自動販賣機在日本已經成瞭一種文化象征，如今在中國，由馬雲喊出來的 " 新零售 " 模式更是有將其演變成無人便利店模式的風向，不過如果要論自動販賣機裡各種 " 非典型貨品 " 的豐富程度，那法國一定是腦洞最大的一個。
除瞭常規的飲料零食，法國在自動販賣機上賣生肉、法棍、土豆和蔬菜，現在他們甚至還為海產粉絲們準備瞭一款 24 小時供應生蠔的機器。
法國西海岸著名度假小島拉羅謝爾雷島（ Île de Ré，簡稱 " 雷島 "）上的蠔民 Tony Berthelot 就是生蠔自動販賣機的發明者，他已經在島上經營一傢生蠔養殖場有 30 年的時間。他發現每天自己關店後其實還是有很多顧客想要消費，而且很多人在半夜的時候也想吃生蠔作宵夜，所以為瞭滿足顧客們不分晝夜的美食欲，他聯系瞭很多廠傢，最後終於找到一傢制造商願意為他生產這種全天候的生蠔販賣機。
Tony Berthelot 每天從養殖場裡打撈起新鮮生蠔後，清洗、密封包裝後就送到冷藏生蠔的自動販賣機，生蠔基本價格為每打 8 美元，有些不同尺寸和品種的生蠔價格會貴一點。消費者可以透過玻璃門挑選大貨櫃裡的生蠔，支付時能使用信用卡，不過生蠔買來需要自己去殼。
為瞭吸引喜歡自助消費的年輕人，Tony Berthelot 還在自己實體門店開業時間內添加瞭短信預訂通道，消費者通過短信驗證碼下單，之後什麼時候去自動販賣機取貨都可以，而且用這種方式還能獲得商傢贈送的搭配生蠔的小食，比如法式肉醬和海藻。
現在不少前去雷島度假的遊客都嘗試過瞭這款生蠔自動販賣機，並表達瞭對這種便捷銷售方式的贊賞。雷島有法國版的紐約長島漢普頓斯之稱，陽光充足，以曬鹽業和海產養殖為主，島上還有多傢米其林餐廳，10 個小鎮上的房屋建築風格統一，每年有許多來自巴黎的遊客會在此度假。他們都是 Tony Berthelot 瞄準的潛在的客戶，現在他已經在考慮要在生蠔自動販賣機旁邊再放一座香檳自動販賣機，升級食客們的美食體驗。
但售貨機賣的新鮮生蠔也是有一定風險的，如果不保持低溫或者離開海水存放過久都可能會造成食物中毒，好在雷島上的生蠔自動販賣機距離貨源地非常近，不過試想一下如果想要在法國全國或者海外市場都擺上這種 24 小時供應生蠔的機器，還是有一定的難度。
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