每次提到外國飲食，想到最多的，就是西式大餐：" 我知道那裡新開瞭一傢法式餐廳 "or" 這傢餐廳可是米其林三星的哦 "，完全就是高大上的節奏。
好像外國人隻有高檔餐廳似的，他們也是有街頭小販的，這又是另一種風土人情。
比如餐車文化。
去歐美國傢旅行，街邊小販最明顯的就是餐車文化。
而且極為盛行，當地的新鮮食材，讓眾多小販發展成瞭商傢。
墨西哥的餐車與墨西哥卷，是不是讓你收不住你的口水？
又比如水上市場。
去泰國、越南等東南亞國傢，常能見到這種水上集市。
新鮮的瓜果蔬菜在水上完成買賣貿易。
還有火車市場 。
泰國曼谷美功火車道兩邊即是當地的市場。
每天橫穿集市中心的八列火車和車道旁的小販們，成為泰國 " 市場遊 " 中，絕對不可錯過的一道獨特風景。
以及，各國各地都有的街頭小販。
土耳其 & Simit 面包圈（土耳其甜甜圈）
印度德裡 & Jalebi Sweets（印度糖耳朵）
印度孟買 & 烤玉米
希臘 & 百吉餅
尼泊爾 & 街頭市場
英國倫敦諾丁山 & 水果攤
印度德裡 & 蔬菜攤
埃及開羅 & 庫莎莉 Koshary
巴西裡約熱內盧 & 雞肉派
不過就以這樣的規模看來，完全也稱不得是街邊小販瞭，更像是個大集市瞭吧？
將市容市貌這些 " 客觀 " 問題先放一放，看著外國的高級餐廳、街邊小販，跟我們國內的比起來，似乎都差瞭點兒什麼 ~
不管是晴空萬裡，還是風裡雨裡。
喜歡炒粉的手藝；
喜歡羊肉串的香氣；
喜歡好幾大盤小龍蝦的豪氣；
喜歡火到國外的煎餅果子；
更喜歡三更半夜的擼串攤子。
是的，外國的街邊攤與我們的相比，少的就是這點 " 地氣兒 "。
願你應對得瞭優雅的大餐，也不忘市井小巷的路邊攤。
當然，若是所有人能協力，去合理解決好環境衛生與民眾情感的問題，那肯定是最好的瞭！
（編輯 張宇）
