不少地方有產後喝酒的習俗，說是好下奶。比如廣東的 " 客傢娘酒 "，江浙的 " 月子水 "，以及娘酒蛋、月子米酒鯽魚湯等用 " 月子酒 " 烹飪的月子菜。
很多人就會問瞭，不是說孕婦和產婦都不能喝酒嗎 ? 那加入瞭酒的菜品，真的能起到下奶的作用嗎 ? 對身體會不會有危害 ? 今天，我們一起來探討一下。
☞ 月子酒真的能下奶嗎 ?
月子酒就是黃酒或米酒，是一種以稻米為原料釀制而成的糧食酒，酒精含量通常低於 20%。網上很多說法稱它 " 營養價值好，利於產後媽媽恢復身體，可以催奶 "。然而，科學已經證明，哺乳期攝入酒精會抑制媽媽體內分泌催產素，導致排出的奶水減少。
更關鍵的是，月子酒這樣含酒精的飲品，媽媽喝瞭之後，體內攝入究竟，那麼寶寶喝的奶就是名副其實的 " 酒精奶 "，容易導致寶寶發育遲緩，睡眠不好等問題。寶寶一旦通過乳汁攝入酒精，需要花成年人兩倍的時間才能清除。
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如果在偶爾的特殊情況下，哺乳期媽媽無法避免少量飲酒，那麼應確保在哺乳之後再食用或飲用，或者在攝入酒精後 3-4 個小時內避免哺乳。
因此，月子酒不但不能下奶，而且哺乳期攝入酒精會抑制媽媽體內分泌催產素，導致排出的奶水減少。
☞ 月子酒，煮沸就安全瞭 ?
月子酒直接飲用或者入食材，都會強調煮熟或煮沸，讓人以為煮沸之後就無需擔心酒精問題，與直接飲酒是兩碼事。
但事實並非如此。有人做過這樣一組實驗：
將酒加入食物中並煮沸，
◐ 持續沸騰 15 分鐘，將有 40% 酒精殘餘。
◐ 持續沸騰 35 分鐘，將有 35% 酒精殘餘。
◐ 持續沸騰 1.1 小時，將有 25% 酒精殘餘。
◐ 持續沸騰 1.6 小時，將有 20% 酒精殘餘。
◐ 持續沸騰 2 小時，將有 10% 酒精殘餘。
◐ 持續沸騰 2.6 小時，將有 5% 酒精殘餘。
酒類用於烹飪，若持續沸騰時間低於 1 小時，大約 25-75% 的酒精仍然會殘餘在食物中。
如果無法做到持續沸騰 3 小時以上，月子酒即使是煮沸，也並不代表菜中就不含酒精瞭。如果持續、大量地攝入，同樣會導致各類與哺乳期飲酒相關的危害。
☞ 月子酒和酒釀是怎麼回事 ?
酒釀是哺乳期媽媽經常吃的東西，它跟月子酒又是什麼樣的關系 ? 這個傳統可是傳承瞭上千年瞭。好吧，那我們就來看看月子酒和酒釀：月子酒也叫客傢娘酒，它是一種黃酒，以糯米、水和酒糟為原料釀造而成，所以它在本質上是一種米酒。月子酒的酒精度為 13-15%，與普通黃酒沒什麼差別。酒釀也叫醪糟，其制作原料也是糯米和水，由於酒曲、制作工藝及發酵時間上的不同，醪糟的酒精含量很低，一般隻有 0.1%-0.5%，但含糖較高，所以吃起來非常的甜。對於酒釀，哺乳期媽媽是可以放心吃的 !
☞ 日料、咖啡、冷飲能喝嗎 ?
當然，你硬要說想吃日料行不行 ? 偶爾喝點小酒行不行 ? 我就每天想喝點咖啡行不行 ? 想吃冷飲行不行 ?
其實也都是可以的。不過要註意飲食衛生，量力而行。
比如有場合需要喝酒，限制在一聽啤酒或者是小半杯葡萄酒的量以內，喝酒後 2-3 小時後再喂奶。同時也可以提前擠一點奶冷藏，需要的時候就可以直接喂給寶寶，避免寶寶挨餓。
哺乳期，喝含咖啡因的飲料，每日咖啡因攝入量不超過 200 毫克。當然你可以更少，或不喝。
總之，雖然目前看來極低量的酒精對寶寶沒有大的影響，但母乳中的酒精含量仍然是越少越好。因為酒精不是一種營養素，寶寶是不需要酒精的。所以哺乳的媽媽盡量不要吃含酒精的食物、不要喝含酒精的飲料。如果因為某種特殊情況必須喝酒，應註意以下兩點：嚴格控制酒精的攝入量 ; 在攝入少量酒精後 2-3 個小時內不要給寶寶喂母乳。
