產於貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮的茅臺酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱為世界三大蒸餾名酒，至今已有 800 多年的歷史。
春節期間，茅臺等高端白酒需求量增大，“飛天茅臺”甚至出現瞭斷貨的情況。
官網各種規格飛天茅臺，一律庫存不足
不過，在很多飯館裡，這斷貨的茅臺照樣是隨點隨有，到底怎麼回事？
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這些假冒茅臺從哪兒來？
近日，有媒體在仁懷市暗訪調查發現，從仁懷市區到茅臺鎮，形成瞭從制假到包裝的完整產業鏈。在這裡，一瓶市場價 1800 元左右的飛天茅臺，假冒的不到 200 元便能買到。
在仁懷當地，一直流傳著這樣的一個財富神話：一個人今天還是溫飽水平，做一單假茅臺酒的生意，明天就可以開上奔馳瞭。
“你要高仿茅臺酒？我有朋友有做這個，幫你問問。” 2 月初，在從遵義到仁懷的高速路上，得知記者要找假“茅臺”，司機便拉起瞭生意。
2004 年 7 月仁懷市被認定為“中國酒都”。截至 2017 年 9 月，該市酒類企業數量達到瞭 2811 傢。按照全市總人口 64 萬算，平均兩百人就有一傢酒廠。制酒產業無疑是當地的支柱產業。
“做生意不見面，這酒不愁賣”
“高仿茅臺有，這兩天貴，1800 元一箱六瓶。”上述司機給記者介紹的酒商，在微信上毫不避諱地開出瞭假冒飛天茅臺的價格，並發來假酒照片。
售假酒商通過微信與記者溝通、交易
該商傢介紹，他們售賣的假冒飛天茅臺分 2013 年的老款，還有 2016 年、2017 年帶芯片的新款，新款比老款貴 50 元。
但當記者提出在仁懷當面交易時，對方拒絕瞭，稱“做這個是不見面的”、“這酒不愁賣”，對方要求通過微信給他打錢，之後會按照要求將假酒郵寄到指定地點。
幾經周折，記者聯系到一位願意當面交易的售假冒茅臺商傢。夜裡 11 點，在仁懷一傢咖啡廳見面。
該商傢說，為避免風險，他們賣出的假冒茅臺全部是現要現包裝，不囤貨，且都通過微信交易。在講好價格後，記者與該商傢約定第二天中午當面交易。
第二天，在約定時間地點，該售假商傢乘當地一輛黃色出租車前來。但就在記者與該商傢開箱驗貨時，該商傢突然表示要改變交易地點。隨後，一輛黑色 JEEP 大切諾基“押”著該出租車，迅速駛離瞭鬧市。在人煙稀少的第二交易地點，記者才與售假商傢完成瞭交易。
從包裝來看，售假商傢賣給記者的假冒飛天茅臺酒與正品幾乎無差別，盒子、酒杯、防偽標識甚至防偽檢驗器一應俱全。
這些假冒包裝又是從哪裡來的？
據瞭解，在仁懷市興盛路兩旁林立著數十傢售賣酒類包裝的商鋪，從酒盒、酒標、酒杯到瓶蓋，這裡全都有售。幾乎每個包裝商鋪在展覽櫃上都碼放著印有“茅臺內供酒”、“茅臺特供酒”等字樣的包裝。
興盛路一傢店裡展示的各種茅臺酒的外包裝
對於這類“茅臺內供”酒類包裝，興盛路商傢有統一稱呼 —— “通貨”。記者從興盛路某商傢購買瞭一套印有“ MOUTAI ”等標識的“茅臺內供酒”包裝，並通過手機掃描其附帶的二維碼防偽標識，結果跳出一個網頁，顯示該“茅臺內供酒”的價格為 688 元。
仁懷市興盛路一帶隨處可見酒類包裝的商鋪
商傢給記者算賬，現在一套假冒飛天茅臺酒的包裝價格在 80 元左右，灌裝假冒飛天茅臺的酒，用當地一二百元的酒足夠以假亂真。加上包裝費和運輸費，平均每瓶假冒飛天茅臺的成本在兩百元左右。
酒瓶消毒隻用半桶熱水
有瞭假冒“飛天茅臺”包裝，還需將假冒包裝配件組裝成成品。在興盛路一帶，包裝“假冒茅臺”也是一門生意。包一件（6 套）假冒茅臺的價格是 100 元。
在與興盛路一商傢約定好購買兩件假冒“飛天茅臺”酒後，第二天記者便見到這些假冒茅臺包裝以及包裝工。包裝地點就在售賣假冒包裝商鋪的地下室裡。
制假者在地下室裡包裝假茅臺酒
在墻皮剝落，堆放著大量假冒“茅臺”包裝的昏暗地下室中。包裝工隻拿來小半桶熱水清洗酒瓶，之後便開始徒手包裝假茅臺酒。
他先將裝假冒茅臺酒的白色瓷瓶在小半桶熱水中涮一下，然後用漏鬥和剛好一斤酒分量的量勺，將散裝白酒灌進酒瓶，用手將第一層瓶蓋摁上，用一個手搖式酒蓋封裝器，將塑料瓶蓋與酒瓶連接處封好。再用 502 萬能膠水，將防偽芯片粘貼在瓶蓋上。該防偽芯片分為正反面，該包裝工表示一定要“有黑點”的那面朝上，否則無法掃出信息。之後在防偽芯片上再塗一層膠水，再將酒頸絲帶系在酒蓋上，系酒頸絲帶的方法十分講究，系法比對正品茅臺。
瓶蓋、絲帶和瓶帽套好後，該包裝工找來熱吹風機，給瓶蓋和瓶身加熱。使得瓶帽完全套在瓶身上。然後貼上茅臺商標和防偽標簽，最後是將包裝好的假冒茅臺酒裝進酒盒並放進 6 瓶一箱的茅臺酒外箱中，並貼上生產標號。其粘貼位置也比對正品茅臺外箱的位置。最後，為瞭避嫌，該包裝工還給記者找來一個比假茅臺紙箱大一點的其他品牌酒紙箱套在外面。
包裝 2 箱 12 瓶成品假冒茅臺，該包裝工隻用不到 20 分鐘。該包裝工說，他包裝假冒茅臺的手法，與正品茅臺的包裝方式無差。
興盛路商傢稱，從仁懷往外運的假冒茅臺，都會裝在其他品牌酒的紙箱裡。
這樣，發快遞便不會被查處。即使運氣不好被抽查到是假茅臺，隻要不是大批量，快遞公司也隻是沒收，不會來追究。記者統計，從購買散酒、假冒包裝到請人包裝，一瓶假冒飛天茅臺隻要 183 元。
能通過防偽測試的“假茅臺”
記者拿著在仁懷市興盛路組裝的假冒茅臺酒，在遵義一傢茅臺專營店進行檢測。銷售人員拿著假酒反復看後表示“感覺像真的”。但假酒沒能通過店內檢驗機的檢測，掃描結果顯示沒有查詢到該假酒的任何信息。
“假茅臺”最大學問在瓶蓋上的芯片。從 2013 年 5 月 22 日開始，真茅臺酒的瓶蓋上都帶有防偽用的芯片，用戶用茅臺酒廠的防偽軟件，通過 NFC 功能，把手機放在瓶蓋上，就可以測出這個酒的真偽。
這一直被認為是行業內最高級別的防偽技術。但這個技術在這裡被攻破瞭。
商傢透露，據他瞭解，這個技術是被一位業內行傢給破解的。不過，由於這個防偽標志技術太復雜，這名行傢隻能破解“一半”，也就是說，隻有用某品牌手機來測試，才能顯示出來是真品。
“你要先買一個帶有 NFC 功能的某品牌手機，千萬不要用別的手機，要不就露餡瞭。” NFC 功能，是一種非接觸式識別和互聯技術，能識別瓶蓋上的芯片數據。
記者買到的假茅臺酒及假包裝，都將交給相關部門處理。
工商部門負責人回應
早在 2010 年，為瞭保護貴州茅臺的知識產權，貴州省工商行政管理局成立瞭國酒茅臺分局。茅臺分局局長高廣明昨天下午接受記者采訪時稱，工商部門一直采取嚴厲的措施查處打擊制售假酒的行為，但巨大的利益刺激之下，總有人冒險違法。
高廣明說，原因就是其中的暴利太嚇人瞭。在巨額的非法利益面前，造假者無所不用其極，這給工商部門執法帶來很大的難度。
高廣明認為，除此之外，聯合執法方面存在協調難題，也是查處假茅臺的掣肘因素。高廣明說，昨天一早，工商部門已經著手查處，進一步的執法行動，還在繼續開展當中。目前，已經在查封的門店裡發現瞭一些制造工具和一些侵權的包裝物。更多的調查，還有待於今天的進一步工作。
對於媒體曝光的假茅臺酒事件，昨天下午，記者聯系貴州茅臺方面，發去采訪函，試圖就貴州茅臺對假茅臺事件作何反應、近些年在知識產權保護方面采取哪些措施，以及對於普通消費者如何辨別真偽茅臺酒等問題進行采訪。截止發稿前，貴州茅臺沒有回復。
工商執法人員在銷毀假茅臺（資料圖）
據茅臺集團官方商城發佈的信息，消費者如果對在市場上購買的茅臺酒在真假存有質疑，可以帶上購買憑證到購買地所屬的工商管理相關部門進行投訴。在工商部門受理投訴之後，茅臺集團的打假人員會盡快趕到並對產品進行真偽鑒定。
同時，消費者也可以把受質疑的產品送往具有法定鑒定資質的專門機構進行酒質真偽鑒定。目前，具備茅臺酒酒質真偽鑒定資質的機構有三傢，分別是國傢食品質量監督檢驗中心、貴州省產品質量監督檢驗院，和貴州茅臺酒股份有限公司質量檢驗部。
小貼士： 茅臺酒鑒別方法
圖自茅臺集團官網
編輯：肖琳琪
