三年前的秋天，出差南京，那一程，令我至今難忘——因為一座好酒店。
酒店藏身極具民國風情的頤和路公館區，"行事低調"，連本地人都鮮少知道它，但是步入酒店，瞬間就被驚艷瞭！隻見高大的梧桐樹掩映著一棟棟巍峨的西洋樓宇，精致的綠化將別墅相互分開，又與外圍隔離，私密而幽靜，大氣而高貴……這裡正是南京頤和公館！
經過入住、用餐等一翻體驗之後，才更加深刻領略到酒店是如何完美細膩地展露民國風情，又如何帶來尊貴妥帖、令人難以忘懷的入住體驗！說它是金陵城的名片，似乎都不為過。
△南京頤和公館
在這之後，我才知道，原來南京頤和公館是屬於羅萊夏朵精品酒店聯盟（Relais Châteaux）旗下的，從此也牢牢記住瞭這個發音優美的法文名！
其實，羅萊夏朵在國內也不是"形單影隻"，在繁華的城市，在秀美的山水間都可以尋覓到它。目前，它在國內一共有7傢酒店，2間餐廳。
△杭州紫萱度假村
△景邁柏聯
△臺灣馥蘭朵烏來度假酒店
不過，也許很多人跟我起初一樣，隻知道羅萊夏朵很好，但是究竟好在哪裡？這個品牌又是從何起源？什麼樣的理念在支持著它？都不得而知。
今天，編輯就與大傢一起深入探索！下一次住酒店，不一定要盯著國際大牌，體驗獨一無二的羅萊夏朵，你的旅行會更加精彩！
文末有驚喜福利，欲知詳情，請繼續閱讀！
起源
△法國La Cardinale酒店
60多年前，羅訥河右岸的La Cardinale酒店所有者Marcel和Nelly Tilloy夫婦萌生瞭創建一條酒店"幸福之路"的想法。 位於巴黎至尼斯市郊的8間酒店，秉承著共同的價值觀聯合起來，這就是最初的羅萊夏朵酒店聯盟。
時至今日，羅萊夏朵已壯大為一個網羅瞭560傢酒店餐廳、遍及64個國傢地區的頂級精品奢華酒店大聯盟。
Philippe Gombert正擔任聯盟國際主席。來自法國，長期居於巴黎西南部，是傢族酒店經營的第三代傳承人，從1982年開始從事酒店行業。他的傢人在波爾多以東約150英裡的Lacave收購瞭Château de la Treyne。
△法國Château de la Treyne
十年後，這座酒莊入選為羅萊夏朵（Relais＆Châteaux）國際精品酒店聯盟的傢族成員。此後，Philippe先生在羅萊夏朵連續服務瞭12年，先後擔任聯盟地區代表和委員會秘書長。2014年，在羅萊夏朵柏林年度大會上，Philippe當選聯盟國際主席。2017年11月馬德裡年度大會上，聯盟宣佈Philippe Gombert連任國際主席，任期五年。
羅萊夏朵選擇酒店的原則和標準
如果你住過多傢羅萊夏朵旗下酒店，不難發現：這些酒店均獨立經營，既有特色精品酒店又有美食傢餐廳，且在品質、聲譽以及個性化服務方面都精益求精。
▲在羅萊夏朵·杭州湖邊邨酒店享用英式下午茶，全套Roy Kirkham骨瓷餐具，令人喜出望外~
然而，並非所有酒店都能入羅萊夏朵的"法眼"，為確保成員酒店全部達到最高標準，羅萊夏朵的10位專職監察員會帶多達300條評鑒項目表前往位於全球的物業，以普通客人的身份體驗各項設施與服務，並從中評判。整個質量檢測除瞭確保技術標準，還要滿足Courtesy（殷勤）、Charm（魅力）、Character（特色）、Calm（寧靜）和Cuisine（美食）的‘5C’原則。"
▲杭州紫萱度假村的曼殊日餐廳，私藏全杭州最頂級的懷石料理，不論環境、儀式、餐具，還是食物本身，都可謂做到瞭極致，自然價格也很"好看"（人均￥1800多起）。
通常每間物業每3年便會接受一次這樣的審核，而如果有賓客投訴物業，羅萊夏朵則會派出監察員再次探訪體驗。如果確實存在問題，聯盟就會邀請業主前往巴黎商討被投訴事宜，並規定其於3-6月內改進。如再次探訪體驗仍不佳，那麼這一物業將會被清退。
當然，羅萊夏朵的高品質訴求並不是教條式的一成不變，而更偏向"因地制宜"。以酒店衛生間為例，一處位於60年或百年老宅中的衛生間自然不能與全新酒店內的衛生間相比。遇到類似情況，羅萊夏朵方面不僅會與業主商討，更會向賓客闡述這一物業不同的特性。杭州湖邊邨酒店洗手間裡的如廁區域選用瞭獨具風格又復古的高位手拉式馬桶，而不是如今風行的智能馬桶。
▲在南京頤和公館，不僅可以乘酒店黃包車暢遊金陵，還可以前往酒店內的幾棟私傢展館，慢慢欣賞研究民國服飾、民國建築彩鉛繪畫、民國教育書籍，甚至在私傢影院包場看民國電影！
羅萊夏朵聯盟旗下560間物業都信奉同一價值理念，這一理念首先體現在"帶領賓客踏上非凡感官之旅，真正領略生活的藝術"的聯盟宗旨中。
▲在景邁柏聯的千年古茶園內享受SPA體驗，5間SPA的理療套房分別占據這裡每個獨立茶山，整片茶園為賓客獨享，相當私密，每間理療房都有自己的私人泡池，配置雙人理療床，獨立的衛生間和淋浴。打開落地窗，茶樹清香襲人，茶葉唾手拈得。
其次，它也體現在羅萊夏朵的5種價值觀中："友誼通行證"為客人帶來賓至如歸的體驗，同時喚起賓客探索羅萊夏朵的其他成員的渴望與憧憬；"酒店主人乃靈魂"讓客人能夠感受到主人的個性與真誠；"體驗風土美食"讓各傢酒店及餐廳的建築風格、美味佳肴以及娛樂休閑活動都充分反映當地的風土人情；"感官盛宴"讓賓客能感受和諧以及幸福感；"喚醒生活的藝術"表達瞭旅行的意義應該是發現生活的藝術所帶來的快樂體驗。
會員概況與鑒賞
▲新會員：The Uza Terrace Beach Club Villas，位於日本沖繩縣
▲新會員：Wild Coast Tented Lodge，坐落於印度洋和原始叢林的交界處，酒店帳篷均由純手工制作，散佈在雅拉國傢公園（Yala National Park）廣袤的原野上，與海岸線的背景完美融合。
2017年11月，羅萊夏朵國際精品酒店聯盟年度大會在西班牙馬德裡召開，會上聯盟宣佈瞭33傢新成員的加入，目前聯盟會員總數達到560傢，共計擁有380顆米其林星。
▲新會員：Svatma,Thanjavur，位於印度坦賈武爾市，是一座有著100多年歷史的古老建築
▲新會員：Helena Bay Lodge位於新西蘭北島，包圍在綿延兩英裡的海岸線中，酒店擁有四片私人海灘。為瞭保證客人在這裡能獲得絕對安靜的私人空間，這裡的五間套房隻招待成年人
羅萊夏朵旗下有酒店，也有餐廳，其足跡可謂遍佈全球，又以法國為大本營，亞洲成員亦居多數，目前，中國有7傢酒店，2間餐廳，分別是：臺灣三二行館、臺灣馥蘭朵烏來度假酒店、北京健一公館、南京頤和公館、景邁柏聯酒店、杭州湖邊邨、杭州紫萱度假村，以及藏於香港上環的法餐廳BIBO和臺中樂沐法式餐廳。
下文，編輯就為大傢推薦幾傢容易抵達，又極具特色的羅萊夏朵精品酒店！（上文已多次提及的暫不贅述）
||臺灣三二行館
目前，它是國內最早加入羅萊夏朵的成員，坐落在北投，隱藏於令人贊嘆地群山間地一個地熱山谷裡，這間寬敞地別墅隻開辟瞭五間客房，每間客房都有獨立的天然溫泉浴池。
行館雖小，但是設施卻極盡奢華，采用意大利知名衛浴用品Boffi，Armani Casa的床品，Hermes的器皿，Donghia沙發，B&O音響系統，意大利名傢設計的價值高達500萬的青銅吊燈，意大利進口價值 130萬的水晶吊燈。這間頂級溫泉會館保存瞭城市裡最後的悠閑情調。
百年來，北投以其水色宛如白玉的"白磺"而聞名;除瞭這一種在地特色溫泉外，同時三二行館還有" 碧"、" 玉"、"晶"三種屬於碳酸性質的溫泉，當時依著其色澤而取名，這三種泉質經過日本溫泉專傢瀧澤英夫采樣後發現屬於中性溫泉，不但可潤澤膚質，更因富含鈉、鐵、鈣等多種礦物質，對酸痛療效十分有幫助。
碧、玉、晶三泉，再加上北投原有的白磺，與天然冷冽的山泉，三二行館的泡湯享受多重而豐富。除瞭泉水溫度過高需經自然冷卻儲水，此處不設任何溫泉回收過濾措施，以呈現溫泉原汁原湯的獨有魅力。
每區湯池邊散置的休憩小區，以玻璃格屏、木作長廊構成，白晝時而透入煦煦陽光，構成一幅光點交織的畫作，夜晚時分的後花園美景渾然天成，從地熱谷彌漫而至的溫泉雲霧，仿佛置身仙境中。
黑夜白天、四季春秋，房內不但能遠眺地熱谷煙霧美景，更擁有落地窗戶通往露天式陽臺與日光浴床，你可以在泡湯後於臥榻假寐片刻，一邊欣賞環繞的青山美景，一邊享受著蟲鳴鳥叫的悠閑情調。
||臺灣馥蘭朵烏來度假酒店
臺灣僅有的兩傢羅萊夏朵都"仙氣十足"！馥蘭朵烏來度假酒店位於高山腹地，距離臺北僅一小時車程，未見酒店，傾聽流水的聲音，已經仿佛步入仙境。茂密的森林與清澈的河水既養眼又養心，酒店樓宇仿佛與高山融為一體，內部軟裝亦充滿瞭濃鬱的臺灣土著風情。在私人浴室裡，可以一邊享受溫泉水的滋養，一邊欣賞湖中美景，獨特的芳香療法帶來全然的身心放松。在依山傍水、三面落地窗幕的馥蘭朵湖畔餐廳，不但能享受烏來環山翠綠、波光瀲灩的自然，更能品嘗最驚艷的『創藝』料理！
||杭州湖邊邨
古樸的清水墻、裡弄式石庫門、高墻天井、青磚黛瓦、木格窗欞、半掩著的烏漆大門……駐足於湖邊邨酒店門前，時光仿佛倒流80年，對市井情懷的那種懷舊因子，正朦朧地跳動著，統統在這座民國風韻的建築裡被漸漸喚醒。
與南京頤和公館一樣，這裡絕不是徒有其表的民國風，室內設計采用三十年代最為興盛的Art Deco 元素（若是造訪過上海的洋房公館，一定會覺得很熟悉），更加難得的是，所有的傢具、燈具、地毯、床品、電話、衛浴等等都是專門定制而成，水曲柳實木貼皮質地的八角桌、實木箱幾，木地板的擦色做舊、木紋明顯，再配上替代窗簾的木百葉，既還原出十足的民國味，又與這般設計風格完美協調。
那次下榻經典的石庫門聯排戶型，落坐時看見酒店總經理親筆寫的歡迎信，落款竟然對我稱呼"先生"二字，小小一個細節，讓我由衷感受到酒店的用心至極。（民國時期對女性也尊稱"先生"）
||杭州紫萱度假村
離西湖僅5分鐘車程，是楊公堤新景區"三臺夢跡"的重要組成部分，卻低調如隱，甚至很多杭州本地人都不知道這裡竟然還藏著一傢奢華酒店。碎步走進，放眼凝望，綠樹參天，溪流潺潺，楓葉如火……杭州的全部詩意似乎都被濃縮在這裡。
初冬的午後，在鬱鬱蔥蔥的花園裡享受精致的英式下午茶；華燈初上，去曼殊日餐廳品嘗全城最頂級的懷石料理；入睡前，管傢已經為你放好一池精油浴，下榻此地，被這般妥帖照顧，所有的情緒都會被慰藉……
紫萱的奢華絕不是浮於表象，通過"抵達、入住、餐飲、配套體驗"等每一個 環節的嚴格把控帶給你近乎100%的度假愉悅感。它也是一種生活美學的截面，用它的方式不動聲色地說服你：純粹、自然、安寧是旅居的終極追求。
||日本Gôra Kadan
Gôra Kadan（強羅花壇旅館）的前身是專供皇室休閑度假的勝地，如今已成為一傢獨具地方風情的旅館，堪稱極致尊貴的日式世外桃源。處處花香襲人；米紙墻壁用手輕輕觸摸隻覺如絲般順滑；木紋裝飾線條被拉伸延展，使得視野寬敞無比；走道不會有任何幹擾聲，服務生的氣息、步調、動態全部調整到最安靜的程度……
蘊含豐富礦物質的火山源溫泉水由兩口井源源不斷流出，註入旅館多個露天溫泉浴池，更有私人傢庭式溫泉，等著你一邊呼吸秋日的清新空氣，一邊感受泉水的溫柔撫觸。整個旅館僅設37間客房，如夢如幻的環境完全融入箱根國傢公園的自然之美中。
||日本Asaba
其實，這傢酒店名還有一個更美的日文含義：朝夕。它是Tripadvisor上伊豆地區永遠排名第一的溫泉旅館；歷經525年，依舊風韻無限，擁有600坪的庭園以及能樂表演舞臺的老字號旅館；電影《失樂園》（1997年日本）的取景地；羅萊夏朵精品酒店聯盟會員之一，這四大理由足夠吸引你瞭吧？
酒店溫泉取自修善寺溫泉，此泉起源於9世紀，由高僧空海所開，歷來備受文人高官追捧。在這裡，你可以濃烈地感受到純正日本禪學意境。17間客房被溪水和樹林環繞，戶外泡池野趣盎然。晚上，燈光下的庭園充滿日本自古以來便註重的"幽玄"之美。
||摩洛哥Riad Fes
想要俯瞰菲斯古城，沒有哪個位置比這傢酒店更好瞭——Riad Fes，處在麥地那和城市現代區塊之間的一座青山之上，在全景池畔露臺，古城與阿特拉斯山脈壯麗景致盡收眼底。
該酒店亦屬於羅萊夏朵酒店聯盟成員之一，顏值和品質當屬精品中的精品，根據該酒店聯盟對餐飲的"苛刻要求"，在這裡，你可以品嘗到十分地道美味的摩洛哥佳肴。
經典的摩爾式建築，雍容華貴的室內裝飾，摩洛哥人對生活品味的追求一定會得到你的欣賞。閑暇時，可以去酒店露臺喝著薄荷茶欣賞古城美景，也可以去土耳其SPA房放松身心。
||英國Cliveden House, Berkshire
Cliveden House距離倫敦市中心約22KM，地處伯克郡中心，占地152公頃，俯瞰美麗的泰晤士河，距離溫莎，阿斯科特和希思羅機場都非常近。這座奢華莊園是300年前由白金漢公爵建造的，曾兩度遭遇火災，但每次都如鳳凰涅槃般修復如新，這裡始終是富貴名流們最鐘情的郊外度假府邸。下榻古堡莊園酒店，感受比《唐頓莊園》更貼心的服務！
維多利亞女王曾多次蒞臨莊園，蕭伯納、卓別林、丘吉爾，羅斯福也都是這裡的常客。遊走在芳草繽紛的酒店花園中，欣賞古意悠然的傢具，品嘗精致地道的英式美食……優雅的貴族體驗被完美呈現！
Cliveden House有39個房間，有時髦現代的，亦有雍容復古的……全部以著名的前客人名字命名（除瞭那個Profumo-Christine Keeler Affair發生地Spring Cottage)。每間客房和套房都裝飾得非常獨特，壁爐、絲綢墻飾、古董寫字桌……各種珍貴器具充斥一屋。
穿過院子裡的噴泉，沿著Cliveden House童話般的房子走回富麗堂皇的酒店餐廳時，下午茶的時間到瞭。風味多樣的茶、新鮮的奶油、漂亮精致的點心、口味繁多的果醬……當然，還有穿著考究，熱情親切的服務員，當你需要時，他們總是及時出現。如果你有更多需要，這裡的工作人員還會非常樂意為你安排豪華轎車、直升機、私人飛機……
Tips:下載"Relais Châteaux"APP，即可手機預定。羅萊夏朵有5C Club會員俱樂部，但是要求1年內完成15次stay（包括住宿和用餐）才能加入。
……
通過上述概覽，
你有沒有感受到羅萊夏朵的'5C'原則呢？
（殷勤、魅力、特色、寧靜、美食）
