眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞，可以通過食物給眼睛補充營養。平時可以給用眼過度的孩子多吃以下食物：
1
眼睛幹澀吃薺菜
春秋戰國時期成書的《詩經》裡有 " 甘之如薺 " 之句，宋代大詩人陸遊對薺菜情有獨鐘，曾吟詩贊美：
" 手烹墻陰薺，美若乳下豚。"
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。
《名醫別錄》言其 " 主利肝氣，和中 "；《食經》言其 " 補心脾 "；《陸川本草》言其 " 消腫解毒，治瘡癤，赤眼 "。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B 族維生素和維生素 C，鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生幹眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預防幹眼病，也可以減輕眼睛幹澀不適的癥狀。
由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。
2
眼睛疲勞吃甘薯
人到瞭一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。
" 眼睛是內臟的鏡子 "，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能能得到恢復。
為瞭增強肝臟和腎臟和機能，除瞭註意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來加以解決。
這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有 " 補中益氣 " 的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果。
甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或制作成幹點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。
3
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。
蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。
有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃瞭蛋黃後會發胖。
還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔心吃瞭蛋黃增加膽固醇，因此隻吃蛋清不吃黃。
會有這種顧慮的原因，是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
關心眼睛的人們可要註意瞭，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。
人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個 " 黃斑 "，裡面的黃色營養來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有 1/3 以上來自於這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此對於正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。
專傢建議，在吃蛋的同時，並多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護瞭眼睛。
4
多吃菠菜眼睛 " 亮 "
近日，英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的 " 視網膜黃斑變性 " 十分有效。
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素 B2 和 β - 胡蘿卜素的好來源。
維生素 B2 充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲 ; 而 β - 胡蘿卜素，可以在體內轉變成維生素 A，預防 " 幹眼病 " 等癥。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。人們都瞭解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。
研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活，會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉，多吃點菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。
5
經常用眼，多吃黃色玉米
由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現瞭黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要註意的是：隻有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。所以出租車司機、中小學生、編輯、作傢等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。
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