這傢超市標明 24 小時營業。
記者昨日走訪發現,福州出現瞭 24 小時營業的生鮮超市。因為開設在社區,業界認為這是生鮮和便利店相結合的生活超市,不過,沒必要 24 小時營業。
記者在白馬路一社區看到,一超市在門口亮出瞭 " 全日無休 " 的招牌。該超市規模不大,僅 100 多平方米,主要分為日用品銷售區、休閑食品和酒水飲料銷售區、生鮮食品銷售區、自助收銀區和餐飲區等幾個部分,其中餐飲區在店內和店外均有設置。
該超市的生鮮食品銷售區是其他便利店沒有的,占瞭整個超市面積的近一半,其中一側銷售各種冰鮮肉類和海鮮,中間區域銷售各種水果,另一側銷售各種蔬菜。整個超市相當於一個普通超市的壓縮版,不過它不提供鮮活水產品。
近年來,福州 24 小時營業的便利店越來越多,但銷售生鮮的超市也 24 小時營業則是首次出現,引起瞭業界的爭議,因為消費者的夜間消費主要集中在餐飲、飲料、休閑食品等方面,在深夜購買生鮮蔬菜的人極少。
針對這一經營模式,該超市相關人士表示,營業時間延長處於試水階段,重點測試商品配送和晚間營業的可行性,成功後這一模式才會進行推廣。