法新社 8 月 16 日報道，此前位於上海武康路的法國面包連鎖店 Farine Bakery 因使用過期面粉被警方查處，法國老板不在中國，但警方關押瞭店裡的法國籍糕點師，到現在長達五個月。最近糕點師的傢人向法國總統請願，呼籲政府設法解救，並通知多方媒體、在網上發起倡議。法國外交部表態，稱一直 " 十分關註 " 事態發展。
在請願網站 Change.org 發佈的一條倡議介紹，糕點師名叫 Laurent Fortin，今年 48 歲，是諾曼底大區人，2016 年 12 月去中國上海這傢名為 Farine Bakery 的法國面包店工作。這傢面包店在上海口碑非常好，曾被多篇美食文章評為上海不可錯過的超人氣面包店。當地媒體介紹說，" 武康路這一傢 Farine，一天就要賣掉超過 1000 隻羊角面包。"
Laurent 的傢人在請願網站上為其發起倡議，已有一千五百多人簽署支持。
法國外交部回應稱，" 自從 3 月份，他在上海被拘，法國政府便十分關註事件發展 "，" 法國駐上海領館工作人員同中方聯系密切，以便更好地追蹤案件的司法進程 "。外交部還補充說，" 自從他被關押，使館人員共去探訪瞭他 5 次，最近一次探訪是在 7 月 26 日 ( ... ) 外交部巴黎和上海的工作人員同他的傢人也保持密切聯系，隨時向他們通報案件進展 "。
Farine Bakery 位於上海武康路店的羊角面包非常暢銷
他在店裡，也曾抱怨過衛生條件，但負責人未聽從他的意見。面包店工作其他人員在社交網絡爆料後廚衛生環境堪憂，3 月 5 日過期的面粉仍在使用，引發公眾擔憂。網友的反應十分強烈，因為面包店此前一直強調，正是因為面粉質量優良，才導致面包價格有點貴。
3 月 20 日，徐匯區市場監管部門到店裡查看，發現他們使用過期的面粉。八名工作人員，包括七個中國人和他當場被捕，3 月 23 日起被行政關押。逮捕行動發生時，面包店老板不在中國。
傢人致函馬克龍
請願書寫道，" 我們希望法國政府介入，要求 Laurent 能被立即釋放。" 請願書也是直接寫給法國總統馬克龍和外交部長勒德裡昂（Jean-Yves Le Drian）的。法新社試圖聯系上海方面的相關機構，但沒有成功。
這傢面包店在上海生意紅火，有多傢分店
他的兄弟 David Fortin 介紹說，Laurent 被關押期間，生活條件很差。牢房中，沒有床也沒有椅子。
他的媽媽 JeannineFortin 說，中國相關部門準許後，兒子在獄中可以給傢人寫信交流。她說，" 根據這個企業的營業額計算，他面臨 1 到 10 年的判刑，可他隻是一個雇員而已。" 《上海日報》 ( Shanghai Daily ) 4 月 28 日一篇文章稱，Laurent 是面包店的生產總監，和他一起正式被捕的還有三個中國籍工作人員。
糕點師的媽媽，稱面包店老板目前或在法國南部的城市佩皮尼昂 ( Perpignan ) 。
今年 3 月份，過期面粉醜聞發生後，中國新民網曾起底面包店老板 Frank Pecol。文章介紹說，他 50 歲，"2012 年，第一傢 Farine 在武康路開張，2015 年底，第一傢分店在浦東 IFC Mall 開業，此後又在新天地和外灘再開兩傢。為保證產量，9 月份位於閔行區的中央工廠開始運作。" 目前這四傢店均已關閉。
( 歐洲時報 / 春花 綜合報道）
