難免出個遠門、旅個遊
冰箱便成瞭食物保鮮的場所
據說隻要在冰箱裡放一枚硬幣
一秒辨別食物是否還能吃
太神奇瞭，不信你看！
外出回傢，留意冰箱
除非是搬傢或是更換冰箱，很少有朋友清空冰箱，尤其是炎熱的夏季。更別說遇上一個小長假，外出旅遊，冰箱裡無論是冷藏區還是冷凍區總會存放著大量食物，以便回來解凍後方便食用。
可你可曾想過，萬一中途停電瞭，雖然來電後食物仍冰凍著，但卻已經變質不能食用，這可怎麼辨別？ 其實隻要一枚硬幣就搞定！
小小硬幣巧辨別
在冷凍庫中放一個結冰的水杯，再在冰上放一枚硬幣。回傢後如果硬幣仍在頂層，說明沒停過電；如果硬幣在杯子中部，說明短暫停電；若是硬幣到瞭杯底，說明經歷瞭長時間的停電。
可見一枚小小的硬幣就可以判斷冰箱是否斷電，協助你確認食物的保鮮狀況啦！（為瞭方便觀察，可以選擇透明水杯）
可冰箱也不是萬能保鮮神器
這 10 種食物扔掉也別放冰箱！
土豆
土豆淀粉含量較高，許多人都愛吃。若是將土豆放入冰箱，低溫便會將土豆中的淀粉轉化為糖，影響土豆的質地和口感。
正確方法：可以在裝土豆的袋子或紙箱中放幾個蘋果，其釋放的乙烯氣體可延緩土豆發育，輕松延長保質期！
香蕉
香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果均不宜放入冰箱，其儲存溫度多高於 8 ℃。香蕉受低溫破壞後表面立刻發黑變質，以後千萬別放冰箱瞭！
正確方法：隻需將保鮮膜包住香蕉的根部，減少乙烯氣體對其的影響，註意不要破壞表皮，並遠離蘋果、獼猴桃等水果存放即可。
草莓
新鮮的草莓若是放在冰箱儲存，不僅會使得果肉發泡，影響口感，還會加速黴變。
正確方法：不要沾水，放在室內陰涼、通風處保存，若是吃不完可及時將其制成草莓幹或是草莓醬食用。
西紅柿
西紅柿冷凍後，肉質軟爛失去鮮味，甚至會散裂腐爛，千萬別冷凍！
正確方法：將西紅柿蒂朝下存放，或是洗凈晾幹放入食品袋中冷藏起來，記得不是冷凍喔！
黃瓜、青椒
冰箱溫度往往過低，黃瓜、青椒若是長期存放其中容易發黑、變軟、變味。尤其是黃瓜還會發毛發粘。
正確方法：若是需要長久儲存大量黃瓜或是青椒，最好將其放在幹燥、潔凈、不能太通風的室內陰涼處儲存。
面包
面包、月餅等柔軟有彈性的食物千萬別放冰箱，否則會加速其變硬，影響口感並且不利保鮮。
正確方法：面包放在保鮮袋內室溫保存即可，註意要在保質期內食用完畢。
蜂蜜
蜂蜜天生具有保鮮功能。若是放到冰箱，低溫會加速糖分結晶，導致蜂蜜變得像生面團一樣難以倒出使用。
正確方法：將蜂蜜密封，放在陰涼、幹燥、通風處即可。
魚類
許多人喜歡將魚類放入冰箱儲存，但是傢用冰箱的溫度對魚類儲存來說仍比較高，因此不可存放過久以防魚肉組織發生變化甚至出現酸敗，發臭。
正確方法：魚類最好現買現吃，不要長期儲存在冰箱，如果肉質發生變化或是有異味趕緊扔掉。
洋蔥
洋蔥放入冰箱太久不僅不會保鮮，反而會變軟發黴，若是切開的洋蔥還會使水分加速流失。
正確方法：將洋蔥放在陰涼、幹燥的避光處即可保存一個月！
大蒜
大蒜若是放入冰箱就會加速黴變，我想應該沒有朋友以後還會用冰箱儲存大蒜瞭吧。
正確方法：隻要將大蒜放在幹燥的室溫環境下即可。
趕緊告訴傢人
不要什麼東西都丟冰箱啦 ~
