厲害瞭!柬埔寨最有名的美食竟是炸蜘蛛

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雖說橘子是個女孩子,但是從小畫風就被橘老爹給帶歪瞭。這突出表現在本橘喜歡吃各種蟲,什麼金蟬、螞蚱、蠶蛹、蠍子等等全不在話下,可以算的上是蟲子傢的頭號敵人瞭。

結果 33 聽瞭開懟瞭,不是喜歡吃蟲麼,給你個蜘蛛嘗嘗。橘子君瞬間無語凝噎。

其實,可別說吃蜘蛛奇葩,人傢柬埔寨人民可吃的好著呢 ~

當然,柬埔寨人吃的可不是我們平時一隻手就能打掉的小蜘蛛,而是當地的一種狼蛛。

這種狼蛛有巴掌大小,腿很粗。由於它富含豐富的蛋白質,這些蜘蛛被豢養在素昆北部村落地面的坑洞之中,或是自己生長在附近的森林裡。當地人經常通過販賣蜘蛛以獲取收入。

而興許是處於好奇,國外有很多人都慕名而來,見識一下大蜘蛛的風采。於是乎,蜘蛛還帶動瞭當地旅遊業的發展,稱得上是一舉兩得。

吃蜘蛛這項風俗是如何開始的仍不是很清楚,但有些人認為在紅色高棉的統治期間,發生瞭饑荒與旱災。

並在波佈的暴政與食物的短缺之下,人民出於無奈才開始食用蜘蛛、老鼠、蜥蜴之類的生物。

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人們用大蒜和鹽醃制狼蛛,一段時間後放入油中,炸至鋥亮時就撈出來。撒上辣椒之後,就才可以品嘗啦 ~

烹飪過的蜘蛛,外殼酥脆,腹部的肉柔軟多汁,嘗起來有點像炸雞的味道。當地人吃這些狼蛛時常常會像我們吃咸菜那樣,搭配米飯和面條品用。

這種小吃在柬埔寨街頭都會有小販叫賣,小橘子們完全不用擔心找不到它。

除瞭炸蜘蛛,人們還會用狼蛛來泡酒,用來治療腰酸背痛以及兒童呼吸疾病等。

順便提一句,隨著當前全球環境惡化,這種長於熱帶環境下的蜘蛛越來越少瞭,為瞭能品嘗到這類獨特的美食。大傢還是要保護好環境噠!

最後一句:

話說吃瞭狼蛛能變成蜘蛛俠麼 ~

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