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延伸閱讀:衛計委公益熱線官微:別買瞭!阿膠隻是 " 水煮驢皮 "
過年送禮,你買阿膠瞭嗎?
國傢衛生計生委 12320 衛生公益熱線官方微博 @全國衛生 12320 告訴你:阿膠並不值得買,因為它隻是 " 水煮驢皮 "。
根據互動百科資料,阿膠為驢的皮,經煎煮、濃縮制成的固體膠,原產自山東省東阿縣,至今已有近三千年歷史。
阿膠一直被看作滋補上品、補血聖藥,但 @全國衛生 12320 表示,驢皮的主要成分是膠原蛋白,而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸,並不是一種好的蛋白質來源。
網友:所以吃阿膠和吃肉皮凍差不多嗎 ……
不僅僅是阿膠,@全國衛生 12320 表示,其實海參燕窩也沒什麼用,在補充蛋白質方面,雞蛋都比海參燕窩管用。
除瞭阿膠、海參、燕窩,冬蟲夏草和魚翅之類的效用,也存在爭議。
魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,和燕窩一樣,被推崇為 " 滋補佳品 "。
但是,魚翅的真實功效卻被質疑。
果殼網刊登瞭動物遺傳碩士 famorby 的文章《魚翅:不能營養美顏,卻受汞毒害》,文章稱,魚翅雖然富含膠原蛋白,但魚翅中的大量蛋白,並非人體所需的優質蛋白,膠原蛋白更是不能營養到我們的皮膚上。
魚翅既無豐富的營養,也不美容養顏,它的營養還不如雞蛋和牛奶,目前也沒有確切的科學根據證明食用魚翅對健康有利。
此外,由於鯊魚體內累積瞭大量汞等重金屬,多吃魚翅反倒對健康造成傷害。
關於冬蟲夏草的爭議就更多瞭。
據大眾網報道,安徽農業大學退休教授李增智表示,冬蟲夏草簡單說起來就是 " 長在蟲子身上的蘑菇 "。
它實際上是麥角菌科植物冬蟲夏草菌 Cordyceps sinensis ( BerK. ) Sacc. 寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的屍體的復合體。
由於冬蟲夏草極為稀有,且其 " 包治百病 " 的功效被說得神乎其神,其價格也一路飆升,每千克身價甚至高達幾十萬。
但是,2016 年,國傢食品藥品監督管理總局就曾發佈冬蟲夏草類產品的消費提示稱,冬蟲夏草是中藥材,而非藥食兩用物質。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。
而同一年,國傢食藥總局在其官網發佈瞭《關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知》,停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作。
此外,@全國衛生 12320 表示,蜂蜜也並沒有什麼養顏減肥排毒保健的功能。蜂蜜中 80% 的成分都是糖,蜂蜜的作用和安慰劑差不多,對健康沒什麼實際益處。" 熱量高、營養單一 " 才是蜂蜜的真實模樣。
花大價錢買這些東西的人要哭瞭,沒事兒瞎說什麼大實話!