。櫻卷夾有帶子、海膽及炸櫻蝦,入口香脆;至於燒櫻魚立壽司,刺身經過火炙後,油脂味更香;而櫻金槍魚壽司除瞭拖羅碎、亦加入櫻蝦刺身及三文魚子,另有一番風味。
|| 櫻花冷面
用紫蘇粉、櫻花粉和面做出的面條透著淡淡的粉紅色,溫柔地蜷在盤裡,透出看得見的芬芳。
|| 櫻花酒
日本人對酒的喜愛並不亞於櫻花,拋開知名度極高的 Asahi 和 SanktGallen 櫻花啤酒不談,金箔櫻花酒也極為出眾,這款適合餐前飲用的清酒以麥燒酒為基礎、奈良吉野櫻為原材,淡雅恬靜,香甜順口。
|| 櫻花懷石料理
在賞花旺季,一些著名的賞櫻地,如京都、大阪等,不少懷石料理店都會推出精美有創意的櫻花主題料理,很多日本人也會在賞櫻之後吃上一頓美妙的櫻花料理。
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和服木屐,櫻花樹下花見回憶
穿和服木屐,撐一把油紙傘,徜徉在飄飛的櫻花雨下,一定是櫻花季最美的拍照打卡姿勢瞭,也是關於櫻花最美的花見回憶。
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麋鹿同遊,告別雲吸鹿
|| 吉野山
奈良縣吉野山素來有日本第一櫻花之譽,氣溫升高時,粉紅色的櫻花開滿山野,漫山遍野的櫻花加上群山環繞的山景,景色壯麗,一目千木。從山腳到山頂遍植櫻樹,春來櫻花滿山。山腳下是精靈一樣的奈良鹿,在櫻花的背景下,十分美好。
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遠眺富士山,山與櫻的浪漫
|| 河口湖
去河口湖看櫻花,中途停留新倉富士淺間神社,右側是五重塔左側是富士山的櫻花絕景,一大片花海的襯托下,有山有水美不勝收。
|| 平和公園
平和公園的設立其實是為瞭表達日本人對戰爭的控訴、祈求世界和平的願望,其清幽雅致的景色更是她魅力所在和平公園是遠觀富士山的最佳地點。在這裡,富士山全貌清晰的呈現在眼前,再配上山腳下的寧靜湖泊,堪稱完美。
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溫泉飄櫻,水中望花
日本春季有名的溫泉很多,除瞭比較小眾的洞爺湖溫泉。
在關西地區屈指可數的溫泉地中,位於兵庫縣的溫泉小鎮城崎的城崎溫泉,因古樸恬靜的街景和往來的浴衣男女而上榜溫泉聖地。
而最特別的,莫過於距離小樽市區隻有短短 30 分鐘車程的朝裡川溫泉,因為這裡是北海道為數不多可以邊賞櫻花邊泡溫泉的地方," 櫻花溫泉 " 的美譽由此而來。
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火車追櫻,老夫的少女心
|| 大井川鐵路
每年櫻花開放的季節,本州島中部的大井川鐵道列車便會掛上 "SAKURA"(櫻花)專門列車的牌子。乘坐大井川鐵道列車賞櫻,一定要坐每天隻有一趟的特快蒸汽機車。復古氣息滿滿的列車,轟隆轟隆地行駛在櫻花鐵軌之中,好像穿越回上個世紀。
|| 會津鐵路
在所有櫻花列車中,會津鐵路可以說是最有特色的瞭。坐在列車內的榻榻米上,一邊喝著櫻花酒,一邊看著窗外白粉相間的櫻花美景。在夜間乘坐列車,還能欣賞到月光下散發淡粉色光芒的夜櫻,美妙又迷幻。
|| 嵐山電車
如果你去京都,一定要乘坐一次從四條大宮出發前往嵐山的嵐電。在櫻花滿開那幾天,列車駛過,落英繽紛,夢幻而浪漫。除此以外,嵐電火車的車廂也會刷有應季的景色,不僅有嵐山竹林同款的復古綠,還有散發著少女氣息的櫻花粉。
▲ Photo credit:huangzj100
現在規劃行程還來得及嗎?
比較關註日本櫻花季的寶寶可能已經發現瞭。櫻花季去日本,貴的反而不是機票,而是酒店,在一些熱門城市,普通酒店賣到人民幣 6000 元以上是很常見的事。這時候的酒店不僅貴,還可能有錢也訂不到。