躲進一片綠意，準備和夏天說再見
2017 年 08 月 10 日
熱到極致的夏天，躲進綠意裡可能是最清涼的避暑方式。每個醒來的時刻，都盼著將滿山蔥鬱盡收眼底，在群山環繞、或是茂密雨林中，用搖曳的自然清風來治愈身心。
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旅途裡住進過一些和自然相融的民宿或酒店，它們成為夏季裡一個清幽的美夢，淹沒燥熱，送一片林蔭風涼。
四季變化，在山裡都能看得到
距離長城直線距離不足 800 米的響水湖風景區內，有著這樣一傢山居。依托著群山的映襯，獨享一個古樸而自然的空間，仿若遺世獨立般安然落在北京懷柔區。這個庭院，具有東方文化的審美品味，也有自然的親近和地氣。
因為處於山谷裡，所以溫度比市內基本要低 5 度以上。整座庭院都被核桃林和油栗林環繞，三個魚池裡養瞭十幾條十歲瞭的鱘魚，幾片菜地鬱鬱蔥蔥，後庭院的池塘旁，搭建瞭一個小小的木質茶室，房梁的老木頭都是從當地人那裡收來的，和山腳的自然氣息融為一體。
山居的名字取自中國文化的精神追求：大學之道，在明明德，在親民，在止於至善。這裡的客房也以大明、小明、三明這樣的順序命名。
季節對瞭的話，還能嘗到很多食材的鮮。這裡包兩餐，都是大廚用當地食材做的精品川式私房菜。擅用池塘裡純天然生長的水芹菜，鮮嫩脆甜。山泉水養的鱒魚生鮮切片，再炒一盤當地的土雞蛋。黃裡透紅的杏子，或者新鮮山楂做的炒紅果，都可能是飯後甜點。
每天睡到自然醒，在集用餐、喝茶、閱覽的多功能廳裡，坐在通透落地窗旁曬著太陽讀讀書。躲過日頭的黃昏，可以在毫無霧霾影響的天氣裡到明代連雲嶺古長城、小峽谷探訪古跡，沿著明代古道漫步，欣賞萬歷年間的摩崖石刻。
下榻推薦：北京•明明山居
地址：北京市懷柔區洞莊路響水湖風景區西南門東北 200 米
廈門市井裡的小小花園
對當地人來說，華新路這裡才是最有廈門特色的老街區，近百幢老別墅聚集在此。所以住在這裡，當然要選老房子來體驗古早廈門風情，住進市井氣息裡。
良築的前身便是一座花園老別墅。院子裡種滿瞭綠色的植物，某種程度上，我更覺得像一個小小的天然植物園。不同季節來到這裡，會看到杜鵑、金曼陀羅、扶桑、三角梅、飄香藤等幾十種植物在自由生長，彩葉草在太陽映照下葉子邊緣會有淺淺的黃色的光。
廈門市的市花三角梅，在院子裡怒放，如果你還能認識得更多，可以找找櫻麒麟、飄香藤、琴葉珊瑚……坐在院子或房間的露臺上吹吹風，看著一片心情都變得柔軟起來。
良築共有八個不同主題的房間，都各有玄機。比如茉莉花房窗外，有兩株鴛鴦茉莉會幽幽地傳來淡雅的清香，旅行房的墻上有近萬片字母拼成的世界地圖。打開房門，就是一份不期而遇的驚喜。公共區間的地板鋪滿花磚，樹影落下來，仿佛加多一層花紋。
叫 " 大發 " 的小貓到處溜達著，在綠意裡鉆來鉆去。小花園裡最高的一棵牛油果樹，去年臺風過境吹斷瞭一大半。隔壁是有名的不在書店，也是翻翻書、悠閑度假的好去處。
下榻推薦：廈門•良築
地址：廈門市思明區華新路 22 號
在烏佈，擁抱滿滿的綠色
烏佈或許是巴厘島裡我最喜歡的一片地區，在整座島嶼的心臟部位。看茱莉亞羅伯茨的《美食祈禱與愛》，便向往滿載稻田、河谷、村莊的烏佈，抵達時安瞭安心，在想：嗯，果然是滿滿的綠色，離開海灘，在烏佈才真正收獲清涼。
被叢林環繞的 Raya Resort 很像一個世外天堂，與其說訂酒店，不如說預定瞭兩幢獨棟別墅、一個私人遊泳池、以及露天客廳。房間內遍佈木質的裝飾物和巴厘島元素的石雕，院子裡雞蛋花掉落一地。在躺椅上瞇瞭一個短暫的午覺，醒來時，山霧繚繞，百鳥齊鳴，遠處傳來蛙叫聲，突然間不知身在何處。
走出房間，就步入莽莽叢林，如果你想遠離喧囂和吵鬧，這裡會是最好的選擇。附近就是大片風景如畫的梯田，開車十分鐘就能到達聖猴森林公園，猴子們在路上隨意溜達，在你買一隻冰淇淋時跳過來好奇地看看。有人跑去參加阿勇河漂流，也有人鉆到象窟去看巴厘島唯一的石窟寺院遺址。
夕陽西下，薄霧縹緲的山谷漸漸消失在視野當眾。枕著星辰，聽著潺潺水聲，結束悠閑的一天。烏佈的美，美在讓你置身林間仙境。在青山環繞中，大口呼吸著氧氣，回憶起來時，也都是蒼翠欲滴。
下榻推薦：巴厘島• RAYA Resort
地址：Jalan Raya Sayan, Br. Sindu. Sayan, Ubud, Bali, Indonesia
住進拜縣的森林木屋
不必加任何濾鏡的風景，絕對值得你從清邁坐三小時彎彎繞繞的小巴到拜縣。
走進北部山谷裡的 Pai Island，仿佛進入環境清幽的熱帶原始森林當中。一步一景，全是優美的園林風光。四周環繞著連綿的山脈，旁邊流淌著舒緩的小溪。水聲，蟲聲，音樂聲四面環繞，十間小別墅散落在森林裡，與大自然天然融合。
穿過木頭搭建的吊橋，推開木質的柵欄小門，走進用木頭堆砌成圍墻的獨立的院落，住在私密性極好的非洲風格別墅裡。房間內部是純白色裝飾，床四周是白色帷幔，就像生活在森林深處的部落當中。
這裡步行到拜縣中心隻需要 20 分鐘，也可以乘坐酒店免費提供的接駁車。逛逛夜市，吃吃小吃，回來在別墅內部的露天浴缸泡個澡，有木頭和茅草搭的頂棚，能安心聽著鳥鳴聲，呼吸著樹木吞吐的氧氣，用泡泡浴解除旅途的疲乏。
在星光裡睡去，在明媚裡醒來。早餐的餐廳也是木頭搭建的小亭子，提供豐盛的選擇。
下榻推薦：泰國拜縣• Pai Island
地址：333 Mu 1, Pai, 333 Mu 1, Mae Hong Son, Thailand
住進一傢心儀的民宿或酒店，能為整個旅程加分不少。真正能稱其為 " 好 " 的下榻之地，不再隻是一個提供睡覺功能的驛站，它能帶給你夢想中的生活方式。我們最近在 Ideal Home Show" 夢想傢生活方式展 " 的上海站發佈會上，見到瞭 " 夢想改造傢 " ——建築師青山周平，我們和他聊瞭聊關於旅行、民宿、建築設計的故事，和大傢一起分享。
Q：iWeekly
A：青山周平
Q：之前有看到過一個數據統計，在東京，很多人都希望能夠回到鄉村生活，對於這樣的趨勢，您有什麼看法？
A：確實，在日本的大城市裡，有很多人希望能搬到郊區生活，擁有自己的土地、房間，種種蔬菜、過過田園生活。對我來講，當下還是更喜歡城市生活，也會做一些嘗試來改善城市生活，當想要換換心情的時候，會去到郊區、山林裡度假。
Q：在您的個人微博上，看到最近在承德看場地，是有什麼新項目可以和大傢分享嗎？
A：目前在承德有一個度假區的項目在進行，我們會負責其中一幢樓的設計建造，承德當地有一大特色是溫泉，建築建成後會有溫泉相關的內容在其中。
Q：包括承德在內，現在很多地方盛行民宿，您會有興趣做一些民宿設計建造嗎？
A：民宿最大的魅力在於和當地人、當地文化的交流，最近我們也有一些民宿改造的項目在進行，比如北京胡同的民宿，和老北京的城市文化做結合；還有一個類似膠囊酒店的概念，也是對北京胡同的改造；另外在雲南鄉村裡也會有一個民宿設計，主要會和當地的自然環境做融合。
Q：印象中住過的、最喜歡的民宿是？
A：日本傳統意義上的民宿，是住進當地人的傢裡。在日本瀨戶內海的各個島上，有各種大師的藝術作品，我之前在直島住過一間民宿，民宿的主人是當地村民，白天的工作就是出海抓魚、或是田地裡種菜，他們會把這些新鮮的食材帶回傢，做成飯菜和住客一起分享。
Q：平時在選擇入住的酒店時，會有什麼講究？
A：可能是因為職業的關系，在入住一傢酒店後，會比較關註它的空間設計，大到整個空間的佈局規劃、小到臥室裡的燈光調節，都會有所關註，對於我來說，住進一傢好的設計酒店，也能在專業上學到不少東西。
Q：在北京的傢裡，自己最喜歡的一個空間是？
A：北京的傢是我自己設計改造的，最喜歡的是廚衛區域。廚房、衛生間、淋浴間的連通頂部都是玻璃透明的，抬頭就能看到院子裡的樹枝、隱約的天空，住在傢裡很舒服。這次來到 HIS 夢想傢生活方式展，也很期待可以有很好的、關於居住空間設計改造的想法，和大傢一起分享。
編輯、采訪：YAO
撰文：韓小暖
攝影：韓小暖
視頻：來源於 NOWNESS
部分圖片：來源於網絡
韓小暖，作傢、主播。曾出版《不如溫暖過生活》、《喧囂世界裡，我隻聽見你》等圖文書，並在荔枝 FM 簽約播客中有千萬次播放量。新浪微博韓小暖，公眾微信平臺：hanxiaonuan0316
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