據英國《都市地鐵報》8 月 4 日報道,來自英國佈裡斯托爾的 Dane Nash 今年 21 歲,他是一名非常嚴格的生素食主義者,每天都會吃 12 份香蕉奶昔,然後還會吃 10 根香蕉和 2 磅(約 1.8 斤)的菠菜。Dane 說,自己隻吃純素和生的食物,盡管營養學傢告訴他這樣的飲食對身體不好,但他依然每天堅持著這樣的習慣堅決不改變。
Dane 說,自己每天大約 80% 的熱量攝入都是來自那些水果,每周大約會吃掉 150 根香蕉,他認為這種飲食習慣對自己的幫助很大,這樣可以讓他的身體和生活更加健康。
兩年前,Dane 因為長粉刺的問題產生瞭素食的想法,他覺得人類最佳的飲食習慣就是吃生的水果和蔬菜,烹飪食物對於他來說非常不必要,每周他購買所有的水果的花費大概在 160 美元(約 1076 元人民幣)。
在過去 5 個月裡,Dane 一直堅持著吃生食的習慣,有些時候他會在沙冰裡加入一些螺旋藻,這樣就可以補充人體所需的蛋白質。
除瞭香蕉,Dane 還會吃一些其他的水果,他的晚餐包括一份巨大的沙拉,其中會有生菜,兩大袋混合的蔬菜葉子和很多水果,然後會在沙拉裡滴一些鱷梨醬。
這些食物每天會給他提供大約 3000 卡路裡的熱量,Dane 每次挑香蕉總是會選那些成熟的香蕉,他說那種棕色的、有斑點的香蕉是最好的,就是那種看起來是快要掉瞭的香蕉。
一般維生素 Dane 會通過吃乳制品補充,除瞭嚴格的飲食控制,Dane 還會經常進行體育鍛煉,但是他的營養學老師說,這樣的生活方式會讓他缺乏一些主要的營養成分。
營養學老師說 Dane 這種飲食習慣補充的香蕉營養是很過量的,尤其是那些對於人體非常重要的蛋白質、脂肪和一些微量元素。而過量的水果成分會讓他的血糖水平發生紊亂,這樣他很容易就處於患有糖尿病的風險中。
然而,Dane 卻一直堅持著自己的飲食習慣,他覺得這樣對身體十分健康,同時也會食用一些補充劑,現在他更希望確定自己補充瞭多少卡路裡,Dane 認為這樣的感覺更好。