孩子要在我們的關懷和呵護下才能茁壯成長,在孩子的飲食上同樣要註意,有一些食物是不適宜給小孩子們吃的。
6 個月內不要鹽
6 個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠瞭。6 個月後,隨著生長發育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加瞭,此時可適當吃一點點。
原則是 6 個月後方可將食鹽量每日控制在 1 克以下。
1 歲之內不要蜜
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜後易引起感染,出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲後,腸道內正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。
3 歲以內不要茶
3 歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會幹擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。
茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動癥。
5 歲以內不要補品
5 歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導致孩子個子矮小,長不高;激素會幹擾生長系統,導致性早熟。
此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
10 歲以內少吃醃制食品
原因有二:一是醃制品 ( 咸魚、咸肉、咸菜等 ) 含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;二是醃制品中含有大量的亞硝酸鹽。
因此,建議 10 歲以內的孩子要少吃醃制食品,飲食過量會對孩子的生長發育造成一定的負面影響。大人也要少吃。
嬰兒不要吃大豆食品
以色列衛生部正準備發佈一個通知,告誡人們食用大豆類食品必須適量,嬰兒則應盡量避免食用。有些國傢,比如新西蘭,已經強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫生同意。
以色列衛生部雖然暫時不準備發佈強制性規定,但仍決定在衛生、保健系統進行廣泛宣傳,讓人們警惕大豆類食品的負面作用。
元宵
正月十五是鬧元宵的日子,要提醒父母註意:3 歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較黏,1 歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1 到 2 歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情。
3 歲以下幼兒不宜吃巧克力
巧克力味美,是一種高熱量食品,因而很多傢長都喜歡給孩子購買。事實上,巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要,特別是對 3 歲以下的幼兒並不適合 , 稍大一點的孩子吃巧克力要適量。
2 歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
2 歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉,其中的唾液酸 ( SA ) 對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。
少兒不宜多吃筍
由於竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結合成為草酸鈣,過量食用對小兒的尿道系統和腎臟不利。特別是處於發育期的兒童,骨骼發育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。
兒童如果吃筍過多,會使他們缺鈣、缺鋅,造成生長發育緩慢。
功能飲料
在國外一般認為,所有添加瞭營養成分的飲料都可以稱為功能飲料。功能飲料可以大致分為運動飲料、能量飲料和保健飲料三種。
從國內市場上來看,消費者比較喜歡的功能飲料主要有以下一些:具有抗氧化作用的綠茶飲料;富含維生素、胡蘿卜素,具有助消化、增體能作用的果蔬飲料 ; 提供能量和蛋白質的植物蛋白飲料,如杏仁露;添加瞭維生素、礦物質,能提高人體抗疲勞能力的飲料,例如紅牛等。
不宜給嬰兒吃過量的蛋類
雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,對嬰兒的成長有一定的益處,但食之過多,會給嬰兒帶來不良的後果。
營養專傢認為,1 歲到 1 歲半的嬰兒,最好隻吃蛋黃,而且每天不能超過 1 個;1 歲半到 2 歲,可隔日吃 1 個蛋 ( 包括蛋黃和蛋白 ) ;年齡稍大一些後,才可以每天吃 2 個蛋。
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