澳大利亞悉尼市 44 歲的母親凱琳 • 洛瓦特（Kylene Lovat）是一名狂熱的巧克力愛好者，而她不僅僅滿足於品嘗，更進一步親手制作巧克力生日蛋糕，並別出心裁地在其內部裝滿糖果，砸開蛋糕後糖果就會噴湧而出，帶給慶生者無限驚喜。
凱琳現在是兩名孩子的母親，每逢他們過生日，凱莉就會制作這樣的特殊蛋糕。蛋糕的表面會塗滿巧克力醬，有時也會用到澳大利亞特有的維吉麥食物醬，內部則裝滿各色糖果。生日蛋糕的外形被設計成各種栩栩如生的外形，有的是盆栽，有的是小轎車，甚至還有《星球大戰》中主要人物達斯 • 維達的頭像。
據悉，凱琳從九歲就開始制作巧克力瞭，當上母親後，她一直在想如何用一種特別的方式表達自己對巧克力的鐘情。凱琳現在的創意來自於一種叫做 " 皮納塔 " 的紙糊容器，於節慶或生日宴會時懸掛起來，讓人用棍棒打擊，打破時內部的玩具與糖果就會掉落下來。而凱琳用巧克力醬制作 " 皮納塔 " 的外部，還不時變換造型，無疑是對這一傳統節慶飾物的創新，也是自己對巧克力熱愛的最好體現。
