來自法國西海岸佈列塔尼南部地區的 Jean-Bernard Huon 是一個與現代生活格格不入的農民，他今年已經七十歲瞭。
Jean 和妻子 Laurence 生活在一起。攝影師 Stephane Mahe 來到他們傢住瞭七天，拍攝瞭一組記錄兩人與世隔絕生活的照片。
Jean-Bernard 說，他是一個 " 開心的局外人 "，每天和妻子一起手工擠八頭牛的奶，磨面粉，然後收集糞便，以作莊稼的天然肥料。
並且 Jean-Bernard 喜歡將自己傢養的豬肉，牛肉和自己做的黃油直接賣給前來旅遊的遊客，而不是和大超市簽約。另外，盡管他的農產品是有機的，他也不喜歡去有機蔬菜很受歡迎的農民市場裡販賣。
Laurence 手工做的蘋果酒和黃油也很美味。兩人每天午飯都會喝一點自己做的蘋果酒。
法國的農業自二戰後就實現瞭現代機械自動化，但是 Jean-Bernard 還是堅持用傳統的人工勞作方法，他繼續用牛耕地，傢裡沒有電視，網絡，沒有熱水器和汽車。
Jean-Bernard 說：" 我喜歡用自己的雙手做事，我沒辦法發傢致富，但是我並不在乎，現在的農民有更多的土地和傢畜，但是他們可能沒有我開心，他們要面對很多壓力。"
但 Jean-Bernard 並不是完全反對現代農民和他們采用的方法。
Jean-Bernard 說：" 人們會評判，會批判是好事，但是必須知道為什麼要批判。化學藥物的確是解放瞭農民，但是我不願意將除草劑灑在農田裡，而我更願意用一把鋤頭來把雜草除去。"
Jean-Bernard 也做出瞭向現代化退步的妥協，因為他已經 70 歲瞭，去年，他簽約瞭兩個合同工，幫忙來壘又高又重的草垛。
在 1910 年時，Jean-Bernard 的曾祖父母就擁有瞭這座農場，如今 Jean-Bernard 一直繼承著。
現在，Jean-Bernard 想給自己的農場找一個自願的繼承人，而不是賣瞭它。
Jean-Bernard 也知道可能沒有人願意繼續用他的傳統方法勞作瞭。曾經那個隻要有塊地就能生產的年代已經逝去。
