越南黑心商傢為瞭多賺錢讓大蝦看起來又大有新鮮，竟然給它們註入膠狀物。8 月 2 日，越南當局在河內查獲瞭一個生產 " 註膠蝦 " 的窩點。
該窩點的女工，用羧甲基纖維素粉（Carboxymethyl Cellulose，簡稱 CMC）勾兌出黏稠的果膠，之後使用註射器，分別將果膠註射進大蝦的尾巴、身體和頭部。
註射過果膠的大蝦，身體明顯膨脹，賣相變得好看。售價也因蝦隻變得個頭增大而上漲。10 公斤的的蝦裡平均會註入 1 公斤的果膠。
實驗人員處理 " 註膠蝦 "。
根據相關規定，檢查人員已經沒收和封存這批 " 註膠蝦 "。
