胖就胖吧！不然它們融化瞭真的太浪費瞭。
夏天最大的福利就是冰激凌，爽滑的口感伴隨著冰涼的溫度，放進嘴裡的一瞬間，濃濃的奶香夾雜著融化的冰激凌在口腔裡四散，最重要的是，太涼快瞭！
雖然好吃到逆天，就算抱著雞蛋裡挑骨頭的態度，也很難找出不合你意的地方，不過冰激凌唯一的硬傷就是 " 肥胖 "。
不知道聽瞭多少遍冰激凌高糖分高熱量高脂肪，一時嘴上的快感之後，剩下的就隻有對著腰間充氣的救生圈徒傷悲，可多數人聽完之後也是瞬間當做耳旁風，依舊吃得忘我，誰在乎肥胖是什麼？
既然都已經放棄最後的掙紮瞭，那麼是不是可以考慮一些更加高級，口味更好外加顏值更高的吃法吶？不要把這些脂肪浪費在超市售賣的盒裝冰激凌上，稍加一些調料，你的味蕾才能體驗到真正的 " 高潮 "。
COCO 為大傢準備瞭一些簡單的新吃法，瞬間讓 10 元冰激凌變身百元網紅款。
幹果冰激凌
這是最簡單的花式吃法，選擇自己喜歡的幹果，將它們輕輕碾碎，註意千萬不要弄成碎末，這樣口感會有所損失。用勺子將冰激凌挖成球狀，放入容器中，然後將幹果碎灑在上面，這樣綿軟順滑的冰激凌搭配幹果酥脆的口感，美滴很！
在選擇幹果時，盡可能選擇原味，這樣可以盡可能降低糖分的攝入，讓自己的罪惡感減輕一些。當然，COCO 給你的建議是可以挑戰一些咸味的幹果，雖然聽起來有些詭異，不過吃習慣後真的很上癮。
果醬聖代
聖代幾乎是每個人童年記憶裡最美好的向往，特別是麥當勞和肯德基，聖代一定是最頂級的甜品享受。
雖然現在冰激凌的選擇很多，聖代看起來也沒有那麼高級，不過它不僅僅是一款甜品，更多的是一份情感，所以你可以嘗試復制一下童年記憶——淋著滿滿果醬的聖代。
果醬的選擇雖然很多，在超市隨手就能買到成品，不過如果想吃得健康，還是要自己在傢制作。不要看到這裡就瞬間放棄，其實在傢 DIY 真的沒有那麼難。
藍莓果醬
原料：新鮮藍莓 2.5 杯，白砂糖 1/3 杯，熱水 1/4 杯，檸檬汁 1 湯匙，常溫水 2 湯匙，淀粉 2 湯匙，食鹽少許
做法：
1. 藍莓、砂糖、熱水和檸檬汁放入容器中；
2. 中火加熱 10 分鐘，直至藍莓軟爛；
3. 將淀粉和常溫水在小碗中融合攪拌均勻，倒入藍莓醬中，攪拌 20-30 秒；
4. 加入少許的食鹽；
5. 關火冷卻至常溫，然後淋在冰激凌球上，一個聖代就到大功告成瞭！
酸奶冰激凌
即使再放棄，其實也可以吃得健康一些，COCO 比較中意的就是這款酸奶冰激凌瞭。其實，制做的方法非常簡單，將酸奶放入冷凍室 1 小時，然後將它直接淋在冰激凌上即可。最後搭配一些新鮮水果，不過酸味的水果更好，因為可以更好地中和冰激凌的甜味。
當然，如果允許的話，也可以將凍過的酸奶、切塊的水果和冰激凌放入攪拌機中，充分攪拌一下，這樣口感更好。唯一需要註意的是，冰激凌要選擇香草或其他水果口味的，這樣奶香味更加濃鬱。
果味雪芭
如果天氣太熱的話，清新的雪芭才是此時此刻的絕配。相比起冰激凌厚重絲滑的奶油口感，雪芭更加冰爽清新，水果本味也更加濃鬱。
芒果雪芭
原料：芒果果肉 3 杯、楓糖漿 0.5 杯、椰奶 0.5 杯、檸檬汁 0.5 杯
做法：將所有原料放入攪拌機中，充分攪拌後放入容器中冷凍 4-6 個小時。食用前提早 15 分鐘取出，這樣才不會硬邦邦地咯到你的牙齒。
同理，你也可以把芒果換做橙子，然後留下橙子皮，將做好的雪芭放入其中，瞬間你就做出瞭一道傳說中高端大氣上檔次的分子料理瞭。
美人魚凍酸奶
凍酸奶這幾年的熱度真的是耀眼！更加健康，而且還可以隨意搭配各式各樣的水果或堅果，感覺也是讓人拒絕不瞭。
門店雖然開得遍地都是，不過卻很少見到新鮮花樣。COCO 腦洞大開地愛上瞭一道美人魚凍酸奶，顏值絕對讓你看一眼就一定想立刻馬上就現在地吃掉它。
做法非常簡單，選擇一些食用色素，以藍色，綠色和紫色為主。不用擔心添加劑會影響健康，網上有很多食用色素，都是兒童可以攝入的，所以健康問題大可不用安心。
制做時非常簡單，先加入一種色素在常溫酸奶中，攪拌的時候不用完全把酸奶染色，除瞭順時針攪拌之外，也可以上下攪拌幾下，這樣酸奶中的各個角落才會被均勻染色。
隨即放入另一種顏色，按照同樣的方法攪拌，最後放入冰箱中冷凍 4 個小時，就大功告成瞭！
雪頂 Everything
除瞭冰激凌，冰鎮可樂也是夏天最降溫的神器，沒有什麼比回到傢，大汗淋漓的時候從冰箱中拿出一聽冰鎮可樂，打開掛著水珠的拉環，咚咚咚把冰鎮的可樂倒入嘴裡更降溫的瞭。你會感覺到從口腔經過體內最終分散到整個身體的冰爽感。
COCO 平時喜歡在冰可樂上加一個冰激凌球，這是最簡單的花式飲品瞭，完全不用任何廚藝就可以做好它。可樂的氣泡與冰激凌的絲滑相遇，那種感覺也是讓人幸福得流出眼淚。
除此之外，你也可以選擇任何碳酸飲料，不過盡可能避免巧克力或是咖啡味的冰激凌，它們的味道太重，可能會有影響碳酸汽水的清爽感。
好瞭！今天讓我們一起犯罪，一起長胖吧！
