2017 年 10 月 13 日，陜西寶雞，李文靜在陜西省岐山縣蔡傢坡鎮的搟面皮生產線上忙碌著，從深圳的一傢五百強企業辭職後，這位大學生回到傢鄉創業。來源：視覺中國
搟面皮和肉夾饃、羊肉泡饃都是聞名全國的陜西小吃，以前都是手工生產，無法攜帶，如今李文靜設計出一條機械化流水線，采用制藥級別的標準，生產出一種便於攜帶的方便搟面皮，開袋就可食用。
為瞭適合全國的口味，他對產品進行瞭改良，共有五種不同的口味。
和傳統方式不同，這傢企業主要靠電商銷售，產品最遠賣到法國。
李文靜表示，要繼續努力，讓世界各地的人們都能吃到這種陜西的名小吃。
