" 走過塞維利亞，我們來到瞭這座名叫‘石榴’的城。這裡的大小水渠如同城市身軀內的血管，迸發或流淌，無不使人印象深刻。在阿爾罕佈拉宮，我回顧著兩個王國昔日的聯姻畫面，在出走之門，我聽到瞭摩爾人的最後嘆息。"
在塞萬提斯的筆下，
西班牙猶如一壺靠著陽光釀成的土制酒，
也不知道其中是加瞭什麼料，
總能將人迷的神魂顛倒。
來到安達盧西亞，
當我們走過瞭飽含豐富色彩的塞維利亞，
下一站，不如就去格拉納達。
在安達盧西亞內陸最肥沃的土地上，
細數 3 座最著名的城，
除瞭首屈一指的塞維利亞，
另外 2 座便是科爾多瓦
和我們今天要說的格拉納達瞭。
最有意思的是：
假如，你拿出一張地圖，
將這 3 座城用直線連起來，
恰好可以形成一個等腰三角形，
穩穩地將西班牙南部的 " 混血文化 " 框在其中，
足足撐過有 780 個年頭。
從公元 711 年摩爾人軍隊入侵開始算起，直至 1492 年格拉納達淪陷，大批猶太人和穆斯林被驅逐出國
——
在西語中 "Granada" 譯為 " 石榴 "：貌不驚人的外表中，隱藏的是一顆顆飽滿的、簇擁在一起的鮮艷果實，㧟 ( ku ǎ i ) 上一匙送入口中，嚼一嚼，或甜或酸或澀，百般的回味，盡在其中。
@Daniel Rodrigues
將這層含義與 Granada 的歷史文化結合起來看，以 " 其貌不揚，金玉其中 " 的石榴來形容這座城，果然再適合不過瞭。
在山下一處富庶的平原上，阿拉伯遺址的新老城區與城郊山頂端的阿爾罕佈拉宮，一並組成瞭 Granada 的最初輪廓。
阿 爾 罕 佈 拉 宮
L a A l h a m b r a
La Alhambra，中文譯作阿爾罕佈拉宮，坐落在格拉納達東部城郊的至高點處。這裡是摩爾人在西班牙留下的最後一處宮殿，也是一座保存著整座格拉納達城歷史與文化的最有名的建築群。
前往 La Alhambra，你可以先從市中心搭乘一輛擺渡車到山腳下，並從這裡開始一路向上，緩緩走去。
在上山的這條柏油路兩側，生長著異常高大的樹木。
步行路兩端各有一條細窄的水渠。在雨水大的季節，山上匯集的雨水順著水渠一路向下流進城中，如此，在為城堡中的皇族們排水的同時，又給生活在山下城中的居民，帶來瞭源源不斷活水。
一股股的流水，
經過百轉千回，
在阿拉伯人的智慧中 " 活 " 瞭起來。
這個興建於 13 至 15 世紀期間的宮殿群，
由眾多遍佈綠植的走廊、庭院和泉水鏈接起來。
依次走進香桃木宮、獅子宮、大使廳和兩姐妹廳中，
抬頭可以看到阿拉伯式的、誇張的穹隆、
兩側沿墻壁順勢 " 流 " 下的彩色紋樣瓷磚，
還有馬蹄拱或是多葉拱的開窗設計。
精良的工藝讓這些建築在成百上千年後，
依舊可以將當年 " 摩爾風情 "，
盡情的向世人表露與彰顯出來。
La Alhambra 宮殿群邊緣，
建有幾處昔日起到軍事防禦的堡壘，
站在這裡，
你幾乎可以將整座格拉納達城收於眼底。
阿 爾 拜 辛 區
B a r r i o d e l A l b a i c í n
說起 " 如何將古老的摩爾文化根植並在當下現代社會中繼續發展 " 這一話題時，我通常會用 Albaicín 來舉例。
這片擁有一座建於 11 世紀的阿拉伯城堡，
並且占據著格拉納達北方的高地，
是在當下這場城市從 " 古老 " 向 " 現代 " 轉型的 " 復興運動 " 中，
發展最佳的一片區域。
@Lonnie Schlein
具有西班牙南部風情的精品酒店，
隱藏在狹窄的白色街道中。
那些起源於中世紀，
經過重新整修的修道院、教堂和阿拉伯浴室，
如今已向遊人開放。
在巷子中或街角拐彎處那些不起眼的小餐廳中，
興許就藏著最美味的中東美食，
和傳統的安達盧西亞美食。
@Susana Girón
白天去逛逛摩洛哥茶葉店，
出門再走幾步便可以到達本地最大的義賣市場。
從手工制成的首飾，到傢裡用的黃銅擺飾，
再或者極具阿拉伯風情的手工織毯，
這裡應有盡有。
需要註意的一點是在這裡逛，
我建議你背個佈袋子且不要裝貴重物品。
因為人流量大的地方，
大多分散著不少小偷。
走累瞭，可以去阿拉伯浴室中泡個澡。
這裡的浴池大約有小遊泳池那麼大，
泡澡加按摩人均費用最多不會超過 35 歐。
傍晚，可以先在 Mirador 看完日落，
再前往附近的餐廳去觀看佛拉門戈表演，
或者在爵士吧看場 live show，
都是你不錯的選擇。
好 好 吃
W h e r e t o e a t ?
在九月份的一個下午，
不如溜達到 Angel Ganivet 大街上
靠近天主教堂一端的 Tinta fina 餐廳小吃一頓。
雖然在西班牙南部能說上一口流利英語的人不算多，
但在這裡你不必擔心因為語言不通而嘗不到美食，
因為 Camarero（服務員）們的英語很好。
這是一間不錯的海鮮餐廳，
Tapas 種類不在少數。
在格拉納達，
多數餐廳會向點酒水飲料的客人們
提供 1、2 碟免費的 Tapas。
如果是兩人用餐，
可以點上一杯雪莉酒或者當地釀造的白葡萄酒。
Camarero 會根據你點的酒水，
為你端上一小碟以橄欖油醃制的鳳尾魚、
或是一小碟 Q 彈不膩口的炸魷魚條、
再或是一小碗黑橄欖，
如此相佐著食用，簡直是完美。
另外，這裡有全城最棒的杜松子酒和各類葡萄酒，
盲點一杯，你或許會有意外驚喜。
不喜歡或者對海鮮過敏的人，
也可以去新近開張的 Filigrana Delicatessen 嘗嘗鮮。
這間餐廳與 Tinta fina 僅隔有一條街的距離熟食店
是當地人最偏愛的小館子。
這裡提供的 Free tapas，
充分迎合瞭格拉納達當地人的生活理念：
' Free tapas are a way of life in Granada '
至於晚餐，不如沿著老城區的中心大街，
一路走到與阿爾拜辛區的交匯處。
這裡有一間名為 Carmen Mirador de Aixa 的餐廳，
我想，這會是你們雙人晚餐的最佳地點。
@Robin
Carmen Mirador de Aixa 有著一片寬闊的露天餐臺，
傍晚時分，你可以從這裡欣賞到日落景色，
和被橙黃色燈光所裝點的 La Alhambra 宮殿的夜晚美景。
此番夜景，
絕對可以用一個大寫加粗的 "WOW" 將你征服。
Primer plato（前菜）可以根據個人喜好，從西班牙血腸、一級火腿、芝士鱷梨色拉或是橄欖油漬鳳尾魚中選擇；至於 Segundo plato（主菜）你可以嘗試下這裡的烤羊排和例如牛肉、魚肉制成的各色烤串；
最後的 Postre（甜點），我通常會點一杯咖啡草草瞭事，但如果你是甜食愛好者，我會推薦你嘗試下這裡的巧克力蛋糕、水果檸檬冰沙或者甜餡餅。
有 La Alhambra 的夜晚美景做伴，
你可以在享用美味的同時，
一邊欣賞到 Flamengo 的表演。
好 好 睡
W h e r e t o s l e e p ?
霍斯皮斯帕拉西奧德洛斯帕托斯酒店
Hospes Palacio de los Patos
Palacio de los Patos 酒店坐落於一座建於 19 世紀、被聯合國列入人類文化遺產名錄的宮殿之內，這這座宮殿恰巧坐落在一處洋溢著阿拉伯風情的花園之中。
酒店擁有 42 間精心修繕的全空調客房，在精心保留宮殿原有裝飾的基礎上，飾以簡潔的當代主義設計風格。
考究的傢具與當代風格的內飾共同營造一種暖色調，傢具與當代風格的內飾共同營造一種暖色調的室內風格，一些客房仍然保留著馬賽克地板以及獨一無二的天花板壁畫。
自房間可直接欣賞到花園及城市景觀；移步室內風格由原石、玻璃和金屬精心裝點的現代翼樓，光滑的雪花白石膏墻壁柔和地盛滿陽光，甜夢客房和一些套房就位於此。
休憩片刻，來酒店的美食餐廳開始你的格拉納達味覺之旅。
先以一道小火烤制的 Motril 魷魚淋 Alioli 醬配西芹，幫你開開胃。海鮮愛好者不能做過這裡烹制的各種鮮魚；喜歡吃肉，鮮嫩小牛肉是不錯選擇，或者嘗嘗野鴨烹制的 Coulvert；甜點可以來個香草球或者巧克力果汁冰糕，或是嘗嘗當地特色的梨味果茶。
酒店推出的魚子醬之旅為你奉上獨一無二的美食及感官體驗，帶你領略 Ríofrio 出產的魚子醬的卓越品質，亦是發現格拉納達的獨特魅力所在。
酒店的 Bodyna 水療中心是你放松身心、重拾充沛能量的好去處，這裡的設施包括一處桑拿浴室、土耳其浴室和一個室內溫泉泳池。溫泉泳池屋頂的正上方是阿拉伯公園的小橋，獨特的位置給室內帶來豐富的光線變化和曼妙聲響。
